Convivialité du bois, des murs au plafond! Un budget limité, des rayonnages de récupération,les murs, sol et plafond aseptisés d’une anciennepoissonnerie… Comme point de départ de la réflexion, cette idée que levin véhicule une image de convivialité, d’excellence et denoblesse, mais reste issu d’une pratique artisanale, pourne pas dire paysanne. Le bois, matériau à la fois…