Riz aux épinards et à la viande recette libanaise Je vous emmène en voyage destination le Liban avec ce délicieux plat Sbanékh w roz سبانخ و رز (riz aux
Les boules de coco sont composées d'une pâte de riz gluant à base de farine de riz gluant, sucre et eau enveloppant une farce à base de haricots mungo jaunes, sucre en poudre et noix de coco, roulées dans de la poudre de noix de coco. Dessert classique de la tradition culinaire asiatique, faciles et
Découvrez la recette de Gâteau au sirop d'orange avec Femme Actuelle Le MAG
Les crâpés (ou crapets) aux pommes sont des crêpes épaisses à base de lait, farine, œufs, sucre et sel, composées de pommes. Originaire du Doubs, cette préparation simple d'origine campagnarde était réalisée autrefois pour le petit-déjeuner ou le goûter. Le département du Doubs comptant de nombreuses variétés de pommiers telles que la Jaunette d'Allondans réputée
Découvrez notre recette facile et rapide de Cookies cacahuètes & cacahuètes sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Découvrez ce délicieux plat chinois!
L’automne est là et vous souhaitez varier les ingrédients de votre gâteau ? Avec cette recette de gâteau moelleux au potimarron, vous allez découvrir le goût onctueux de cette courge et apprécier sa dégustation le temps d’un dessert ou même au petit déjeuner.
Aujourd’hui je vous propose une recette qui est déjà passée sur mon blog mais dont je ne me lasse pas car elle a les saveurs de l’enfance ! Ces petites sèches originaires de ma Franche-…
Je vous emmène au Liban avec ce riz aux vermicelles libanais (roz bil Sha’riyah), une recette très simple mais tellement savoureuse composée seulement de 3 ingrédients principaux du riz des vermicelles et de l’huile c’est un accompagnement qui s’apprête à toutes les viandes et poissons, une recette saine et rapide qu’on peut garnir de pignons grillés...
Découvrez notre recette facile et rapide de Sauce cacahuète sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
chamia ou halva turc (halwa turk) Bonjour tout le monde, Je partage avec vous la recette de la chamia ou halva turc, une mignardise super gourmande et délicieuse qui garni souvent nos tables du Ramadan à accompagner un bon thé à la menthe. J’ai fait beaucoup d’essai sur la version de la halva ou halwa...
C'est chez mon amie Sophie, du blog La tendresse en cuisine, que j'ai déniché ce gâteau simplissime qui ne comporte que trois ingrédients. Autant dire qu'il est facile et rapide à faire, un peu dans le genre financier, mais les amandes sont remplacées par des noisettes, pour une saveur plus prononcée. Des œufs, du sucre et des noisettes, il n'en faut donc pas plus pour préparer ce dessert. Des noisettes de qualité sont indispensables pour obtenir un bon résultat : celles du Piémont sont le must ! Ces dernières sont légèrement torréfiées pour leur permettre de dégager tout leur parfum. Si on ne possède pas de robot ou qu'on veut aller plus vite, il est possible d'utiliser de la poudre de noisette ; le résultat sera un peu moins goûteux mais très bon quand même. Ma version est au Thermomix. Pour celles et ceux qui ne l'ont pas, rendez-vous chez Sophie pour des explications sans. Ingrédients 200 g de noisettes brutes ou de poudre de noisette 4 œufs 180 g de sucre Sucre glace (facultatif) Préparation Préchauffer le four à 180°. Sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé, répartir les noisettes. Enfourner la plaque pendant 10 minutes. A mi-cuisson, mélanger. Lorsque les noisettes sont refroidies, les frotter entre les mains pour retirer une partie de la peau. Baisser la température du four à 170°. Dans le bol du Thermomix, insérer le fouet et verser les 4 blancs d’œuf. Programmer 4 minutes, vitesse 3,5. Retirer le fouet et réserver les blancs en neige. Dans le bol nettoyé et séché, mettre les noisettes. Mixer 5 secondes, vitesse 6. Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer délicatement les blancs, puis la poudre de noisette. Verser la pâte dans un moule en silicone (ici, le moule tablette) ou en métal préalablement beurré. Enfourner le moule pour 30 minutes environ. Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre. Démouler le gâteau sur un plat et le laisser refroidir. Poudrer éventuellement de sucre glace, comme Sophie. Adapté de La tendresse en cuisine © Cooking Julia 2019
Riz aux vermicelles libanais .La cuisine du moyen orient est tellement riche et variée, moi personnellement j'en raffole surtout des plats et mezzé libanais ! Des mets sains légers et équilibrés essentiellement à base de légumes ! Pour aujourd'hui, je vous propose la recette du traditionnel riz aux vermicelles de la cuisine libanaise
Sympa ces gaufres faites avec un reste de potimarron cuit. Vous pouvez les réaliser avec une autre courge, dont la chair sera bien égoutt...
Juste avant de partir quelques jours en vacances j'ai réalisé des chouquettes. Une petite recette sans gluten que j'aime bien faire et que je n'avais jamais encore pris le temps de publier. Ingrédients pour 60 à 70 petites chouquettes: 200 ml d'eau...
Petites galettes rapides à faire pour un repas du soir léger, accompagné de salade verte. J ai utilisé du potiron que j ai décongelé une nuit au réfrigérateur et que j ai râpé plusieurs heures au préalable afin de le laisser dans une passoire pour le débarrasser d un maximum d eau. Possibilité de les préparer à l avance, se réchauffe très bien à la poêle ou au four.
Voici la recette d'un gâteau aux oeufs que les enfants pourront préparer en votre compagnie tellement il est simple à faire. De plus, ceux qui n'aiment pas les gâteaux vont l'adorer !
