¡Vamos a sacar partido a la Dupla! La sartén doble de Bra es maravillosa: ya lo es para usar sola, individualmente, pero cuando juntas esas dos sartenes puedes hacer maravillas. Desde una tortilla maravillosa sin derramar nada a una tarta tatin...¡O esta receta deliciosísima de manzanas asadas con natillas al toque de vainilla! Un postre perfecto e ideal, que te animo mucho mucho a probar.
Tarta Alicia en el País de las Maravillas, paso a paso con vídeo para que puedas hacer todo el proceso sin perderte ni un solo detalle.
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¿A quién no le gusta una tarta de manzana? Es un clásico de las tartas
Paso a paso Pay de Ciruela Pay de Mango Pay de Pera y Manzana Shofly Pay de Fresa con Queso Manzana con Arándanos Pay de Fresa Melosa Black Bottom Pay de Naranja Pay de Nuez De Florida Pay de Moka Tarta de Rosas Clásico Pay de Limón Tatin de Ciruela Frutas Rojas Pay de Mantequilla Moka y Merengue Marmoleado Fudge Zarzamoras De Ruibarbo Kiwi y Crema Con Frutas Mixtas Chocolate y Ron Pay de Pi̱a Tartaleta Cuadrada Ciruela y Mazapán R̼stica Tarta de Ciruela Tatin de Manzana Tarta de Berries Caf̩é Helado Pay de Piña Tarta Blu Cremosa de Cacahuate Primavera Tarta de Verano Pay de Guayaba Cubiletes Churros de chocolate blanco
Tarta Palomitas de maíz. Pop Corn. Caramelo. Receta
En mi afán de buscar recetas fáciles y rápidas que no requieran de ingredientes raros o difíciles de encontrar, de vez en cuando encuentro maravillas como esta tarta que os he hecho para este viernes.
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Alcachofas crujientes Hace unos días, estuvimos celebrando el 91 cumpleaños de mi suegra. Como buenos valencianos, solemos tomar paella, no siempre valenciana. En esta ocasión tomamos un arroz del señoret y un arroz meloso de pato, como plato principal. Pero antes del arroz nos tomamos unos ricos aperitivos, entre ellos unas alcachofas rebozadas con un toque de miel que me encantaron. Las podríamos rebozar directamente, en crudo, cortándolas algo más finas y rebozándolas en una "gacheta" de harina, cerveza y sal. Después las freímos en aceite no excesivamente caliente para darles tiempo a que se hagan por dentro. Así las he hecho alguna vez y salen riquísimas. En esta ocasión, he preferido cocerlas previamente porque así creo que nos las pusieron en el restaurante, las he cocido al vapor para que no cogieran mucha agua. En cuanto al rebozado, entre los de harina y huevo de siempre, los de sólo harina o harina y agua...he elegido el que le suelo hacer a las berenjenas que me queda muy rico y muy crujiente, con harina y cerveza. Hoy me ha quedado particularmente crujiente porque he probado con harina de freír, que es una mezcla de sémolas y harina. El resultado: unas alcachofas crujientes, crujientes por fuera y blanditas y jugosas por dentro. Las puedes servir con un chorrito de miel, con alguna salsa tipo mayonesa, tomate, ... o simplemente con unas gotitas de limón. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingredientes 6 alcachofas medianas 100 gr de harina para fritos ( puede ser harina normal) unos 130 gr de cerveza una pizca de sal un chorrito de aceite de oliva abundante aceite de oliva para freír limón para evitar la oxidación un chorrito de miel de naranjo ( o de la que te guste) Elaboración 1. Hacemos el rebozado: Mezclamos la harina y la sal con el chorrito de aceite, vamos añadiendo la cerveza, poco a poco hasta que tengamos una consistencia de papilla bastante espesita que cubra bien la alcachofa ( siempre se le puede añadir algo más de cerveza si fuera necesario). Dejamos reposar en la nevera. 2. Ponemos 2-3 dedos de agua a hervir. Yo le he añadido una hoja de laurel, unos granos de pimienta, el tallo de una cebolleta, una rama de apio y perejil, siempre le dará más sabor. Después incorporaré el trozo de limón con el que voy a restregar las alcachofas para que no se oxiden 3. Limpiamos las alcachofas, dejando lo más blandito y vamos restregando con limón. Las cortamos en cuartos y las depositamos en el cestillo del vapor. Las colocamos sobre la cazuela del agua que ya estará hirviendo. 4. Cocemos, al vapor, cubiertas con una tapa, unos 20 minutos para que queden blanditas pero que no se deshagan. 5. Dejamos que enfríen un poco antes de comenzar a rebozar. Vamos sumergiéndolas en la masilla e incorporándolas al aceite bien caliente. Dejamos hasta que se doren por toda la superficie. Sacamos del aceite y las vamos dejando sobre un papel absorbente. 6. Servimos bien calentitas con un chorrito de miel. Ricas!!!!!!!!!!
