Ce gratin de pommes de terre et de saucisse de volaille est une recette idéale pour accompagner une salade verte.
Recette de chili à la viande texane Recette de chili à la viande texane est le moyen idéal de nourrir une foule affamée et absolument pleine de saveur . Cette recette est emballée avec une portion généreuse de bœuf et une gamme intéressante d’épices qui donneront une touche de sophistication à votre bol de chili du Texas. Ingrédients : 8 tranches de bacon 1 rôti de boeuf de 1 kg à 1.5, dégraissé et coupé en cubes sel 1 gros oignon, coupé en dés 2 jalapeños, émincés 2 gousses d’ail, émincées 2 c. à soupe de pâte de tomates 1 c.
Et si on embarquait pour un voyage très caliente avec ce best-of des recettes tex-mex ? Au croisement entre la cuisine texane et la cuisine mexicaine, ces spécialités épicées vont vous emmener voir du pays le temps d'un repas... Découvrez vite notre sélection !
This potato-and-sausage casserole is an excellent make-ahead brunch recipe. Spice it up with low-fat Mexican cheese and hot-Italian sausage.
Chapeau de cowboy, robe en crochet et santiags feront nos plus belles tenues cet été pendant les festivals. On vous propose de découvrir notre sélection de patrons pour suivre la tendance Coastal Cowgirl.
Un classique du Sud des Etats-Unis
Vous manquez d'idées pour faire patienter vos invités avant le repas? Voilà des petites bouchées qui ne passeront pas inaperçu pour l'apéro! Les bocconcinis dévoilent toute leur saveur vêtus ainsi et gageons qu'elles s'envoleront comme des p'tits pains chauds ;) ~Note: Si vous n'avez pas de pancetta, vous pouvez très bien utiliser du bacon comme j'ai fait pour cette recette. ~Aussi: Pour faire encore plus rapide, vous pourriez utiliser du bacon précuit. À la toute dernière minute, vous enroulez tout simplement les bocconcinis dans le bacon et cuire sur le grille 2 minutes de chaque côté. Préparation: 35 minutes Cuisson: 20 minutes Portions: 4 ~Ingrédients 20 bocconcinis égouttés et épongés 20 petites feuilles de basilic 40 tranches fines de pancetta douce (moi 20 tranches de bacon précuit) Poivre du moulin, au goût ~Ingrédients pour la salsa 1 piment jalapeno (moi, conservé quelques pépins pour un goût plus épicé) 1 gousse d’ail pelée et coupée en deux 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 échalote française émincée 2 c. à soupe d’eau (moi, le jus des tomates) 28 oz ou 1 boîte de 796 ml de tomates entières, égouttées 12 feuilles de coriandre Le jus de 1 lime ((moi, 1 cuillère à soupe) Sel et poivre du moulin, au goût ~Préparation 1)Préparez la salsa. Retirez la calotte du piment et coupez-le en deux. Enlevez les membranes et les graines. Dans une petite poêle chauffée à feu moyen, faites-le griller à sec avec la gousse d’ail. Lorsque le piment commence à noircir, versez l’huile d’olive, ajoutez l’échalote et faites-la dorer. Dans le récipient du robot culinaire, ou à l’aide d’un pied-mélangeur, broyez rapidement tous les ingrédients de la salsa. Salez et poivrez. Laissez refroidir complètement avant le service. 2)Préchauffer le barbecue à température moyenne-élevée (230 °C / 450 °F). Nettoyez et huilez les grilles du barbecue. 3)Égouttez les bocconcinis et épongez-les. Déposez sur 1 des bocconcinis 1 feuille de basilic et enveloppez ensuite la boule de fromage de 2 tranches de pancetta. Pressez bien avec les mains afin de vous assurer que la pancetta adhère parfaitement au bocconcini. Répétez l’opération avec le reste des ingrédients 4)Déposez les boules directement sur les grilles du barbecue et faites-les griller 2 minutes de chaque côté. Manipulez-les avec soin à l’aide d’une spatule. 5)Déposez les bocconcinis encore chauds au centre de la table avec la salsa. source: Les 100 Meilleurs recettes de Louis-François Marcotte modifiée légèrement par ~Lexibule~ Imprimer la recette
Ce gratin de pommes de terre et de saucisse de volaille est une recette idéale pour accompagner une salade verte.
Ah ! les travers de porc au barbecue … c’est toujours un vrai régal pour tout ceux qui apprécient le sucré-salé et qui se délectent à manger avec les doigts ! Pour cette recette de trav…
La saison des barbecues bat son plein alors voici une petite recette de marinade qui a enchantée nos papilles... Bien relevée et onctueuse elle a donnée un goût délicieux à nos petits pilons de poulet qui n'ont vraiment pas fait long feu...
Découvrez notre recette facile et rapide de Travers de porc à la texane / loin ribs sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
L'été c'est la saison des barbecue et grillades, et il est impensable de passer à coté de ce classique.
Texas-bred, Brooklyn-based visual designer and illustrator Bria Benjamin creates pictures of (and for) women of color, whose strength can exist in softness.
Vous pouvez remplacer les haricots noirs par des haricots rouges.
Aujourd'hui je vous présente un repas tout prêt, tout chaud , qui vous attend au retour du boulot. Question d'avoir seulement à soul...
