Verrukkelijke, vullende vegetarische salade die zó op tafel staat. Met kropsla, paprika, tomaat, maïs en zwarte bonen en feta.

BenodigdhedenKleine ovenschaal voor 2 personenGrillpanMandoline optioneel

Deze portobello's gevuld met courgette, walnoten en blauwaderkaas zijn een super simpel voorgerechtje. En ze staan binnen no-time op tafel!

Ontdek 12 heerlijke vegetarische voorgerechten voor Kerst en andere gelegenheden. Laat je inspireren voor smaakvolle feestmaaltijden!

Deze bietentartaar is ideaal als voorgerecht voor het Kerstdiner. Zowel vleeseters als vegetariërs zullen ervan smullen!

Op zoek naar een snel, gezond en super lekker bijgerecht? Probeer dan deze geweldige Mexicaanse zwarte bonensalade met maïs en tomaat.

This creamy broccoli soup is easy to make from scratch with simple ingredients and in just 30 minutes.You can serve it as a quick lunch or a healthy dinner. We blend in white beans to make it creamy, fulfilling, and protein-rich.

Courgettespiesjes

Deze wortelsoep is mijn favoriete soep. Ik ken geen lekkerder soep die je ook nog eens op ieder moment van de dag kunt eten. Lekker!

Een lekker koolhydraatarm voorgerecht, sugar snaps uit de oven. Dit is een heerlijk fris bijgerecht met sugar snaps, Parmezaanse kaas, sjalotten en tijm. Sugar snaps zijn een kruising tussen doperwten en peutljes. Deze kruising maken de sugar snaps heerlijke knapperige, ietswat zoete peulvruchten.

Deze gevulde puntpaprika uit de oven is een lekker vegetarisch bijgerecht of hoofdgerecht en is lekker, simpel en zo klaar! :)

Gemarineerde Shanghai paksoi is erg lekker als bijgerecht bij een rijsttafel of bij sushi. Dit gemarineerde Shanghai paksoi recept is makkelijk en ...

Geroosterde courgette met feta crème en pijnboompitten. Een gerecht waarbij de lente van je bord springt. Serveer de geroosterde courgette met feta crème als salade of bijgerecht (bij de barbecue) of zet ‘m op tafel als avondmaaltijd. Heerlijk met gebakken zalm- of kabeljauwfilet erbij! De courgettes roosteren we kort in de oven, zodat alle smaak […]

Hartige panna cotta, zoals deze courgette panna cotta, is ideaal als amuse of voorgerecht. Werk de panna cotta mousse af met iets knapperig.

Wil je uitblinken in de keuken en je gezin of je vrienden verrassen met een bijzonder gerecht die een lust voor je ogen en smaak pupil...

Een capresetaartje maken is net wat leuker dan de bekende salade caprese. Je presenteert dit caprese recept in laagjes.

Dit weer schreeuwt om eindeloze zomeravonden met hapjes op het terras. Het liefste eet ik lekkere, gezonde snacks zoals groenten en brood met dipjes. Om het een beetje budget (en gezond) te houden maak ik graag mijn eigen spreads en neem ze mee naar een picknick in het park. Muhamarra is één van mijn lievelings

Voor de foodblogswap van februari maakte ik gevulde portobello’s met noten, tomaten en lente-ui en een plakje geitenkaas. Heerlijk bij de lunch, maar ook als vleesvervanger bij de maaltijd.

Een rode bieten tartaar is een heerlijk vegetarisch voorgerecht welke het hele jaar door geserveerd kan worden. Een goed begin van een feestelijk etentje, zoals tijdens de feestdagen.

Steak tartaar was altijd wel een favoriet & daarom ben ik een beetje gaan kijken naar manieren hoe je dit zou kunnen vervangen voor een vegetarisch recept & ik vind het goed gelukt! Naast makkelijke en snelle recepten hou ik ook wel van culinair eten op z’n tijd & daar vind i

Dat ik ooit nog eens voor mijn plezier zou snacken van bloemkool had ik vroeger niet gedacht, maar tegenwoordig komt het regelmatig voor. Deze krokante bloemkool bites doen wat mij betreft niet onder voor een gefrituurde kip nugget. Dat ze…

Op zoek naar het lekkerste recept voor Gemarineerde courgette salade ? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.

Muhammara is een waanzinnig lekkere Libanese spread van geroosterde paprika en walnoten. Het is heerlijk op een toastje of op een geroosterd broodje. Zo

Het blijft me verbazen hoe lekker gebakken nectarines zijn. Dit zou ik de hele zomer kunnen eten, als ontbijt of als dessert.

Op zoek naar een lekker recept met courgette? Wat dacht je van een gevulde courgette met tomaat en mozzarella? Lekker, simpel en snel!

Een Thaise salade met in oestersaus gemarineerde champignons. Super!

Een prachtige salade om je lever een handje te helpen. Het ziet er bovendien feestelijk uit en ik krijg er altijd positieve reacties op. Zeker in tijden van feestjes, etentjes en vakanties kan je lever wel een beetje extra hulp gebruiken!

Deze gezonde zoete-aardappelsoep zit boordevol groenten en heeft een frisse touch van sinaasappel. Lekker met wat geitenkaas en zelfgemaakte specerijenolie.

Heb je geen idee waar je je gasten nu weer mee moet verrassen tijdens de paasbrunch, zeker qua afdeling vegetarisch? Zoek niet verder. Maak gewoon deze vegeta...

Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zij

Lekkere Indiase samosa's met een frisse raita dip. Een lekker borrelhapje uit de Indiase keuken. Ga jij het recept proberen?

Mijn gevulde paprika met parelcouscous en rucola zijn écht zomers: fris, aromatisch en zuiders. En ook nog snel en makkelijk te bereiden!