Nu het wat kouder is en de wind guurder heb ik vaak trek in stoofpotten en zwaardere maaltijden met lekker veel (zoete) aardappel. Nou heb ik altijd wel trek in zoete aardappel (diegene die mijn blog een beetje volgen weten dat dat vaak voorbijkomt), maar je kent vast wel van die typische winterse schotels. Alleen na een paar van die maaltijden wil ik juist iets zomers! Dan verlang ik naar de zonnige maaltijden die we lekker buiten in de tuin kunnen eten; naar veel groentes en fruit en juist wat minder zwaar eten. En dan komen er gerechten als onderstaande op tafel :-) Ik had nog wat restjes groente over: wortel en rettich van het maken van kimchi, en broccoli van een pasta schotel (vorige bericht), en ik had trek in iets Oosters. Het werd onderstaand makkelijk en gezond gerechtje. Je kan eventueel de groentes ook nog met wat knoflook snel roerbakken, maar dat heb ik niet gedaan. Wortel, broccoli en rettich schotel met Thaise pindasaus 2 pers 1 grote winterwortel, julienne gesneden ½ broccoli, in kleine roosjes ½ rettich/daikon, julienne gesneden 2 handjes taugé 500 ml uienbouillon (of een andere plantaardige bouillon naar keuze 1 mango, geschild en in stukjes zilvervliesrijst voor 2 personen rode peper, dunne ringetjes (optioneel) handje verse koriander (optioneel) Thaise pindasaus: ½ cup plantaardige bouillon ik heb de bouillon van hierboven gebruikt) ½ cup pindakaas 1 tl sriracha saus (Thaise hete chilisaus) 2 el tamari (of sojasaus) 2 el ahornsiroop 1 teentje knoflook, fijngehakt. Meng alle ingrediënten voor de pindasaus en zet apart. Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng ondertussen de bouillon aan de kook terwijl je de groentes snijdt. Blancheer eerst de broccoli in de bouillon tot deze beetgaar, maar nog wel lekker knapperig is. Haal eruit met een schuimspaan. Breng bouillon weer aan de kook en blancheer vervolgens de wortel, rettich en taugé. Serveer de groentes over de rijst, samen met de mango. Verdeel er wat pindasaus over, maar serveer de rest in een bakje ernaast zodat je zelf de hoeveelheid kan bepalen. Bestrooien met peper en koriander.
Een heerlijke en gezonde ovenschotel met boterzachte kabeljauw en groenten in een romige currysaus! Voedzaam én makkelijk te bereiden.
Een heerlijke en gezonde ovenschotel met boterzachte kabeljauw en groenten in een romige currysaus! Voedzaam én makkelijk te bereiden.
Thaise curry recept met aardappel, tomaten en kip. Maak deze gele curry eenvoudig vegetarisch door de kip weg te laten. Probeer het zelf!
Mosselen op Thaise wijze. Mosselen maakte ik tot voor kort altijd lekker traditioneel. Maar sinds ik de Thaise variant heb ben ik overstag.
Deze Thaise roerbak met garnalen in kerriesaus geeft echt een ware smaakexplosie in je mond. Groot voordeel is ook dat het super snel op tafel staat.
Vers en gevarieerd, net als de Thaise keuken!
Thaise curry recept met aardappel, tomaten en kip. Maak deze gele curry eenvoudig vegetarisch door de kip weg te laten. Probeer het zelf!
Deze viskoekjes van Gordon Ramsay zijn verslavend lekker en bovendien vrij eenvoudig te maken. Na het proeven van deze viskoekjes wil je nooit meer andere..
Heerlijke Thaise makkelijke wokschotel met Tofu, cashew noten en een heerlijk gezond sausje
De lekkerste foodblog van België, boordevol makkelijke recepten en heerlijke foto's.
Deze waanzinnige Thaise gehaktballetjes zijn erg lekker met rijst en paksoi. Zelf maak ik deze balletjes ook vaak tijdens feestjes. Succes verzekerd!!
Met deze Thaise roerbak met kruidige rijst zet je een snelle, gezonde en lekkere avondmaaltijd op tafel.
De lekkerste foodblog van België, boordevol makkelijke recepten en heerlijke foto's.
Een heerlijke en gezonde ovenschotel met boterzachte kabeljauw en groenten in een romige currysaus! Voedzaam én makkelijk te bereiden.
Thaise kleefrijst, of ook wel sticky rijst, is geurig, chewy en fluffy. Niet zo kleverig als de naam doet vermoeden.
Thais koken doe ik niet heel vaak, maar toch is deze keuken echt geweldig lekker. Ik weet nog goed dat…
Geniet van een kruidige currysoep met kip en Thaise groenten. Klaar in een half uurtje!
