Je herkent ze meteen wanneer je deze langwerpige en ovale platte broodjes ziet: Turkse pide met gehakt. Deze Turkse specialiteit bestaat uit een hartige topping van gehakt en groentes wat voor een optimale smaakcombinatie zorgt. Deze platte broodjes zijn onweerstaanbaar lekker en erg populair in Turkije. De pide lijkt door hun ovale vorm niet veel op de lahmacun (Turkse pizza) maar ze hebben wel allebei een rijke topping van gehakt. Wat overigens niet betekent niet dat het hetzelfde smaakt. Je kunt ze niet alleen onderscheiden door de mooie ovale vorm. De pide is wat dikker van structuur en de korst is wat harder en knapperiger vergeleken met de lahmacun (Turkse pizza). Deze versie van pide heeft een knapperige korst maar is lekker zacht van structuur. Toen ik dit recept aan het maken was en daarna uit de oven haalde, moest ik meteen denken aan de maand Ramadan. Dit kwam door de heerlijke geur die door het huis trok en weet nu al dat deze platte broodjes straks echt onmisbaar zijn. Ze zijn bijzonder lekker en heerlijk onder het genot van een heerlijk kommetje soep. Geweldig om je vasten hiermee te gaan verbreken. Pide kan gemaakt worden uit diverse toppings. Denk hierbij aan je favoriete groentes en maal dit dan samen, top het af met wat feta-, cheddar- of jonge kaas, sucuk of zelfs een eitje voor een heerlijke smaaksensatie. Het maken van pide is eigenlijk erg leuk om te doen maar ook makkelijker dan je denkt.
Geniet thuis van de Turkse keuken met het heerlijke recept voor deze pide, gevuld met gehakt en groene Turkse pepers.
Turkse pide met gehakt volgens authentiek recept van de moeder van een volger. Zowel het zachte deeg als gehakt vulling maak je zelf. Zalig!
De koelkast openen en beseffen dat er nog veel restjes liggen die opgewerkt moeten worden, dan maar snel deze pide maken! ideaal met dit weertje
Makkelijk en snel recept voor heerlijke Turkse broodjes gevuld met een kruidig gehaktmengsel.
Na een tijdje geleden al de klassieke Turkse pide met gehakt (kıymalı pide) te hebben gepubliceerd vonden wij het nu wel eens tijd voor voor een...
Salamoualaykoum lieve dames! Ik heb hier weer wat lekkers gemaakt, deze heerlijke Turkse Pide moet je echt eens maken. Het […]
Makkelijk recept voor heerlijke vegetarische Turkse pide met spinazie en feta
Je herkent ze meteen wanneer je deze langwerpige en ovale platte broodjes ziet: Turkse pide met gehakt. Deze Turkse specialiteit bestaat uit een hartige topping van gehakt en groentes wat voor een optimale smaakcombinatie zorgt. Deze platte broodjes zijn onweerstaanbaar lekker en erg populair in Turkije. De pide lijkt door hun ovale vorm niet veel op de lahmacun (Turkse pizza) maar ze hebben wel allebei een rijke topping van gehakt. Wat overigens niet betekent niet dat het hetzelfde smaakt. Je kunt ze niet alleen onderscheiden door de mooie ovale vorm. De pide is wat dikker van structuur en de korst is wat harder en knapperiger vergeleken met de lahmacun (Turkse pizza). Deze versie van pide heeft een knapperige korst maar is lekker zacht van structuur. Toen ik dit recept aan het maken was en daarna uit de oven haalde, moest ik meteen denken aan de maand Ramadan. Dit kwam door de heerlijke geur die door het huis trok en weet nu al dat deze platte broodjes straks echt onmisbaar zijn. Ze zijn bijzonder lekker en heerlijk onder het genot van een heerlijk kommetje soep. Geweldig om je vasten hiermee te gaan verbreken. Pide kan gemaakt worden uit diverse toppings. Denk hierbij aan je favoriete groentes en maal dit dan samen, top het af met wat feta-, cheddar- of jonge kaas, sucuk of zelfs een eitje voor een heerlijke smaaksensatie. Het maken van pide is eigenlijk erg leuk om te doen maar ook makkelijker dan je denkt.
Salamoualaykoum lieve dames! Ik heb hier weer wat lekkers gemaakt, deze heerlijke Turkse Pide moet je echt eens maken. Het […]
Recept voor 2 turkse pides met spinazie
Makkelijk en snel recept voor heerlijke Turkse broodjes gevuld met een kruidig gehaktmengsel.
Turkse pide - Een pide is een pizza met Turkse flair. Zonder tomatensaus maar met heerlijke mediterrane smaken en kruiden. #musttry
Recept voor 2 turkse pides
Turkse pide met gehakt. Een heerlijk dun Turks brood gevuld met kruidig gehakt. Lekker om zo te eten of bij een kom soep of salade.
Turkse pide met gehakt volgens authentiek recept van de moeder van een volger. Zowel het zachte deeg als gehakt vulling maak je zelf. Zalig!
Een overheerlijk dessert met cake, koffie ijs en karamel. Met dit makkelijke recept maak je deze ijstaart helemaal zelf.
Lekker en makkelijk weekendrecept: Turkse pide met gehakt, feta en munt.