La recette : Samoussas au poulet au curry sans gluten des Joyaux de Sherazade. Des recettes algériennes faciles pour tout le monde.
Les Merveilleux ce sont ces petites choses composées de meringue et de chantilly, douce comme un nuage. Ceux de chez Fred sont absolument uniques et je n'aime que ceux-là ! On en trouve dans de nombreuses autres pâtisseries, ce "dessert" étant une...
Après les aubergines panées je m'attaque aux courgettes. Presque la même recette et encore une fois des bons légumes cueillis à la cueillette de Gally à Bailly . J'ai utilisé pour la panure 2 farines low carb: farine de noix et de la préparation pour crackers Energus10. Mettez la farine de votre choix ou poudre d'amandes comme dans la recette d'aubergines panées. Ingrédients: 1 belle courgette moyenne 2 œufs 8 c à s de préparation pour crackers Energus10 sel, poivre piment d'Espelette huile de coco 4 c à s environ Préparation: Coupez la courgette en rondelles fines et salez les légèrement. Battez les œufs avec du sel dans un bol. Ajoutez la farine de noix et mélangez. Délayez avec 2-3 c à s d'eau bouillante. Mettez la préparation pour crackers Energus10 sur une assiette plate . Chauffez 3 c à s de l'huile de coco dans une poêle. Passez les rondelles de courgette dans le mélange à l’œuf et ensuite la préparation pour crackers. Faites les frire dans l'huile chaude 5 minutes de chaque coté. Ajoutez de l'huile si besoin. Colorez les de chaque côté et sortez les sur du papier absorbant. Parsemez avec du piment d4espelette et servez avec une sauce blanche (fromage blanc, sel, ail, ciboulette). Les graines apportent du croquant. S'il vous reste un peu du mélange à l'œuf, n'hésitez pas de faire râper une petite courgette, la mélanger avec l'œuf restant et un peu de gruyère râpé et de faire tout revenir à la poêle dans un peu d'huile de coco. imprimez print Cette recette peut être consommée dans les cadre des alimentations ig bas ou low carb. Toutes mes recettes keto, igbas, low carb ici reteta in romaneste aici
Découvrez notre recette facile et rapide de Gâteau au miel et son sirop de citron vert sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Aujourd'hui une recette toute simple qui est également une de mes douceurs préférée ! Le halva (mot pour lequel existe bien évidemment de multiples orthographes et prononciations) est une préparation à base de pâte de sésame et de miel. Elle existe depuis des siècles autour de la Méditerranée et les variantes sont nombreuses (diverses préparations portent d'ailleurs ce nom). Les deux halva - j'ignore le pluriel du mot - que j'ai longtemps consommés sont celui - industriel - rapporté de Grèce par une amie dont la sœur vit là-bas - et un autre artisanal, goûté en Tunisie et en France à la texture bien plus agréable. Les deux préparations sont différentes aussi bien au niveau de la consistance - le premier est très friable le second presque crémeux - que du goût, l'industriel étant beaucoup plus sucré. Après avoir fait un halva "dur" (plus long à préparer puisqu'il faut faire cuire la pâte avec un sirop de sucre), j'ai définitivement adopté la version plus crémeuse. Une raison pratique - ça se prépare en un instant - et une motivation plus gourmande président à ce choix. C'est tout simplement parce que je me fait des tartines avec cette préparation :-) Un usage bien incongru je vous l'accorde mais sur belle tranche de pain frais, c'est un pur plaisir ! Pour le miel à utiliser, libre à vous de choisir. Personnellement, j'aime bien les miels assez sucrés et pas trop fort en saveur afin de ne pas occulter totalement celle du sésame (acacia, toutes fleurs ou oranger) mais le mariage avec le miel de bruyère conseillé par mon apiculteur préféré fait des merveilles. Les graines de sésame sont facultatives (la préparation très souvent n'en contient pas) mais elles apportent un petit côté croquant qui tranche avec le reste. Halva crémeux fait maison (pour un petit bol) 40 g de pâte de sésame 60 g de miel à la consistance épaisse 2 cc bombées de graines de sésame Dans un bol, bien mélanger la pâte de sésame avec le miel. Ajouter les graines de sésame et bien incorporer avant de consommer. La préparation se conserve facilement une semaine couverte au réfrigérateur.
Recette de Gâteau au chocolat express au micro-ondes pour 1 personne. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.
Bonjour à tous! Un bon gâteau aux pommes que j'ai découvert il y a déjà quelques temps (!) chez mon amie Delphine*. Encore une recette qui attendait sagement dans les "à faire" et je l'ai fait ce bon gâteau!! Préparation: 10min Cuisson: 40min Ingrédients:...
Découvrez notre recette facile et rapide de Beignets de tomates vertes sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Das Schweizer Nationalgericht: Rösti. Manche mögen sie mit Speck, andere pur. Schön knusprig wird sie mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Une recette originale et pleine de goût.
On ne présente plus Christophe Michalak, champion du monde de la pâtisserie. Venez réaliser sa recette facile de pain d'épices. Un régal.
Une recette du pâté de chevreuil ! Pour les amateurs de gibiers.
Avec cette recette de gougères au fromage, vous allez voir que réaliser une pâte à choux maison sans gluten est un jeu d’enfant. Traditionnellement confectionnées avec de la farine de blé, nous vous proposons une version à base de fécule de maïs, tout aussi savoureuse et gourmande. Voilà une recette bourguignonne de choux idéale pour l’apéritif !
Cette semaine, c’est la semaine de Carnaval mais aussi des beignets et autres gourmandises en tout genre. Malheureusement, je n’ai pas encore pu vous proposer de délicieux beignets comm…
Recette libanaise
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La farinata est aussi appelée tarte aux pois chiches, et cette recette nous vient d'Italie.
