Een echte verrassing uit de Hollandse tuin is de kiwi. Eenmaal op dreef geeft de grappige klimmer emmers vol met sappige vruchten. Oogsten doe je in november, maar je kunt er de hele winter lang van eten. Wat je nodig hebt voor kiwi's uit eigen tuin? Zon,
Ecologische moestuin
Op tuinenpark Amstelglorie waar ik mijn volkstuin heb, is een mooie kweektuin. Tobie heeft allerlei planten en bloemen waar ze thee van maakt.
Het moment is aangebroken om deze lekkere notenwijn of notenporto te maken. Pluk de nog groene noten nu ze nog makkelijk door te snijden zijn en verwerk dezelfde dag nog (anders worden ze zwart). Doe handschoenen aan om bruinkleuring van je handen te vermijden.! Snij de noten in kleine stukken en doe ze in een grote glazen fles (dame jeanne) met een inhoud van minstens 8 liter. Giet hier de rode wijn en de jenever over. Voeg de suiker en het opengesneden vanillestokje toe. Sluit af met een s
Heerlijke kruisbessenjam uit eigen tuin. Ik had niet verwacht dat het zo makkelijk was én zo heerlijk! Volgend jaar zorg ik dat ik meer bessen overhou.
Steeds vaker lees ik berichten over eetbare bloemen en zie ik recepten langskomen waar gebruik wordt gemaakt van de kleurige eetbare bloemenpracht. Het lijkt mij geweldig om zelf ook bloemen in de tuin te hebben staan die ik kan gebruiken om een salade te pimpen of als smaakmaker kan gebruiken in bijvoorbeeld een zelfgebakken cake. Ik ben op onderzoek gegaan en kwam al snel tot de conclusie dat er ontzettend veel eetbare bloemen zijn. Sommige bloemen hebben we zelfs al … Lees verder →
Moet je kijken wat een prachtige bloemen uit eigen tuin ik kreeg van mijn buurvrouw! Ze heeft ze uit haar bloemntuin geplukt en verdeeld over drie kleine
Er zijn verrassend veel planten waarvan je kruidenthee kunt trekken, met volop variatie in smaak, geur en kleur. En het leuke is: ze groeien vaak gewoon in de tuin. Hoe maak je thee en welke planten kun je daar goed voor gebruiken? We zetten 10 thee-toppers op een rij!
Mijn broertje heeft een enorme struik vol met druiven. Zo veel dat wij ook onbeperkt mogen plukken! Eerst experimenteerden we een beetje, hoe wordt druivensap met eigen druiven het lekkerst? Nu weten we precies hoe… View Full Post
Staat er in jouw tuin ook een druivenstruik? Met deze tips zorg je ervoor dat je de lekkerste druiven krijgt uit eigen tuin.
Wanneer je een overvloed van tomaten hebt uit je eigen tuin, vind je hier een recept voor een heerlijke pure tomatensaus.
Wist je dat je pesto kan maken met de planten uit je eigen tuin? Lees dit artikel voor 4 lekkere en makkelijke recepten.
Tomaten kun je vrij makkelijk kweken in de tuin of in een pot op het balkon. Lees hier wanneer je begint met zaaien en kweken en uiteindelijk kunt oogsten.
Herkomst recept: Larousse Confituren (hoeveelheden iets aangepast) voor 4 tot 5 potjes van 350 gram INGREDIËNTEN: 2 grote kweeperen (450 gram schoon gewicht) 3 zure appels (300 gram schoon gewicht) 1 citroen 5 sinaasappels 1000 gram suiker (ik gebruikte zelf 600 gram, zie toelichting onderaan deze pagina) RECEPT:…
Bitterballen kennen we nog wel, een nieuwe variant: bieterballen
Kruiden en bloemen ijsblokjes
Je hoeft geen groene vingers of bakken tijd te hebben om een pluktuin aan te leggen. Ontdek hier hoe je dat gemakkelijk doet!
Zeg niet zomaar ‘zalm’ tegen dit stukje topkwaliteit… MOWI PURE Baron vraagt om een receptje met klasse. Zomerse erwtenpuree met munt en yoghurt, gegrilde slahartjes en als neusje van de zalm (hihi): De MOWI Pure Baron 🤩 Deze zalm is de eerste in zijn soort dat aangeboden wordt onder een 'brand'
Heb jij ook klimop in je tuin? Dat is mooi, want met die klimop (Hedera Helix) kun je namelijk zelf wasmiddel maken.
Teelt voedingsgewassen in eigen tuin. Uit de collectie: Afficheproject
