Découvrez comment préparer un vol-au-vent crémeux et délicieux au poulet et aux champignons. Parfait pour toute occasion!
Servir avec une purée de pommes de terre.
Ik wil kroketten ! Veel kroketten ! En vol-au-vent met véél champignons ! Zou dat gaan kroketten in de oven ? Dat was het verzoek van mijn lief. Heeft hij toch wel de chance dat ik dat ook heel erg lekker vind!. Maar ook de pech dat ik dat nog maar 2 keer eerder zelf maakte. De eerste keer was fantastisch lekker. Maar de 2 de keer was zowat de laatste keer dat mijn eten totaal mislukte. Ik heb het toen zelfs moeten weggooien en dat overkomt me niet vaak. Smakeloze draden kip met saus die doorschijnend blubberend werd, zelfs met room er in . Niet te vreten dus hup het toilet door... Maar ik vind dat zelf dus ook heel erg lekker en besloot het er toch nog eens op te wagen. En het was een goede dag ! De ervaring van de eerste keer werd geëvenaard! Maar zo lekker zeg !!! Ken je dat gevoel, dat je zo echt kunt blijven kicken op zeer zeer lekker zelfgemaakt eten ? Ook mijn lief was heel content trouwens : ook de kroketten in de oven bleken goed geslaagd. Het was helemaal wat hij in gedachten had. Ik weet niet of ze dat in Nederland ook eten eigenlijk. Maar in België is het een klassieker Een beetje een ouderwetse klassieker ... Maar terug te vinden op zowat elke tavernemenukaart Ik gebruik mijn blog ook wel eens als opslag/naslagmedium voor mezelf ;) En dit recept wil ik zeker en vast onthouden ! Het is samengesteld uit een paar internetrecepten. WAT GAAT ER IN ? - kippenboutvlees , ge moet zelf maar kiezen hoeveel : afhankelijk van hoeveel porties je wil maken - kippengehakt, ook afhankelijk van hoeveel je wil maken : een goede hoeveelheid is een 150 gram vlees per persoon - een bakje champignons - goeie kippenbouillon. Ik gebruikte bouillon uit een ' keteltje ' - bloem - boter - room - peterselie ( vergeten op de foto, dedju ! ) - citroen - kipkruiden HOE MAAK JE HET ? - Kook de kip in de kippenbouillon in een klein kwartiertje gaar. - Maak ondertussen balletjes van het gehakt met flink wat kippenkruiden onder gemengd. - Die mogen mee in de kippenbouillon een 5-tal minuutjes koken. - Giet het vlees af en vang de bouillon op. - Snij de champignons in kwartjes en bak ze met een beetje boter en wat peper apart gaar. - Maak de saus door eerst de boter te laten smelten en er bloem onder te roeren. Het is de bedoeling dat de saus wat dik wordt, dus er mag best wel wat bloem in. - Giet er dan onder voortdurend roeren kippenbouillon bij. Eigenlijk maak je witte saus, maar dan met kippenbouillon in plaats van met melk. Blijf roeren tot de saus dik en goed heet is. - Dan mag er een beetje room bij, niet te veel, gewoon genoeg om de saus wat fluwelig te maken en wit. - Scheur het kippenvlees in kleinere stukken en gooi ze mee in de saus. Ook de balletjes en de paddenstoelen mogen er nu bij. - Roer goed dooreen en laat heel heet worden. - Dien het op met citroen : ik vind het zelf superheerlijk om daar flink wat citroensap door te sprenkelen, maar niet iedereen houdt daarvan. Ik maakte er een salade bij van postelein, tomaat , pijpajuin en schijfjes babymaïs. En ik vind het erg lekker om dan wat lepels saus tussen mijn salade te rommelen in mijn bord ! Met aardappelen is het ook erg lekker, of gewoon met brood... smakelijk ! Meer recepten op deze pagina.
Homemade Mushroom Vol Au Vents made with puff pastry loaded with delicious creamy mushroom filling - perfect party appetiser recipe.
Zin in vol-au-vent, maar te weinig tijd om met een hele kip aan de slag te gaan? Van dit recept op basis van kipfilet zul je evengoed smullen! Is dit recept iets voor jou? Log in en sla het op in je persoonlijke bewaarmappen. Hier lees je hoe je dat doet.
Here's how to make classic vol au vents puff pastry cups: a step-by-step picture guide! Ever wondered how to make vol au vents? This is how.
Homemade Mushroom Vol Au Vents made with puff pastry loaded with delicious creamy mushroom filling - perfect party appetiser recipe.
