Une recette avec un temps de repos, car il y a une marinade pour la viande... Ingrédients pour 2 personnes : 1 travers de porc de 500 g ...

Travers de porc caramélisés

Les travers de porc caramélisés sont une véritable invitation à un festin gourmand.

Les ribs vous les connaissez cuits au barbecue pendant l'été. Mais pourquoi se priver le reste de l'année ? C'est pourquoi, CuisineAZ vous propose cette recette de porc au caramel cuit au four et macéré dans une sauce sucrée-salée. Avec cette marinade, votre viande sera tendre à souhait et les saveurs de la sauce rehausseront votre plat. Voilà un plat à cuisiner sans modération !

Savourez des travers de porc caramélisés, une recette délicieusement sucrée-salée. Faciles à préparer, ces ribs tendres et savoureux sont parfaits pour un barbecue ou un repas convivial. Découvrez comment obtenir une viande juteuse et une sauce parfaitement caramélisée.

Je publie à nouveau cette recette immuable, en ne changeant strictement rien, elle me convient ainsi. J'ai testé plusieurs recettes, mais c...

Les travers de porc cantonais, sont en fait braisés pendant presque une heure puis caramélisés sur feu plus vif en fin de cuisson. Ils sont très simples à réaliser et vraiment délicieux! Malgré le fait que cette recette soit originaire de Canton (Guangzhou), je l’ai apprise à Pékin!

Les ribs vous les connaissez cuits au barbecue pendant l'été. Mais pourquoi se priver le reste de l'année ? C'est pourquoi, CuisineAZ vous propose cette recette de porc au caramel cuit au four et macéré dans une sauce sucrée-salée. Avec cette marinade, votre viande sera tendre à souhait et les saveurs de la sauce rehausseront votre plat. Voilà un plat à cuisiner sans modération !

travers de porc caramélisés

Remise en route de la plancha ! Avec ce travers de porc mariné et vraiment délicieux. Mais franchement, le temps n'est pas encore de la partie ! TRAVERS DE PORC CARAMELISE A LA PLANCHA Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Repos : 2 h Cuisson : 10 à...

travers de porc, coulis de tomate, ketchup, vinaigre de cidre, moutarde, huile, sucre, poivre, sel, piment de Cayenne

Le recette parfaite pour un barbecue estival.

Travers de porc (ou ribs ça fait plus chic!) au barbecue... Vive l'été!

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Parfois j’achète des travers de porc déjà marinés à cuire au barbecue mais souvent je suis déçue car la viande reste dure et sèche. Avec cette façon de faire, la viande est moelleuse, savoureuse et si tendre que la chair se détache des petits os. J'avais...

En route pour la cuisine généreuse du Texas avec notre délicieuse recette salée-sucrée de travers de porc caramélisé, croustillante et savoureuse.

Travers de porc laqués aux épices et miel;clous de girofle;cannelle;sauce soja;vinaigre balsamique

travers de porc, ail, vinaigre, huile, soja, miel liquide, gingembre, coriandre, poivre, sel, persil

Parfois j’achète des travers de porc déjà marinés à cuire au barbecue mais souvent je suis déçue car la viande reste dure et sèche. Avec cette façon de faire, la viande est moelleuse, savoureuse et si tendre que la chair se détache des petits os. J'avais...

Les ribs vous les connaissez cuits au barbecue pendant l'été. Mais pourquoi se priver le reste de l'année ? C'est pourquoi, CuisineAZ vous propose cette recette de porc au caramel cuit au four et macéré dans une sauce sucrée-salée. Avec cette marinade, votre viande sera tendre à souhait et les saveurs de la sauce rehausseront votre plat. Voilà un plat à cuisiner sans modération !

Travers de porc caramélisés au miel, une recette publiée sur Ôdélices

La recette : Mélangez tous les ingrédients de la marinade. Posez la viande dans un grand plat. Ajoutez la marinade et roulez-y la viande afin de bien l’enrober. Filmez et réservez 3 à 4 heures dans le réfrigérateur. Mélangez tous les ingrédients de la sauce...

travers de porc à l’aigre-douce, travers de porc, porc à l'aigre-douce, aigre-douce, purée de tomates nature, plat

travers de porc, gingembre, ail, gingembre, miel, huile de sésame, sauce soja, eau, sel, coriandre

Des morceaux de viande bien parfumés fondants et croustillants à la fois

Travers de porc laqués aux épices et miel;clous de girofle;cannelle;sauce soja;vinaigre balsamique

Travers de porc (ou ribs ça fait plus chic!) au barbecue... Vive l'été!

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Et si on rallumait un peu la lumière par ici ? Je sais bien que quelques ampoules ont dû griller, et que j'ai perdu quelques uns d'entre vous et c'est bien de ma faute, mais on pourrait essayer de reconstruire une histoire, qui sait, sur un malentendu...

Découvrez la préparation de la recette "Travers de porc grillés". éplucher le gingembre, oter la pulpe en fines lames Peler et ciseler les échalotes et l'ail. dans un saladier, ajouter le jus de raisin, incorporer le gingembre, l'ail, le sucre et le coriandre. Assaisonner. mettre a mariner deux heures. mettre dans un gril en fonte. Rincer les en travers. huiler...

Travers de porc caramélisés, spare ribs en anglais : une saveur d'été

Lorsque je fais des travers de porc ou spare ribs, je précuis toujours la viande avant de la griller au barbecue ou four. Cela donne une viande ultra-moelleuse. Ensuite seulement, je fais mariner la viande, ici j’ai réalisé une marinade à base de miel,...

Travers de porc caramélisés - Recette de cuisine gluten-free (sans gluten)

travers de porc, gingembre, ail, gingembre, miel, huile de sésame, sauce soja, eau, sel, coriandre

Pour égayer vos soirées d'été.

Découvrez la préparation de la recette "Travers de porc caramélisés tandoori". Faites cuire les travers 45mn dans de l’eau bouillante salée. Ecumez si nécessaire. Hachez les échalotes et l’ail, mélangez-les au ketchup, versez le jus du citron vert, le vinaigre, l’huile, la sauce soja, les épices tandoori, salez et poivrez au moulin. Egouttez les travers, mettez-les...

Travers de porc (ou ribs ça fait plus chic!) au barbecue... Vive l'été!

Pour réussir vos travers de porc au four, il faut une bonne quantité de marinade, dans laquelle vous ferez reposer la viande pendant au moins 3 heures.

Travers de porc caramélisés, spare ribs en anglais : une saveur d'été

Lorsque je fais des travers de porc ou spare ribs, je précuis toujours la viande avant de la griller au barbecue ou four. Cela donne une viande ultra-moelleuse. Ensuite seulement, je fais mariner la viande, ici j’ai réalisé une marinade à base de miel,...