• varkenshaas • gesnipperde ui • 2 teentjes knoflook • ruime portie gesneden champignons • koksroom • theelepeltje paprikapoeder •…
Kruid het varkenshaasje met peper en zout. Doe een klontje boter of arachideolie in een pan. Kleur het vlees aan alle kanten mooi goudbruin aan. Leg het vlees in een ovenschotel en giet het braadvocht over het vlees. Verwarm de oven voor op 200°C en bak het vlees in ca. 15 minuten (afhankelijk van de […]
Heb je zin in AVG-tje en eet je (af en toe) vlees, dan is een stukje varkenshaas een klassieker. Lekker met krieltjes, sperziebonen en een groene salade. Bij PuurGezond kiezen we natuurlijk wel het liefst voor een stukje biologisch vlees.
Varkenshaasje is het meest malse en lichte stukje varkensvlees. Mager, smaakvol en gemakkelijk om klaar te maken. Ontdek 10 lichte toppers met varkenshaas!
• varkenshaas • gesnipperde ui • 2 teentjes knoflook • ruime portie gesneden champignons • koksroom • theelepeltje paprikapoeder •…
Varkenshaasje wordt in de oven gegaard met mozzarella, gekonfijte tomaten, basilicum & pijnboompitten. Daarbij serveren we pasta met kerstomaat en basilicum.
Koude dag? Dan hebben we een heerlijke suggestie voor jou: maak eens deze witloofstoemp met een sappig varkenshaasje en zalige mosterdsaus voor erbij. Hier warm je helemaal van op. Half uurtje koken en genieten maar!
Varkenshaasje met spinazie en lavas.
Hmm, pure verwennerij, dit heerlijke varkenshaasje met smaakvolle knolselderpuree, gebakken kastanjechampignons en een zalig tijm-mosterdsausje. Koolhydraatarm en toch zo rijk van smaak. Zo hebben we het graag!
Wedden dat dit bij u thuis meteen een klassieker wordt?
Een heerlijke stoofschotel uit de tajine.
Dit varkenshaasje van de bakplaat is koolhydraatarm. Gooi de bloemkoolbladeren trouwens niet weg. Snij ze in dunne reepjes en gebruik ze om af te werken.
Een Oosters varkenshaasje uit de oven met een kruidige saus.
Ik wil 2 varkenshaasjes in de oven bakken. Maar is de baktijd eigenlijk even lang als voor 1 haasje? En doe ik in de oven een deksel op de pan of beter niet?
Voor dit gerecht deden we onze inspiratie op in de Aziatische keuken. Zij weten als de beste hoe je een smaakvol en licht gerecht in 'no time' op tafel zet.
Lekkere grootmoeders kost, maar dan in een verrassende, gezonde versie! Een heerlijk mals stukje varkenshaas met daarbij een originele knolselder-spinaziepuree en een zalig mosterdsausje. Comfort food waar je geen zwaar gevoel van hebt achteraf, hoera!
Iedereen kent ze, de klassieke pepersaus, of peperroomsaus. Geserveerd met steak, varkenshaasje of gebakken kipfilet. Pepersaus maken is niet moeilijk, maar wel om duimen en vingers af te likken.
Ik bereid niet zo vaak meer varkensvlees, maar het is wel een mooi product dat af en toe toch nog eens op het menu mag staan. En dit gerecht blijft één van mijn favorieten … Lees meer
Ik ben niet zot van Magnums, callipo’s of cornetto’s, maar een rad-ijsje smaakt wel altijd! Deze noedels zijn snel klaar en super lekker!
Onze culi-experte Amylia De Schepper - www.cookameal.be verrast ons wekelijks met een heerlijk receptje van een lezer. Vandaag serveert Krista (48) uit Zonhoven oosters gemarineerd varkenshaasje.
Een recept om je vingers bij af te likken! Varkenshaas is het meest malse stuk vlees van het varken en kun je in tegenstelling tot andere stukjes varkensvlees ook rosé eten. Naast de wortelpuree serveer je peultjes. Wist je dat peultjes familie van de doperwt zijn? Ze worden alleen heel vroeg geoogst, waardoor ook hun omhulsel – de peul – eetbaar is.