Dagelijkse inspiratie voor de praktische vrouw met recepten, gezondheid, creatieve ideeën en nog veel meer!
Make your next party a fun retro throwback with these classic vol-au-vent recipes. Flaky, buttery, and perfect sweet or savory, expect big-hair energy in every bite.
Retro Vol-au-Vent Party Appetizers - learn to make puff pastry shells recipe plus 4 delicious fillings for any occasion or celebrations!
Puff pastry shells filled with chicken and mushrooms in a creamy white wine sauce are perfect for entertaining.
Homemade Mushroom Vol Au Vents made with puff pastry loaded with delicious creamy mushroom filling - perfect party appetiser recipe.
Découvrez notre recette facile et rapide de Vol-au-vent d'escargots au Riesling sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Make your next party a fun retro throwback with these classic vol-au-vent recipes. Flaky, buttery, and perfect sweet or savory, expect big-hair energy in every bite.
This creamy chicken vol-au-vent recipe is an easy yet impressive puff pastry appetizer. Thanks to some simple shortcuts, you'll get all the praise for half the work!
Vol-au-vent is heerlijk, maar wel heel tijdrovend. Gelukkig zijn er handige shortcuts waar je een snelle maar toch lekkere versie mee op tafel kan zetten.
Vous connaissez certainement cette spécialité pâtissière et charcutière constituée d’un moule cylindrique de pâte feuilletée, garni de diverses compositions (à base de viande, volaille, produits de la mer, légumes, champignons, etc.) liées avec une sauce. Trop riche, trop compliqué, trop cher ? Avec ce délicieux vol au vent express,
How To Make A Delicious Chicken Vol Au Vent I know a vol au vent is pretty old school but you are going to love this main meal-sized one! If you aren't sure - 'Vol au vent' is pronounced: Vool-ee-Vant. A vol au vent is a French dish that traditionally features delicate pastry and chicken
I vol au vent fatti in casa sono dei leggerissimi cestini di pasta sfoglia da farcire in mille modi sia in versione dolce che salata.Infatti hanno un sapore neutro che ben si presta ad essere unito...
Deze vegetarische vol-au-vent maak je extra feestelijk door een mix van verschillende champignons te gebruiken: Parijse, kastanjechampignons, cantharellen, oesterzwammen, eekhoorntjesbrood ... Ideaal voor de feestdagen.
Discover lots of easy and delicious recipes to cook with Arctic Gardens frozen vegetables.
I vol au vent al tonno e cipollotti sono un antipasto facile da preparare e davvero delizioso.Possono anche essere serviti ad un buffet assieme ad altri vol au vent farciti in vario modo.Questi stu...
Deze veggie vol-au-vent is makkelijk, snel en overheerlijk! Een volwaardig alternatief voor de klassieke vlezige variant.
Lekker en makkelijk recept voor Snelle vol-au-vent waarbij we alles in één pan maken. Een eenpansgerecht met kipfilet, champignons, gehaktballetjes en romige saus klaar in amper 30min. Ideaal voor op je weekmenu te zetten, je kan dit ook makkelijk meal preppen
Quand j'étais petite fille, le vol au vent était un plat de fête - celui que ma grand-mère préparait traditionnellement pour le déjeun...
Snel, simpel en verrukkelijk! Ontdek ons recept voor snelle vol-au-vent. Romige saus, volle smaken - in een handomdraai op tafel!
Découvrez ce diaporama et partagez-le à vos amis
Bereiden:Meng de misopasta met de sojasaus en de wijn. Bak in een pan met wat olie in de tofublokjes krokant. Bak in een andere pan de look en de ui glazig in wat olie. Voeg de champignons toe en laat ze meestoven. Voeg eventueel wat extra olie toe. Blus het geheel met de mengeling van miso en wijn. Laat doorkoken tot alles verdampt is. Doe vervolgens de haverroom, laurier, rozemarijn, cayennepeper en gebakken tofu erbij. Laat alles even doorkoken en breng de saus op smaak met citroensap, zout en witte peper. Serveer de vegan vol-au-vent in bladerdeegkoekjes gemaakt van vegan blanderdeeg. Werk af met wat groen.
Avec cette recette facile de sauce à vol-au-vent au poulet à congeler, vous ne serez jamais plus dépourvu à l’heure du souper!
Ontdek de heerlijke wereld van Thermomix recepten met onze smaakvolle vol-au-vent. Geniet van een klassiek gerecht met een moderne twist!