Een warme chocomelk onder een dekentje of een gebraadje uit de oven met kroketten na die lange herfstwandeling. Het is weer tijd voor heerlijk winterse gerechten! Jeroen Meus bundelde zijn favoriete recepten in het boek 'Winterkost', een boek vol comfortfood om je een winter lang aan te verwarmen.
Ik laat je zien hoe je heel gemakkelijk een gezonde variant kunt maken op stamppot boerenkool. Naast verantwoord, is deze ook nog eens heel lekker!
Ware winterkost
Echte winterkost, met spruiten. Een stamppot zoals hij het allerlekkerste is. Spruitjesstamppot met spekjes.
8x koolhydraatarme winterkost. Met deze recepten maak je heerlijke verwarmende koolhydraatarme winter gerechten. 100% comfort food!
Een makkelijk recept voor heerlijke Hollandse andijviestamppot met gebakken spekjes. De perfecte winterkost. Lekker met wat appelmoes.
Een heerlijk comfortfood gerechtje, deze ovenschotel met gegratineerde bloemkool en ham. Serveer met gekookte of gestoomde aardappelen. Echte winterkost!
Deze rodekoolstamppot met gebakken appel is mijn ultieme herfst- en winterkost. Heerlijk met gebakken verse saucijsjes, of een pan dampende hachee!
Stoemp typische winterkost? Nee hoor! Deze 8 gerechten met lentestoemp bewijzen het tegendeel. Heerlijk met een stukje vis of extra veel groentjes.
Bekijk dit hoofdgerecht: Rundvlees tajine - Heerlijke winterkost! Het duurt even maar dan heb je ook echt iets heerlijks. - of vele andere recepten op lekker-recept.nl
Een zalige vegetarische ovenschotel met gnocchi, spinazie en kaas. Heel eenvoudig om te maken, maximum smaakeffect! De gnocchi zullen mooi krokant bakken in de oven. Perfecte winterkost!
Tartilflette is een typische ovenschotel uit de Franse Alpen. Heerlijke winterkost voor na het skiën met aardappelen, spekjes en reblochonkaas. Hier krijg je het lekker warm van!
Dit Franse tartiflette recept is een heerlijke ovenschotel met gegratineerde aardappelen, spek, uien en smeuïge Reblochon kaas. Hartverwarmende winterkost en makkelijk klaar te maken met slechts een handvol ingrediënten.
Een gerecht dat het beste smaakt op een lekker koude dag! Heerlijk krokant gebakken aardappelschijfjes met ui en spek. Daarbij komt een spiegelei en een frisse salade met mosterddressing. Winterkost op z'n best!
Al wie nooit helemaal overtuigd is geweest over de culinaire kwaliteiten van spruitjes, moet dit soepje zeker eens klaarmaken. De smaak wordt wat milder en de stukjes gerookt spek passen er uitstekend mee. Herfst- en winterkost van de bovenste plank!
Vandaag een grijze, wat saaie mistige dag. Maar een prachtige dag voor stevige winterkost: op het menu staan verse aardappelpuree (met kruidenkaas), rode kool met verse appel en malse hachee. Hopelijk vinden onze gasten het straks ook lekker. Van de hachee hier het recept: 750 gram magere runderlappen, in blokjes versgemalen peper en zout klein…
Deze preistamppot met kaas en pittige mosterd is een topper. Hoewel ik bij veel stamppotten een schepje jus erg lekker vind, is dat bij deze preistamppot totaal niet nodig. De crème fraîche en mosterd zorgen voor een heerlijk romige puree. Maak dit makkelijke recept! Lees het makkelijke recept avondeten op mijn website | stamppot recepten | stamppot recepten prei | prei recepten | winterkost | winterse gerechten | winterse recepten
