Alle Rezepte, Tipps zum Backen und Kochen sowie Koch-Videos der TV-Sendung "Wir in Bayern" im BR Fernsehen und in der ARD Mediathek zum Nachkochen.
Zitronen-Bienenstich - ein Rezept von Martina Harrecker in der Sendung "Wir in Bayern"
Aprikosen-Limetten-Rosmarin - ein Rezept von Sepp Schwalber in der Sendung "Wir in Bayern"
Zwetschgenknödel - ein Rezept von Alexander Huber in der Sendung "Wir in Bayern"
Gefüllte Kirschnudeln- ein Rezept von Konditormeister Martin Rößler in der Sendung "Wir in Bayern"
Orangen-Schmand-Kuchen - ein Rezept von Martin Rößler in der Sendung "Wir in Bayern".
Aprikosendatschi - ein Rezept von Sepp Schwalber in der Sendung "Wir in Bayern"
Heidelbeer-Grieß-Kuchen - ein Rezept von Martin Rößler in der Sendung "Wir in Bayern".
Der royale Name im Original-Rezept der Prinzregententorte zeugt von prunkvoller Vergangenheit in Bayern. So backst du die Torte einfach nach.
Käsekuchen mit Apfel und Ingwer - ein Rezept von Carola Deichl in der Sendung "Wir in Bayern".
Veganer Zwetschgenkuchen (aus luftigem Hefeteig) vom Blech, mit Streuseln und Schmand-Sahne. Perfekter Spätsommer-Genuss!Rezept von Sebastian Copien
Wer in Bayern, aber auch in Österreich unterwegs ist, kommt an kräftigen Roggenbroten mit Kümmel, Fenchel und Koriander nicht vorbei. Bei Josef Bauer, dem Holzofenbäcker aus Thyrnau, habe ich ein solches Brot gebacken. Für mich ist dieses Erlebnis Anlass gewesen, selbst ein Rezept zu entwickeln. Mein Brot beinhaltet neben den drei genannten Brotgewürzen auch noch Schabzigerklee. Weiterlesen...
Apfel-Kücherl:
Das beste Rezept für Joghurtbrötchen aus dem Thermomix. Joghurt-Semmeln, ganz schnell und einfach zubereitet, auch ohne Küchenmaschine!
Bald steht Ostern vor der Tür - die Gewinnerin aus der SAT.1 Show "Das große Backen", Monika Nagl, hat einfache Rezepte zum Nachmachen mitgebracht. Diesmal: Auszogene
Saftiger Mohnstreusel, ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Ein Gugelhupf der etwas anderen Art: Und eigentlich braucht es dazu nur noch eine leckere Sauce.
Käsekuchen aus Bayern. Über 764 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Almnussen sind Schmalzgebäck nach Omas Rezept aus Bayern. Bereite sie mit diesem Quarkbällchen Rezept schnell und einfach zu.
Das Wissen um die Herstellung von Schuxen, ein Schmalzgebäck, droht auszusterben. Warum das ein großer Verlust wäre - und wie die perfekten Schuxen gelingen.
Einst widmete der Hofkonditor diese Biskuittorte dem Prinzregenten. Die acht Schichten sollen die damaligen acht Regierungsbezirke Bayerns symbolisieren.
Alle Rezepte, Tipps zum Backen und Kochen sowie Koch-Videos der TV-Sendung "Wir in Bayern" im BR Fernsehen und in der ARD Mediathek zum Nachkochen.
Omas schneller, saftiger Kürbiskuchen besteht einfach aus Rührteig, der in der Kastenform gebacken wird. Zum Rezept:
Muss man sich zwischen Apfel- oder Topfenstrudel entscheiden? Nimm doch Beides in einem. Saftige Äpfel und cremiger Topfen.