Bereiden: Kook de pastinaak en zoete aardappel gaar in twee verschillende kookpotten met water. Giet af en pureer ze afzonderlijk met wat peper en zout.Maak bolletjes van beide soorten puree en haal ze achtereenvolgens door de bloem, het ei en de panko, tot je rond kroketjes bekomt. Laat deze 2 uur rusten in de koelkast.Verwarm de oven op 180°C.Wikkel het varkenshaasje in Parmaham en bak bruin langs weerzijden, in een pan met wat olijfolie. Haal het varkenshaasje uit de pan en doe over in een ovenschotel. Schuif gedurende 20 minuten in de oven met een takje rozemarijn.Stoof de ui glazig in het aanbaksel van het vlees met wat extra boter en blus met de fond en wijn. Laat inkoken voor de helft en voeg de room toe. Laat de saus nog even warmen, zonder te koken, en kruid naar smaak met peper en zout.Bak de kroketjes in een friteuse en serveer met enkele stukjes varkensvlees en de saus. Werk af met een takje rozemarijn en granaatappelpitten.
Gegratineerde aardappeltjes met varkenshaasje
Een zalig mals stukje varkensvlees met graanmosterdsaus en een mediterraans geïnspireerde stoemp met rucola en pijnboompitten. Genieten!
Een simpele, smaakvolle, doordeweekse schotel, dit sappig varkenshaasje met paprikasaus. Voor de saus haalden we onze inspiratie bij Hongaarse goulash, maar dan in een snelle versie. Daarbij komt nog fluffy rijst, past er perfect bij!
Mals varkenshaasje een lekker mosterdsausje met gebakken sperziebonen en patatjes. Hier maak je jong en oud blij mee!
Rijst link je vaak aan Aziatische recepten, maar wij denken graag out-of-the-box (of bag). Waarom het kleine korreltje niet eens combineren met een klassiek varkenshaasje en een heerlijke Provençaalse saus?
Varkenshaasje wordt in de oven gegaard met mozzarella, gekonfijte tomaten, basilicum & pijnboompitten. Daarbij serveren we pasta met kerstomaat en basilicum.
Snel klaar, weinig ingrediënten, super lekker en zo makkelijk te maken ... dat is de perfecte omschrijving van deze Rijst uit de oven met varkenshaasje. Ideaal om op je weekmenu te zetten.
Grootmoeders kost, in een koolhydraatarm jasje! Een heerlijk bordje comfort food, maar dan zonder schuldgevoel! Het sappige varkenshaasje past perfect bij de verrassende witloof-pastinaakpuree en peperroomsaus maakt het af. Dit is de klassieker van de toekomst!
Vlees met aardappelen en groenten saai? Niks van! We gebruiken varkenshaasje, één van de malste stukjes vlees van het varken. De aardappelen bak je lekker krokant en de sla geef je extra pit met balsamicoazijn. Werk af met het mosterdsausje.
Een lekker licht gerechtje dat toch luxe uitstraalt: een heerlijk sappig stuk varkenshaasje met zoete aardappelpuree erbij, een snelle zelfgemaakte tomatenchutney en leuke courgetterolletjes. Gemakkelijk én gezond, ideaal!
Een heerlijk varkenshaasje met verse vijgen
.
Hoe moet je varkenshaas maken in de slowcooker? Alle informaties over slowcookers vindt u hier op onze website. Lees en vergelijk onze reviews.
Dit gerecht wordt opgedragen aan Jasper Horsting. Zijn lievelingskost was Beef Wellington met een Mediterraanse twist overgoten met een heerlijke ajuinsaus. Vandaar dit heerlijke recept!
Bereiden:Was de jonge wortelen en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze met olijfolie, zout en gedroogde tijm.Snijd de krielaardappelen in partjes en leg ze op een tweede met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met olijfolie, peper en zout.Zet de wortelen en de aardappelpartjes gedurende 35 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden.Maak ondertussen de saus. Doe de kalfsfond, de honing en de balsamico samen in een steelpannetje en laat ietwat inkoken.Smelt nu een klontje boter in een pan. Schroei op hoog vuur het varkenshaasje toe, verlaag vervolgens de temperatuur en laat het varkenshaasje mooi rosé bakken (+- 15 minuten).Serveren:Snijd het varkenshaasje in plakjes. Serveer samen met de geroosterde worteltjes, krielaardappelen en het balsamicosausje.
Varkenshaas met boursin en mosterdjus
