Groente en fruit met het seizoen mee-eten is niet alleen beter voor de beurs, maar ook voor het milieu. Lees snel hoe dat zit.
De crux is het variëren, neem iedere dag voldoende uit elk vak en probeer niet teveel buiten de schijf te eten.
De ongezouten waarheid is dat we met zijn allen een kilo teveel zout per jaar eten, lees ik op de site van de Nierstichting.
Ik besluit de etenswaar die wij normaal gesproken al nuttigen eens te vervangen met de natriumarme of zelfs een zoutloze variant.
Ongezouten borrelhapjes genieten onze voorkeur. Weet jij een leuk alternatief voor TUC en pretzels? En de kipkruiden?
De Esschert Design kweekset in krat zijn voor: munt, bieslook, basilicum en peterselie lees er meer over in dit artikel
