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aus dem Buch: “Kerscheplotzer” von Gina Greifenstein mit Bezug zum ihrem Kochbuch »Pfälzer Tapas« “Auch vor Paula landete ein dampfendes Stück von dem süßen Auflauf. Er duftete teuflich gut, […].” Kerscheplotzer ist ein in der Pfalz sehr beliebter Kuchen, der dem fränkischem ›Kirschmichel‹ ähnelt. Der Kirschkuchen ist ein einfaches Rezept mit wenigen Zutaten, der nicht… Weiterlesen Kerscheplotzer