Quelques courgettes s'ennuyaient dans le fond du réfrigérateur, j'ai donc préparé cette petite entrée pour midi. C'est simple, rapide et très bon ! A refaire ! Côté marché Pour 6 verrines 250 g de courgettes 1 yaourt à la grecque 1 boîte de thon à...
Une tartinade parfaite pour l'apéro
Une recette savoureuse de tartinade aux poivrons pour l'apéritif ou à utiliser en sauce.
Une recette de tartinade expresse idéale pour un apéro. Mais aussi une bonne recette pour finir les restes de poulet ! De plus la recette est sans matières grasses alors on ne s'en prive pas ;-) Ingrédients : 400g de restes de poulet rôti 1 yaourt...
Voici une jolie recette de tartinade qui permet de sortir un peu des sentiers battus ( en l’occurrence des guacamoles et autres rillettes d...
Ma Cuisine et Vous, petites verrines pour un apéritif gourmand
Début janvier, lors de notre petite escapade dans le sud j'ai eu la chance de faire la connaissance "en live" de madame et monsieur Michechambo (entre autre, car j'ai également eu le bonheur de revoir une autre blogueuse très connue, mais je vous en...
Hello ! A la fin du mois, je vais publier ma recette pour l'Escapade en cuisine sur le thème "Apéro party". Et ce thème m'a donné envie de m...
Dans mon dernier billet, je vous proposais une tapenade aux olives noires. Restons à l’heure de l’apéritif avec cette tartinade de courgette, vraiment de saison, tartinade qui fait la part belle aux légumes. Cette tartinade végétarienne est délicieuse, dégustée sur du pain grillé, avec des gressins ou en dip. Vous pouvez aussi en garnir vos tartines ou agrémenter un plat de pâtes. Même ceux qui ne sont pas friands de courgettes n’y verront que du feu !Allez, laissez vous séduire par ces belles couleurs et craquez pour l’apéritif sans aucun scrupule ! Appropriez-vous la recette et variez les épices selon vos goûts. Tartinade de courgette : (prep 15 min/cuisson 30 min/repos 30 min) Ingrédients/ 8 personnes 1 courgette (350 g environ) 2 gousses d’ail 1 oignon 1 c à c de curcuma 3 c à s d’huile d’olive 1 tomate (mondée) 60 g de noix de cajou (sans sel) 2 fromage frais type kiri ou 50 g de fromage blanc (facultatif) Sel, poivre, piment d’Espelette Préchauffez le four à 200°C. Lavez la courgette, coupez la en dés. Épluchez l’ail et l’oignon, hachez-les grossièrement. Placez les dés de courgette dans un saladier, ajoutez l’ail et les oignons, arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez, saupoudrez de curcuma et mélangez pour répartir les épices de façon homogène. Répartissez le contenu du saladier dans un plat allant au four, et faites cuire pendant 30 min. A la sortie du four, laissez refroidir les légumes 30 min. Versez les légumes cuits dans le bol d’un mixeur, ajoutez les noix de cajou, la tomate mondée coupée en dés, une belle pincée de piment d’Espelette et le fromage frais. Mixez quelques secondes pour obtenir une purée plus ou moins lisse selon vos goûts; goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Versez la tartinade dans un bol, réservez au frais jusqu’au moment de servir. Source: » Like a chef «
Tout simplement merveilleuse! Tartinade de chèvre Un chèvre frais du type "petit Billy" huile d'olive 5-6 feuilles de basilic frais finement ciselé 1 citron (zeste et la moitié du jus jus) fleur de sel, poivre de Sichuan un peu de lait si besoin Ecrasez...
une délicieuse tartinade de tomates séchées
La tartinade courgettes citron est délicieuse servie sur des petites tranches de pain grillé pour l'apéritif
Trente recettes de tartinades, dips, mezze... pour l'apéritif. Pleines de bonnes choses et pour tous les goûts
On veut de la couleur Quand le temps fait grise mine, il n’y a rien de plus festif qu’un apéro coloré. Cela tombe bien, la mi-saison regorge de produits aux couleurs chatoyantes. Des poireaux pour le blanc, des épinards pour le vert, du violet avec les figues et les prunes… De quoi composer...
Pour le coup, voilà une vraie solution rapide pour un apéro de dernière minute ! Trop simple !
Découvrez notre recette facile et rapide de Crème au thon apéritive sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Rien de plus facile et rapide à préparer que des tartinades gourmandes et colorées en utilisant un petit reste de légumes déjà cuits ! On se réjouira d’y tremper des bâtonnets de carotte et de concombre, des fleurettes de chou-fleur, des rondelles de radis noir. On en nappera des crackers ou de belles tranches de pain pour des tartines savoureuses.
O n m'a donné deux courgettes jaunes. Avec l'une d'elles, j'ai réalisé cette tartinade que j'ai associé avec de la fêta, de l'ail, de la ciboulette, le tout arrosé d'un peu d'une bonne huile d'olive extra vierge provenant directement de Grèce. I l...