Ingrediënten: - 500 g rundergehakt - verse gember, geraspt (ca 3 cm) - 2 rode chilipepers - 1 ei - 1 el zonnebloemolie - 1 - 1½ el Thaise ...
Een echte Thaise klassieker, deze rode curry met kip, scampi's en romige kokosmelk. Gemakkelijk en snel klaar. Serveer met basmatirijst.
Spruitjes in een romige saus van roomkaas met spekjes onder een laagje aardappelpuree uit de oven
Dit gerecht is altijd een topper voor alle gelegenheden.
Recept voor vegetarische Thaise gebakken noedels, makkelijk te maken en binnen 30 minuten aan tafel. Super smaakvol en vol gezonde groenten.
Bereiden:Kook de noedels beetgaar in gezouten water en giet ze af.Meng alle ingrediënten voor de woksaus.Snijd de ui en paprika in reepjes en de courgette en de wortel in sliertjes. Roerbak alle groentjes in een scheutje sesamolie. Voeg vervolgens de noedels en de saus toe. Meng goed en verdeel over verschillende kommetjes.Werk af met koriander, lente-ui en sesamzaadjes.
’t Is tijd om je wok nog eens op te diepen. Jeroen bereidt een heel eenvoudige Thaise schotel met reepjes rundvlees en verse groenten. Een schep rode currypasta zorgt voor de kruidige aroma’s en romige kokosmelk maakt het allemaal een beetje exotischer. De currypasta kan je kopen in de Oosterse winkel of een grote supermarkt. Daar vind je ook een kwalitatieve vissaus en de ongezoete kokosmelk. Dit gerecht is in 1-2-3 klaar en vermoedelijk ook in 1-2-3 naar binnen gespeeld.
simpel, lekker en gezond eten? Dat kan met deze Thaise noedels. Het gerecht staat met 20 minuten al op tafel.
Met dit oosterse gerechtje schotel je je gasten een gezonde en vitaminerijke hap boordevol verse groentjes voor. Je kan de groenterolletjes serveren bij het aperitief, als origineel voorgerechtje of als lichte lunch.Info: Het rijstpapier dat je voor dit gerecht nodig hebt, kan je kopen in alle Thaise en oosterse (voedings)winkels. Vind je er toch geen, dan kan je ook loempiavellen gebruiken.
Thaise Sperziebonen Salade! Wat een Oosters genot! Ik kan van dit recept geen genoeg krijgen. Het is zo lekker en gemakkelijk, ik maak het bijna wekelijks!
Spitskool op z'n Thais. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Panang curry is een Thaise rode currypasta op smaak gebracht met pindanootjes. Resultaat is een perfecte smaakbalans tussen zout, zuur en zoet.
Deze Thaise rode curry met kip en rijst is ongelooflijk lekker en zo gemakkelijk te maken met de Thaise Rode Curry Paste van Conimex. Deze Thaise Rode Curry Paste is bereid met authentieke specerij…
Houd je van Thaise gerechten? Of wil je een keer een stoofpotje proberen met andere invloeden? Probeer dan eens dit recept voor Thais stoofpotje. Er wordt onder andere kokosmelk gebruikt, waardoor …
deze prei stamppot met pittige kip ketjap is echt smullen geblazen.
krieltjes ovenschotel met spek, ui en kaas 1 zak (600gram) voorgekookte krieltjes1 grote ui (fijngesnipperd)2 teentjes knoflook (fijngesneden)100 gram plakjes ontbijtspek (fijngesneden)300 gram kipgehakt1 rode peper (fijngesneden)1 bekertje (200gram) crème fraîchesnuf gemalen zwartesnuf zout1 theelepel
Een Thaise kip-groente schotel met lekker veel beetgare groenten en een subtiele kerriesmaak.
Breng de Thaise streetfood keuken in huis met deze eenvoudige versie van Pad Thai met scampi. Vergeet niet af te werken met limoen en crunchy pinda's!
Vegetarische lasagne met Thaise bechamelsaus. Een smaakvolle en gezonde avondmaaltijd met lekker veel groenten die eenvoudig te maken is!
Een heerlijke en gezonde ovenschotel met boterzachte kabeljauw en groenten in een romige currysaus! Voedzaam én makkelijk te bereiden.
15 recepten voor lekkere en gezonde ovenschotels. Koken met weinig vaat en perfect voor op drukke doordeweekse avonden!
Deze fantastische Thaise massaman curry met stoofvlees en cashewnoten is absoluut een heerlijke curry en wereldwijd heel populair! Hoofdgerecht 6 personen bereidingstijd: 30 minuten en 4 uur stooftijd Ingrediënten: 150 gram ongezouten cashewnoten zonnebloemolie 800 gram in stukken gesneden magere runderlappen 2 fijngesneden grote uien 2 geplette en fijngesneden teentjes knoflook 100 gram Thaise massaman […]
