Dejlige græske frikadeller, der tilberedes i ovnen og derfor er utroligt tidsbesparende. De bløde stykker feta, de soltørrede tomater og hvidløget giver frikadellerne en autentisk smag af græsk mad.

Opskrift på lækker cremet thai kylling i rød karry - med kokosmælk og grøntsager.

I den her opskrift bages de lækre indiske naanbrød på panden, og det giver den helt rigtige afbagning, så de smager autentisk. Brødene pensles med en skøn blanding af hvidløg og smeltet smør, der lige sætter prikken over i’et.

Disse skønne hyggelige rodfrugtpandekager smager skønt og er samtidigt fyldt med gode grøntsager. De er derfor en dejlig forkælelse på dage hvor man trænger til et hyggeligt, børnevenligt måltid.Retten er ikke svær at lave, men den tager lidt tid, fordi der skal bages tykke gode pandekager og retten skal gratinerer i ovnen. Start gerne halvanden time inden I skal spise, så har du god tid til at få maden på bordet.

En klassisk, indisk suppe, som er nem og hurtig at tilberede.

Opskrift på lækker kyllinge gyros

Dagens opskrift er en af dem jeg er særlig glad for at lave, da den er nem at lave og smager himmelsk, nemlig hjemmelavet tyrkisk börek opskrift.

Min nye wokfavorit er denne lækre oksefilet i grøn karry og kokosmælk, der blev til i et uheld med muggen gyoza -og forårsrulledej. Øv! Alt var forberedt

Nem og lækker opskrift på nudler med mørbrad og grøntsager. En hurtig wok med mørbrad, som er sund og lækker aftensmad.

Var det noget med en nem omgang thai kylling? Nødder giver smag, fylde og knas – både i salte og søde retter. Her får du opskriften på thai-kylling med cashewnødder

Til tider kan jeg virkeligt have et begær efter dejligt fyldige, cremede, varme supper. Dette er en af disse supper. Ingredienser: 100 gram hakket oksekød 1 dåse kokosmælk light (4 dl) 1 dl vand 1 Grøntsagsbouillon 25 gram ris nudler 10 gram smør 1 løg 1 et-fed hvidløg Ingefær, samme mængde som hvidløg Et par kviste citrontimian 1 tsk karry 1 tsk paprika 1 kvsp med top spiskommen 1 Carolina Reaper Først gøres alle ingredienserne klar. Lav ingefæren til fin pasta, eventuelt ved brug af en rive-"tallerken". Hvidløg hakkes i tynde skiver. Løg hakkes fint. Forårsløg skæres i ringe. Citrontimian hakkes groft. Chili hakkes meget fint. Ris nudler brækkes i korte længder. Løget svitses i smørret. Kød, paprika, karry, løg, spiskommen, hvidløg, ingefær og citrontimian kommes i gryden og steges. Når det er stegt, så hældes kokosmælk og 1 dl. vand over, grøntsagsbouillonen tilsættes. Straks det har været oppe og koge, så kommes chili i og det varmes op igen. Forårsløg kommes i, der røres rundt og slukkes for varmen. Nudler tilsættes og presses ned i suppen, to minutter senere er den klar til servering. Velbekomme!

Græske oksefrikadeller smager fantastisk. Her i en low fodmap venlig udgave uden hvidløg og løg, men med samme lækre smag af sommer, også god som buffetret.

Opskrift op lækre sprøde samosa med krydret oksekød og grøntsager. Denne opskrift giver ca. 26-30 stk.

De lækre græske frikadeller er skønt krydrede med hvidløg, oregano, mynte og persille. Traditionelt laves de med oksekød, men du kan også vælge at lave dem af lammekød eller en blanding. Det er ikke svært at lave græske frikadeller, men da farsen skal hvile er det bedst at starte godt en time inden spisetid.

Lækre kyllingefrikadeller med skønne italienske krydderier

Opskrift på lækre sprøde forårsruller med oksekød og grøntsager. Denne opskrift giver ca. 30 små forårsruller.

En dejlig krydret mulligatawny karrysuppe er perfekt at varme sig på ovenpå en kold og nederdrægtig vinterdag, hvor kulden har fået fat helt ind i knoglerne

Peanutbutter kylling til ca. 4 personer:

Mexicansk pastafad - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder.

Musaka er et garanteret hit, hvis familien er vild med lasagne. Her laves både kødsauce og bechamelsauce fra bunden og lægges sammen med auberginer og kartofler i tynde skiver.

Få varmen med denne wokret med kylling, karry og peanuts. Den er fyldig, krydret og LCHF-venlig - en rigtig solid karryret!

Asiatisk karrygryde - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder.

I disse marokkanske kyllingespyd får du lækkert krydret kød med den signifikante nordafrikanske smag. Server dem med mynte og dejlig taboulé

Denne curry er fyldt med kraftige krydderier og er samtidig dejlig mild og cremet. Her får du opskriften på indisk lammecurry med cashewnødder

Opskrift på sprøde ovnbagte hvedetortillas fyldt med mexicansk krydret kylling.

Cremet, krydret og drøn lækker butter chicken, piftet op med ekstra grøntsager. Det er mit bud på en klassiker fra det indiske køkken.

Steaksalat med chimichurri er en fyldig frokostsalat, der smager forrygende og som mætter i mange timer. Prøv opskriften her.

En lækker indisk ret med kokossauce og kylling. Vil du prøve anderledes mad, så kan vi i den grad anbefale denne chicken korma opskrift. Retten vil med garanti falde i god jord hos familien med en dejlig smag der også egner sig til børn.

Mangokylling i grøn karry og kokossauce er en rigtig herlig hverdagsret, der har lidt af det hele - her er mange smagsnuancer i spil, og den er klar på små

En lækker smagfuld suppe