Van deze schaal vol kleurrijk en smaakvol Turks eten, word ik gelijk vrolijk! Iskender kebab is een beroemd gerecht uit Bursu in het noordwesten van Turkije, maar je vindt het tegenwoordig op veel meer plekken. Net als bij andere kebab gerechten heeft ook deze versie heel dungesneden vlees als basis. Voor iskender kebab wordt meestal lamsvlees gebruikt, maar rund kan ook (daar koos ik voor). Natuurlijk krijg je het thuis nooit zo dun gesneden als bij een kebabzaak, maar met een goed koksmes kun je een heel eind komen. Iskender kebab wordt verder aangekleed met Turks brood (pide), tomatensaus, yoghurt, groene pepers en soms ook nog wat gesmolten boter. Mijn versie heeft alle elementen van het originele gerecht, hier en daar doe ik wel net iets anders. Zo kies ik ervoor om de yoghurt apart te serveren, deze wordt traditioneel gezien meestal op het brood of het vlees gelegd. Dat staat visueel niet zo mooi vind ik, deze versie is meer \'Instagrammable\' ;). De gesmolten boter laat ik achterwege, omdat ik graag gezond eet. In plaats daarvan serveer ik dan weer gegrilde puntpaprika\'s bij de Iskender kebab. Dat is niet traditioneel, maar wel erg lekker, en zo krijg je gelijk mooi wat extra groente binnen. Goed, genoeg gepraat over de ingrediënten van dit gerecht. Laten we het eens over de smaak hebben! De combinatie van het zachte, dunne vlees met de pittige tomatensaus en de romige yoghurt is echt weergaloos. Dat kun je van mij aannemen, maar eigenlijk kun je er maar op één manier achterkomen: gauw aan de slag met deze fantastische iskender kebab!
Dit is een van de makkelijkste maaltijden die je zelf kunt maken! Daarnaast zal bijna iedereen hier dol op zijn, want dit recept voor Griekse souvlaki is koolhydraatarm, glutenvrij, dieetvriendelijk en gezond! Een must voor elke liefhebber!
Voor 6 beertjes:
Uit je werk, geen tijd, geen energie meer, maar dan wil je toch wel lekker eten? Tenminste we nemen aan dat je even lekker achterover wilt leunen aan de
Misschien heb je ze wel eens bij een Turkse bakker zien liggen: knapperige Turkse pides met allerlei soorten vullingen. Koop er de volgende keer maar eens eentje, ze ...
Wie is er ook zo gek op pide? INGREDIËNTEN Vulling: 500 G gehakt 2 médium uien fijn gesneden 2 tomaten Half bosje peterselie 2 teentjes knoflook 2 paprika’s heel klein gesneden Kruiden…
Dezekleine bootvormige broodjes worden gevuld met een mengsel van kruidigeaubergine, kokos-muntdip, granaatappelpitjes en pistachedukkah.
Je herkent ze meteen wanneer je deze langwerpige en ovale platte broodjes ziet: Turkse pide met gehakt. Deze Turkse specialiteit bestaat uit een hartige topping van gehakt en groentes wat voor een optimale smaakcombinatie zorgt. Deze platte broodjes zijn onweerstaanbaar lekker en erg populair in Turkije. De pide lijkt door hun ovale vorm niet veel op de lahmacun (Turkse pizza) maar ze hebben wel allebei een rijke topping van gehakt. Wat overigens niet betekent niet dat het hetzelfde smaakt. Je kunt ze niet alleen onderscheiden door de mooie ovale vorm. De pide is wat dikker van structuur en de korst is wat harder en knapperiger vergeleken met de lahmacun (Turkse pizza). Deze versie van pide heeft een knapperige korst maar is lekker zacht van structuur. Toen ik dit recept aan het maken was en daarna uit de oven haalde, moest ik meteen denken aan de maand Ramadan. Dit kwam door de heerlijke geur die door het huis trok en weet nu al dat deze platte broodjes straks echt onmisbaar zijn. Ze zijn bijzonder lekker en heerlijk onder het genot van een heerlijk kommetje soep. Geweldig om je vasten hiermee te gaan verbreken. Pide kan gemaakt worden uit diverse toppings. Denk hierbij aan je favoriete groentes en maal dit dan samen, top het af met wat feta-, cheddar- of jonge kaas, sucuk of zelfs een eitje voor een heerlijke smaaksensatie. Het maken van pide is eigenlijk erg leuk om te doen maar ook makkelijker dan je denkt.
Dit superlekkere recept voor hummus komt van Uitpaulineskeuken.nl, de site van Paul...
Leuk recept voor een Turkse pide met gehakt, rozijnen en spinazie. Snel gemaakt met vers hartig taartdeeg. Kijk hier voor het recept.
Probeer vandaag deze heerlijke aardappelschotel met romige kip! Dit romige recept is zo zacht, sappig en gemakkelijk te maken. Kip en aardappelen zijn twee geweldige ingrediënten bij elkaar om een lekkere ovenschotel te maken. Bovendien wordt het nog afgemaakt met wat stukjes tomaat en geraspte kaas en vervolgens gebakken tot perfectie!
Een Turkse pide, oftewel een Turks broodje wordt traditioneel gemaakt met lamsgehakt. Boordevol kruiden, echt een aanrader! Met zelfgemaakt deeg.
Recept voor 2 turkse pides
Het avondeten is vrij makkelijk glutenvrij te maken. Toch mis ik soms het gemak van een lekker stukje stokbrood of Turkse pide als vervanging van aardappels of pasta bij de maaltijd. Lepelbrood stond al een poosje op mijn kook-to-do-lijst. Het wordt gemaakt met maismeel en lijkt dus een beetje op polenta. In het kerstkookboek van […]
