If you don’t like strict rules at mealtimes, meze are the way to go: they free you up to have a feast with no official beginning, middle or end

Schmorgurken, in der Pfanne gebraten, mit Dill und veganem Speck, in einer rustikalen, cremigen Sahnesauce gegart.

Enjoy this greek vegan tzatziki with cucumber, garlic and dill alongside pita or chips or added to gyros! It's creamy, fresh and incredibly moreish!

A simple recipe for vegan Indonesian corn fritters! Serve them as a crispy appetizer or a delicious side for your Balinese inspired meal!

Sesame Tahini - Sesame Extract - Organic Tahini - Roasted Sesame Tahini * Offering a versatile use with its smooth texture and delicious taste, tahini stands out in the traditional flavors of Mediterranean and Middle Eastern cuisines with its dominant taste and appetizing smell. Tahini and molasses, the indispensable duo of breakfasts, are indispensable for meze tables. Tahini buns with their scent that surrounds patisseries every morning... * Tahini is preferred to spread on bread at breakfast, to sweeten sauces in salads, to increase consistency and add flavor in recipes such as soups and mezes. Tahini, which has a slightly bitter and nutty taste on its own, adds a flavor that will not be forgotten when combined with the right products. Tahini can be added to meals during preparation and cooking, as well as after cooking. Tahini is usually used by mixing it with strained yogurt in meze recipes. In salads, it is preferred to add an aromatic flavor to lemon and olive oil sauces. * All products are sent all over the world by express shipping.

Lib el Kousa – dieser vermutlich einfachste und sicherlich leckerste Zucchini-Knoblauch-Dip mit frischen Kräutern hat absolutes Suchtpotenzial!

This vegan kibbeh recipe offers a fresh take on a classic dish, surprising your taste buds with hidden gems of flavor.

Diese aromatische Kräuter-Focaccia vom Grill ist eine wunderbare Beilage oder ein leckeres Hauptgericht für alle, die die italienische Küche lieben – und das in einer veganen Version. Mit frischen Kräutern, Olivenöl und Meersalz bestreut, bekommt dieses Brot seinen unvergleichlichen Geschmack. Die Zubereitung auf dem Grill verleiht der Focaccia eine rauchige Note und eine perfekt knusprige Kruste.

An Italian style eggplant sauce with sweet and sour aspects that’s perfect as an appetizer (with crostini), a side or tossed with pasta for a meal!

A twist on your traditional potato salad with crispy smashed potatoes dressed with a tangy, spicy gochujang sauce. A perfect vegan BBQ side!

Dieses vegane Knoblauch-Petersilien-Grillbrot vereint die aromatische Frische von Petersilie mit der pikanten Würze von Knoblauch auf einem knusprig gegrillten Brot. Es ist der perfekte Begleiter zu sommerlichen Grillgerichten oder als eigenständiger Snack, um deine Geschmacksknospen zu verwöhnen.

These healthy and delicious lentil tortillas are made from just three ingredients and none of them is flour! They are gluten-free, low in fat, high in protein and super easy to make.

Deze veganistische Indonesische salade, Lotek is op smaak gebracht met een dressing van pindakaas en kentjoer. Kentjoer heeft een frisse, typische smaak.

Zucchini-Frikadellen, einfache, flauschige und traditionelle. Die perfekte Sommervorspeise, die griechische Meze.

A szerencsehozó lencsefőzelék is a klasszikus újévi ételek sorába tartozik. A népi hiedelem szerint azért kell fogyasztani belőle, mert pénzt hoz a házhoz, megelőlegezzük vele a gazdagságunkat. Nálam a gazdagság ugyan még várat magára, de a lencsefőzeléket szeretem, mert nagyon tápláló, magas a rost és B1 vitamin tartalma. A maratoni karácsonyi és szilveszteri sütés-főzések után én bizony a lencsefőzeléket konzervből készítem, ezzel mintegy felére csökkentve a ráfordítandó energiát és időt, és így még az a veszély sem áll fenn, hogy esetleg nem puhul meg kellőképpen. Az új évre tekintettel sörben sült malackarajt kínáltam mellé, de bármilyen sült hússal, fasírttal, virslivel is fogyaszthatjuk. Legjobban ropogósra sült szalonnával vagy hagymakarikával szeretem. Én a pikáns, savanykás változatot kedvelem és készítem, melyet a mustár és a citrom biztosít, a méz pedig egy kis selymességet kölcsönöz az állagának és egy kis plusz finomságot ad az ízének. Készítsétek el, szeretni fogjátok! Villámgyors mézes-mustáros lencsefőzelék Hozzávalók: 2 doboz lencse konzerv 1 vöröshagyma 3 g fokhagyma 3-4 babérlevél olaj 1 ek cukor 2 ek liszt pirospaprika só 1-2 ek mustár 2 dl tejföl 2 ek méz pici citromlé 1/2 citrom héja Elkészítése: A lencsét leszűrjük, folyóvízzel átmossuk, lecsepegtetjük Edénybe tesszük, felengedjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, sózzuk, hozzádobjuk a babérlevelet és a spirálban lehámozott citromhéjat, felforraljuk. Közben elkészítjük a hagymás rántást: az olajon cukrot karamellizálunk, majd hozzáadjuk a finomra aprított vöröshagymát, puhára pároljuk, a zúzott fokhagymát is hozzátesszük, keverünk rajta néhányat, a lisztet hozzáöntve elkészítjük a rántást. Tűzről levéve meghintjük pirospaprikával, felengedjük vízzel. A kész rántásba belekeverjük a mustárt és a tejfölt. Ha a lencse felforrt, kiszedjük belőle a babérlevelet és citromhéjat, hozzáöntjük a rántást, néhány perc alatt kiforraljuk. Beletesszük a mézet. Megkóstoljuk, korrigálunk az ízén, ha szükséges. Kevés citromlével pikánsra savanyítjuk.

Creamy and refreshing Vegan Basil Cucumber Gazpacho needs no cooking and just 15 minutes prep time. Just blend, chill and serve!

Bereiden: Schil de wortels, doe ze in een stoommandje en stoom ze helemaal gaar. Doe alle ingrediënten (behalve de verse koriander en de zwarte sesam) in de blender en mix tot je een egale massa hebt. Doe de verse koriander erbij en blend nog een paar keer. Doe in een potje en werk af met zwarte sesam.

A nedves, hideg, őszi időkben vágyjuk a laza, könnyed, de mégis tartalmas melengető ételeket. Na, ...

This Everything But the Bagel Vegan Flatbread is made with sun-dried tomatoes, shallots and a white sauce. Topped off with arugula & basil.

Greek tomato fritters are made from a handful of summer staples, they are easy to make and taste like summer. Naturally vegan and can be gluten-free.