Trente recettes de tartinades, dips, mezze... pour l'apéritif. Pleines de bonnes choses et pour tous les goûts
La tartinade de courgettes et persil est une préparation à base de courgettes, huile d'olive, persil, jus de citron, sel, poivre et ail. Facile à réaliser, douce et savoureuse, elle est parfaite à tartiner en apéritif ou en entrée. Préparation : Préchauffer le four en mode statique à 180°C. Laver et couper les courgettes en
Pour l'apéritif pensez aux tartinades. De manière générale se sont des recettes vraiment express, ici 5 minutes suffiront à la réalisation de cette tartinade au fromage de chèvre et radis roses très printanière ;-) A tartiner ou à diper, je trouve...
La petite touche qui relève vos plats
Pour accompagner le petit apéro de ce soir, je vous propose une petite tartinade au chorizo et au chèvre, délicieuse accompagnée de toasts de pain grillé.
Une délicieuse bouchée aux couleurs de l'Espagne, aux saveurs ibériques et gorgée de soleil.
Essayez absolument ce houmous lentilles corail tomates séchées, vous en tomberez immédiatement amoureux ! Cette recette est infaillible même pour les débutants ! Comment faire un houmous lentilles corail tomates séchées Ingrédients : 200 g de lentilles corail (bio chez moi) 4 pétales de tomates séchées à l'huile d'olives 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de crème de soja 1 petite gousse d'ail Cumin en poudre (ou une autre épice) Sel, poivre Paprika moulu (facultatif) Préparation : Faire cuire les lentilles dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 12 minutes. Égoutter et réserver. Peler et dégermer
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 1 pot de tartinade : -200 g de carottes -120 g de chèvre frais -15 cl de crème liquide -1 cuillère à soupe de vinaigre à la pulpe d’ail -3 pincées de cumin -Sel, poivre 8Faites cuire les carottes épluchées à la vapeur. Ècrasez-les grossièrement au presse-purée avec le fromage de chèvre et la crème. Ajoutez le vinaigre d’ail (ou une gousse d’ail écrasée), le cumin, sel et poivre. Réservez au frais avant de servir avec des croûtons grillés.
poivron rouge, feta, yaourt, huile d'olive, ail, paprika
On a tous besoin d'une recette parfaite d'houmous maison. Et celle-ci est crémeuse, délicieuse et ultra facile à faire.
La crème de thon à tartiner est un entremets salé à base de thon, crème fraiche, fromage frais, jus de citron, huile d'olive, persil et ciboulette. Facile et rapide à préparer, elle est idéale en amuse-bouche ou en entrée. Préparation : Égoutter, réduire le thon en miettes et mettre dans un bol. Ajouter le fromage
Pour le coup, voilà une vraie solution rapide pour un apéro de dernière minute… ou tout simplement pour passer un minimum de temps en préparation… Ingrédients : des poivrons rouges en c…
Après la tartinade de betterave et le houmous à la betterave, voici la tartinade de betterave au fromage frais. Rien que sa couleur est appétissante, et une fois qu'on y a goûté, on est carrément séduit. Cette nouvelle recette de tartinade fera le bonheur de vos apéritifs dînatoires de l'été. Un minimum d'ingrédients sont nécessaires pour la réaliser, par contre, il faut un robot pour la mixer (pour moi le Thermomix bien sûr). Afin de rappeler la cuisine scandinave, qui utilise beaucoup la betterave, j'ai servi cette tartinade avec du pain noir, très consommé aussi là-bas. Le tout s'accorde parfaitement. Mais on peut préférer une association plus traditionnelle, comme les croûtons par exemple. Ingrédients 250 g de betteraves cuites 1 petit oignon frais 1 citron 125 g de fromage frais 1 c. à s. de ciboulette Sel, poivre Préparation Couper les betteraves en morceaux. Éplucher l'oignon et le couper en 4. Presser le citron et recueillir le jus. Dans le bol du Thermomix, réunir les betteraves coupées, l'oignon, le fromage frais, un peu de jus de citron, du sel et du poivre. Mixer 10 secondes, vitesse 6. Racler les parois du bol. Recommencer une ou deux fois jusqu'à obtenir la texture désirée. Rectifier l'assaisonnement en citron et en sel. Transvaser la tartinade dans une coupe et saupoudrer la ciboulette. Déguster sur des blinis, des gressins, des croûtons ou du pain bis. © Cooking Julia 2019
Caviar de carottes au gingembre Envie d'une petit tartinade (ou dip) ensoleillée, très simple mais pleine de peps ? Voici un caviar de carottes au gingembre qui nous a profondément séduit (dans le même ordre de saveurs que la soupe de carottes au gingembre). C'est tout bête et pourtant ça…
Recette de rillettes de chorizo, ou tartinade de chorizo, idéal pour un apéritif estival ! Recette de tartinade, recette apéritif, recette chorizo, recette rillettes chorizo !
Une recette d'apéritif excellente par PHILO
Une mousse de carottes onctueuse, accompagnée de sa chips de jambon, histoire d'allier plusieurs saveurs, plusieurs textures...
Vous allez me dire encore une recette de tartinade !!! n’allez pas croire que je fais des apéro tous les soirs :) mais régulièrement quand même !!! Quand nous faisons un apéro, j’aime m…
Versione italiana più giùUne autre recette très simple inspirée du livre de Lavande "Savez-vous planquer les choux?", une crème de poivrons. Je vous l'avais dit qu'avec elle on peut manger des légumes à longueur de journée sans même s'en apercevoir. Naturellement, je l'ai adaptée, en remplaçant le fromage par de…