Zutaten 450 g Butter 450 g Zucker 3 Pck. Vanillezucker 9 Ei(er) 230 g Mehl 1 Pck. Backpulver 75 g Kakao 150 g Nüsse, gemahlen 1/2 TL Rum 1 Pck. Lebkuchengewürz Fett für das Blech 100 g Kuchenglasur (Schokoglasur) evtl. Kuvertüre, zartbitter 1 Pck. Streusel (bunte Zuckerstreusel) Zubereitung Aus den Zutaten (außer der Kuchenglasur und den Streuseln) einen Rührteig bereiten und auf ein gefettetes Blech streichen. Bei ca. 200°C 30 – 35 Min. backen. Nach dem Erkalten mit Schokoglasur, die man mit Kuvertüre mischen kann (wird dann nicht so süß), überziehen. Mit den bunten Streuseln verzieren und in gleichgroße Stücke...
Genieße traditionelle Auszogne: ein köstliches, typisches bayrisches Schmalzgebäck. Knusprig frittiert und einfach unwiderstehlich.
Was kann es schöneres geben als frisch gebackene Laugenecken zum Sonntagsfrühstück. Ein herrlicher fluffiger Croissant Teig mit Laugengeschmack
Eclair-Kuchen - ohne Backen, muss aber am Abend vorher zubereitet werden. Über 36 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Dinkel-Apfelkuchen mit Sauerrahm: Ein Rezept von Martin Rößler in der Sendung "Wir in Bayern"
Das Wochenblatt für Landwirtschaft & Landleben ist das zuverlässige Informationsmedium für die ganze Familie. Glaubwürdigkeit, Praxisnähe, Regionalität und der Blick über den Tellerrand sind Attribute, die das Wochenblatt in seiner langen Tradition und heute mehr als je zuvor auszeichnen.
Schmeiß die Möbel aus dem Fenster, wir brauchen Platz zum Grillen! Endlich ist sind die Abende wieder länger, die Temperaturen steigen und ich konnte nach der Arbeit meinen neuen Grill einweihen. Wahrscheinlich hätte ich damit auch noch ein paar Tage gewartet aber es steht mal...
Damit Streusel besonders fein und knusprig werden, hat Konditormeister Sepp Schwalber einen einfachen, aber wirkungsvollen Tipp.
Mit diesem Rezept kannst du leckere Laugenbrötchen ganz einfach selber machen! Ich erkläre dir Schritt für Schritt...
... und andere Rhabarberkuchen-Rezepte. Hattet Ihr ein schönes verlängertes Pfingst-Wochenende? Hier in Bayern haben nun die...
Joghurtkuchen in 2 Minuten zubereitet, ein Tassenrezept! Zutaten 1 Tasse Zucker 1 Tasse Öl 2 Tassen Joghurt nach Wahl 2 Tassen Mehl 2 Eier 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung Zum Abmessen immer denselben Joghurtbecher/Tassen benutzen! 1. Alle Zutaten mischen, in einer gefetteten und bemehlte Springform (24 oder 26 cm) auf der mittleren Schiene 50 bis 60 Min. bei 160 – 180°C backen. Wer will, kann auch eine Glasur drüber machen. Fertig! Sehr einfach aber sehr lecker!
Die Geschichte des bayerischen Käsekuchens reicht bis ins Mittelalter zurück, als die ersten süßen Käsekuchen in den Klöstern zubereitet wurden. Seitdem hat
Eine beerig-süße Creme, die als Füllung für Torten oder auch z.B. Pfannkuchen eine hervorragende Figur macht. Gleich ausprobieren!
Unser beliebtes Rezept für Bayerisches Buchtelblech und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
Mit diesen herzhaften Laugen-Cupcakes holst du dir das Oktoberfest nach Hause. Am besten isst du die Cupcakes noch warm, wenn der Camembert-Kern schön cremig geschmolzen ist.
Die südbayerische Gegend bei Brannenburg und Flintsbach am Inn ist wie geschaffen zum Bergwandern. Es gibt wunderbare Aussichtsgipfel, urgemütliche Almen, Wasserfälle, Seen und auch das ein oder andere Kulturdenkmal. Eine traumhafte Landschaft wie aus dem Bilderbuch, die man immer wieder gerne aufsucht.
