Oggi vedremo un tipo di pasta tipico del nord Italia. Stiamo parlando dei bigoli, che assomigliano a dei spaghettoni e sono molto diffusi
I biscotti zaeti sono dei dolcetti con farina di mais e uvetta tipici del Veneto e più precisamente della città di Venezia. Ottimi a colazione o merenda
La Cucina del Corriere della Sera ti offre migliaia di ricette, una guida per scegliere i migliori vini e consigli per cucinare in modo sano e gustoso.
L'abbecedario dei biscotti tradizionali del Veneto e la ricetta degli zaeti della Pasticceria Chiurato
La panà o panada è una minestra di origini antichissime. Un piatto di riciclo tipico del Veneto. Sotto gli ingredienti per preparare la versione di casa mia.
Il fegato in padella è una ricetta facile e veloce da preparare, dal sapore unico, assolutamente light e dietetica! Scopri come si fa!
un primo per stupire ma semplice da fare? eccovi questo risotto che adoro: veloce profumato e semplice! buon appetito!
Ecco una ricetta du un dolce tipico dell'Epifania, la Pinza o Pinsa veneta con uvetta e farina di mais.
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È il più classico dei drink dell'aperitivo all'italiana, una bevanda alcolica a base di Aperol, prosecco e soda, con un tocco in più dato dall'arancia
Avete mai provato la bontà della Avete mai provato la bontà della Crema fritta ... no? allora è arrivato il momento di prepararla, perchè dopo non potrete più farne a meno. Quando poi la crema...
La bussolà vicentina è una speciale ricetta dolce con un particolare aroma soffice e perfetta per la colazione e la merenda ...
I fagioli alle acciughe sono un contorno molto diffuso in Veneto: facili da preparare, i sapori di acciughe e fagioli si sposano benissimo.
Le capesante alla veneziana sono un antipasto tradizionale coi molluschi che vengono insaporiti con aglio, prezzemolo e succo di limone. Scoprite la ricetta
Biscotti di farro soffiato e avena al cioccolato, light & vegan, facili e super veloci da preparare, per una merenda sana e golosa adatta ai bambini.
Pelate le barbabietole, spezzettatele e passatele al passaverdure con il disco medio. Scaldate il burro del ripieno in una padella larga, versatevi le barbabietole e fatele asciugare, a fuoco moderato, mescolando continuamente quindi versatele in una terrina e lasciatele raffreddare. Unitevi la ricotta, le uova, una macinata di pepe e il sale. Mescolate e aggiungete […]
La ricetta della pinza veneziana, uno dei dolci più antichi della tradizione veneziana, molto rustico e sostanzioso.
Fregolotta is the queen of the typical venetian desserts. Read its recipe and discover its origins. It is usually eaten during Epiphany, like pinza.
Questa focaccia, o com'è giusto chiamarla: fugassa ... (Originariamente questo era il dolce dei poveri. In occasione delle fes...
Il Tiramisù è un dolce al cucchiaio composto da strati di biscotti savoiardi inzuppati nel caffè e farciti con una crema al mascarpone.
PASTA – Bigoli alle noci alla veneta
Il Risotto all'amarone è una ricetta tipica di Verona, dove il violetto del Radicchio Rosso si sposa perfettamente con il vino Amarone di Valpolicella.
Biscotti allo yogurt morbidi e velocissimi che si preparano in solo 5 minuti e con una forchetta. Una ricetta senza burro ma con yogurt nell'impasto.
Le verze sofegae sono una ricetta tipica della cucina del Nord Italia, in particolare veneta. Semplici e gustose, ecco un contorno invernale da accompagnare a qualunque secondo di carne.
Le barrette cereali fatte in casa con l'aggiunta di frutta secca sono un'ottima merenda che si prepara in pochi minuti, super salutare.