Dallas-based artist Dan Lam organizes her gloopy sculptural works into three categories that perfectly capture the form factor of her general aesthetic: Squishes, Drips, and of course Blobs. The pieces appear to ooze from where they rest, growing stalactite-like appendages that drip from the edges of shelves. The pieces are made primarily from polyurethane foam and acrylic paint and are often adorned with spiky appendages. More
Le graal du boeuf au barbecue... Cela prend du temps, mais vaut la peine de s'y risquer !
Poulet ouvert à plat, mariné et cuit au barbecue
Appelés aussi côtes levées, les spare-ribs (ou tout simplement ribs) sont des travers de porc cuisinés, emblématiques de la cuisine nord-américaine. Découvrez notre recette pour les préparer à la texane, marinés et grillés puis servis avec des épis de maïs.
la boîte de 175g
Quand j'ai acheté cette rouelle, je me suis dit que je trouverais bien une façon originale de la cui
Von der Künstlerin Emily Blincoe hatte ich euch bereits farbsortierte Süßigkeiten vorgestellt. Heute wird es deutlich gesünder als letztes Jahr. Die
Pour 4 personnes 6 SPL la part (8 sp) Préparation : 12 min Cuisson : 45 min Ingrédients - 1 cc huile d'olive - 300 gr pomme de terre , tranchées - 150 gr maïs - 150 gr poivron - 250 gr saucisse de volaille , finement coupée - 250 ml lait écrémé - 2...
Strip Loin Steaks with Creamy Brown Butter and Balsamic Sauce
Appelés aussi côtes levées, les spare-ribs (ou tout simplement ribs) sont des travers de porc cuisinés, emblématiques de la cuisine nord-américaine. Découvrez notre recette pour les préparer à la texane, marinés et grillés puis servis avec des épis de maïs.
Ce mets est très proche du chili con carne, plat d'origine texane et non mexicaine, contrairement à une idée très répandue. De même que pour son cousin texan, on utilise de la viande découpée en cubes et non hachée comme dans les préparations industrielles vendues en Europe. En revanche, c'est du gingembre qui parfume le boeuf à la jamaïcaine, à la place du chili, beaucoup plus fort. Prévoir au moins 4 heures de cuisson, il se savoure totalement confit. Je profite que cher et tendre qui déteste ce plat, soit de nouveau en Guyane pour préparer le bœuf aux haricots rouges, l'un des plats préférés de mes ados. Ingrédients 1 kg de paleron 3 oignons secs 600 g de haricots rouges 3 gousses d’ail 2 poivrons 1 kg de purée de tomates 1 grosse boîte de tomates pelées Farine 2 cs de gingembre en poudre Riz basmati Sel, poivre La veille, faire tremper les haricots rouges dans un grand faitout. Le lendemain, compléter l’eau de la marmite jusqu’à cinq centimètres au dessus des haricots et les cuire à l’eau froide non salée pendant une bonne heure, ajouter de l’eau si nécessaire. Les égoutter. Faire doucement chauffer dans une autre grande cocotte, la purée de tomates et les tomates pelées, y ajouter les oignons émincés, l’ail écrasé, les poivrons épépinés et détaillés en petits carrés, du sel et du poivre. Couper la viande en cubes de 3 cm, les rouler dans la farine, ôter l’excédent. Lorsque la sauce tomate est bien chaude, y verser la viande, parfumer avec le gingembre. Fermer la cocotte et cuire très doucement 3 bonnes heures. Ajouter les haricots et poursuivre la cuisson ½ h minimum. Cuire le riz basmati au rice cooker ou à défaut au micro-ondes 10 min à pleine puissance, en comptant 1 mesure de riz pour 1,5 mesure d’eau bouillante. Couvrir pour éviter les éclaboussures. Laisser reposer le riz 5 min avant de le présenter avec la viande. J'utilise du gingembre en poudre mais l'idéal évidemment est d'employer du frais ou encore du surgelé. Se congèle et se réchauffe parfaitement.
Dan Lam (previously) creates brightly colored sculptural blobs that appear to drip from their installation on shelves. The polyurethane foam and epoxy resin works are covered in thousands of tiny spikes which are applied using a piping bag and acrylic paint. Lam creates time-lapse videos of this application, which offer satisfying peeks into her labor-intensive process. Lam has an upcoming solo exhibition at Stephanie Chefas Projects in Portland, Oregon which opens on October 5, and will be the artist-in-residence from October 8 to November 9, 2018, at Teton Art Lab in Jackson, Wyoming. More
Scopri tutti i nuovi profumi per la Primavera 2023, ecco le fragranze ispirate alle dune e ai terreni aridi lontani.
Découvrez la recette de Travers de porc à la texane / loin ribs avec Femme Actuelle Le MAG
Aujourd'hui c'est direction les States...!!! Ingrédients pour 2 personnes : 2 côtes de porc 1 cuill. à soupe de mélange d'épices Texan 2 cuill. à soupe de ketchup 1 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. à soupe de sauce soja Préparation : Déposer...
L'été c'est la saison des barbecue et grillades, et il est impensable de passer à coté de ce classique.
Recette à thématique "sud des États-Unis": des frites de patates douces et du chili à la viande, le tout garni de fromage râpé et d'oignons verts.
