Barbarakraut oder Winterkresse ist ein häufiges Wildkraut. Genutzt werden werden vor allem die pfeffrig schmeckenden Blätter und Samen des Kreuzblütlers.
Scharbockskraut (Ficaria verna) - erfahre mehr über die Pflanze - zum Wuchs ✓ Standort ✓ Pflege ✓ Nutzen für Insekten etc.
BEHAARTES SCHAUMKRAUT (Cardamine hirsuta) Sammelzeit Triebspitzen und Blätter: ganzjährig Blüten: März bis Juni Rezeptvorschläge und Anwendung Es schmeckt schön scharf wie Kresse und eignet sich hervorragend als Salatzutat, in den Kräuterquark oder pur aufs Butterbrot. Sie sieht das Behaarte Schau
Wermut und Beifuß sind zwei heimische Wildpflanzen, die zur selben Gattung. Wir zeigen euch, wann man welche Heilpflanze einsetzt.
So macht man Umschläge mit echter Beinwellwurzel, um Sehnen, Bänder, Muskeln und Knochen schneller heilen zu lassen.
Gewöhnlicher Odermennig (Agrimonia eupatoria) - erfahre mehr über die Pflanze - zum Wuchs ✓ Standort ✓ Pflege ✓ Nutzen für Insekten etc. Und finde die besten Kauf-Angebote.
BACHBUNGE (Veronica beccabunga) Sammelzeit Triebspitzen: ganzjährig Blätter: ganzjährig Rezeptvorschläge und Anwendung Als Zutat für Salate, Smoothies, Kräuterquark, Suppe und Gemüse. Einfach pur aufs Butterbrot oder in der Kräuterbutter. Die blauen Blüten sind eine besonders schöne, essbare Dekorat
Ob als Tee oder Tinktur: Die Anwendung von Hirtentäschel kann bei verschiedenen Beschwerden eine heilsame Wirkung haben. Informieren Sie sich jetzt!
Der Odermennig fällt im Sommer mit seinen langen, gelben Blütenkerzen auf. Man findet ihn auf kalkhaltigem Boden in trockener und sonniger Lage. Erfahren Sie mehr über die attraktive Wildstaude.
SCHARBOCKSKRAUT (Ranunculus ficaria) Sammelzeit Nur die Blätter: Februar bis März Bitte immer vor der Blüte ernten! Rezeptvorschläge und Anwendung Besonders lecker ist schon der erste „Snack“ während eines Frühlings-Spaziergangs! Roh im Smoothie, als Salat oder Beigabe zu Wintersalaten wie Endivie o
Das drüßige Springkraut gilt als invasive Art, andererseits erfreuen sich die Bienen an seinem Nektar. Aber auch uns hat das drüßige Springkraut einiges zu bieten.
Die scharfen und intensiv schmeckenden Blätter und die Blüten der Barbarakresse werden besonders in der Wildkräuterküche genutzt.
Odermennig ist ein heimisches Wildkraut, das mit seinen gelben Blütenständen recht gut zu erkennen ist. Dennoch ist das Wildkraut kaum noch bekannt.
Sie beginnt. Die Zeit um die Wurzeln der aromatischen Nelkenwurz auszugraben. Solange der Boden nicht gefroren ist, geht das ganz leicht. Die Saison ist von September bis zum Austrieb im Frühjahr. …
Das Gänsefingerkraut ist nicht nur bei Gänsen und Bauern als Wundheilmittel für ihre Tiere beliebt. Es liefert viel Vitamin C, hilft bei Kalziummangel und unter anderem bei Krämpfen.
Breitwegerichblätter eignen sich dank ihrer Größe hervorragend zum Befüllen. Sie machen auf jedem Kräuterbuffet eine gute Figur und mächtig...
Das Scharbockskraut sprießt früh und sollte noch vor der Blüte gesammelt und genutzt werden. Genieße es aber bedacht und in Maßen!
Mönchspfeffer ist nicht nur eine Heilpflanze mit langer Tradition und wissenschaftlich erwiesener Heilwirkung, sondern auch ein malerischer Halbstrauch mit attraktiven Blüten. Von der Pflanzung bis zur Ernte: So kultivieren Sie ihn in Ihrem Garten.
Der Sanddorn liefert in der Spätsommer- und Herbstzeit wichtige Nährstoffe. Er enthält 10 mal mehr Vitamin C als die Zitrone.
Barbarakraut, bekannt auch als Winterkresse, zählt zu den seltenen Wildpflanzen, die auch im Winter frisches, vitaminreiches Grün liefern!
Sie beginnt. Die Zeit um die Wurzeln der aromatischen Nelkenwurz auszugraben. Solange der Boden nicht gefroren ist, geht das ganz leicht. Die Saison ist von September bis zum Austrieb im Frühjahr. …
Auf dem Weg von der Arbeit nach Hause, den ich schon oft gefahren bin, habe ich heute überraschend eine schöne Kolonie Wiesen-Schaumkraut entdeckt. Schnell eine Handvoll geerntet, noch etwas Sauera…
Eisenkraut ist in Vergessenheit geraten, dabei war es früher eine sehr wichtige und viel genutzte Heilpflanze. Lies hier, wie Eisenkraut dir hilft, dich beser zu ....
ACKER-HELLERKRAUT (Thlaspi arvene) Sammelzeit Blüten: April bis September Blätter: März bis November Rezeptvorschläge und Anwendung Junge Blätter und Triebspitzen als Zutat in Salat, für Kräuterquark, Aufstriche und Pesto. Oder als pikante Würze in Rührei oder Omelette. Knospige Blütenstände schmeck
Das die Beeren des Liguster giftig sind und üble Magen & Darm Beschwerden hervorrufen können, wissen viele. Über die wundheilende, bindegewebsstärkende und adstringierende Wirkung der Blüten wird jedoch kaum gesprochen. Deshalb lohnt es sich jetzt sein eigens Ligusteröl anzusetzen.