Nunca imaginaste un pastel tan mágico y espectacular como este pastel invisible de manzana será imposible resistirte, con un toque a canela le da una armonía de sabor irresistible. ¡Sorprende a todos con esta divertida receta!
Tarta de chocolate y remolacha sin gluten, elaborada con harina de maíz morado, chocolate y puré de remolacha. Apta para celíacos.
La receta de hoy es de esas tradicionales, de las que pasan de generación en generación, de las que no deberían perderse, de las que por la sencillez de sus ingredientes y la manera tan simple también de hacerse, debería de perdurar en el tiempo, concretamente esta es de mi suegra, Maravillas, murciana de Cehegin. Maravillas, como buena ceginera hacia todas estas cósicas tan ricas, ahora cada vez menos, pero para esto estamos nosotros, para que no se pierdan recetas tan buenas. Según me cuenta Maravillas, antiguamente se preparaban en casa y luego se llevaban al horno de leña del panadero, y se hacían con el calor que quedaba en el horno, claro que eso le daba ese toque especial que le da la leña, ahora eso es bastante difícil sobre todo en las ciudades, pero en algunos pueblos se siguen llevando. Ahora vamos a cocinar, tal y como ella me ha dicho que los haga Ingredientes 700 gramos de harina 180 ml. de anís (o vino blanco) 450 ml. de aceite de girasol requemao 180 gr de azúcar Más azúcar para rebozarlas. Como se hacen Ponemos a calentar el horno a 180º, arriba y abajo. Preparamos un bol de cristal con la harina tamizada, tiene que ser de cristal porque, con el calor del aceite uno de plástico se podría fundir. Requemamos el aceite, o sea ponemos a calentar el aceite y cuando rompa a hervir lo vertemos encima de la harina para escaldarla Con una cuchara de madera mezclamos muy bien, añadimos el anís, el azúcar, y lo integramos todo muy bien. Dejamos que se temple para poder manejar la masa con las manos, cogemos porciones, estiramos dejando un grosor de me un centimetro y cortamos con la forma que más nos gusten, las colocamos encima de la bandeja del horno que tendremos preparada con papel de horno y coceremos durante unos quince- veinte minutos o cuando veamos que empiezan a tostarse por los bordes los podemos sacar. Cuando ya están hechos los pasamos por azúcar y listos para comer Con estas cantidades nos sale una rica bandeja Los corte unos en forma de corazón Otros de estrella y otros de flor Queda una masa como hojaldrada y saben a gloria. Además esta receta la pueden tomar los alérgicos al huevo y a los lácteos ya que no lleva nada de ello. Y si nos os gusta el anis o no teneis tambien la podeis hacer con vino blanco Espero que os gusten y si los hacéis ya me diréis. Mil besos
¿Te gusta todo lo que tenga aroma a café? Prueba esta deliciosa tarta casera preparada con un bizcocho relleno mojadito en café y brandy, recubierto de almendras fileteadas.
El nombre de esta receta se debe a que se hace, realmente, con un esfuerzo mínimo pero con un resultado espectacular: Estefi Colombo (@esteficolombo) te la explica de maravillas, así que no tenés excusas para prepararla. Ingredientes (para un molde de 23 cm) Manteca 100 grs. Azúcar 200 grs. Harina 0000 200 grs. 2 manzanas […]
En mi afán de buscar recetas fáciles y rápidas que no requieran de ingredientes raros o difíciles de encontrar, de vez en cuando encuentro maravillas como esta tarta que os he hecho para este viernes.
Sigo compartiendo recetas de familia. En este caso una Tarta de Ricotta que mi querida hermana Julieta hace de maravillas, para compartir en cada una de nuestras fiestas y reuniones. Una clásico de la repostería argentina, que hoy aprenderemos a hacer desde cero, haciendo nuestra propia Ricotta casera . Muy fácil de elaborar e infinitamente más rica que la comprada... Ingredientes: Para hacer 750 g de Ricota Casera: Leche entera (grasa 3 %): ... 4 litros Vinagre: ................................ 110 ml Para el Relleno: Ricotta Casera: ..................... 750 g Queso Crema: ....................... 250 g Azúcar: ...................................150 g Huevos: .................................. 1 + 1 yema Extracto de Vainilla: .............. 1 cda. mediana Para la Masa: Harina 0000 (de pastelería) .. 300 g Azúcar: ................................... 200 g Mantequilla: ............................100 g Polvo de hornear: ................... 1 cda. mediana Huevos: ................................... 2 grandes Extracto de Vainilla: ............... 1 cda. mediana Para la decoración: Azúcar Glass o Impalpable: ........................ 2 o 3 cdas. medianas Preparación: El Relleno: 1. Sacamos de la heladera la ricotta casera que previamente elaboramos siguiendo la receta cuyo paso a paso podrán ver clickeando o pinchando la imagen de abajo. Obviamente, podrán utilizar una industrial, pero la diferencia es notable. Y la verdad que no cuesta nada, porque es casi tan fácil de hacer como un café con leche. Solo tienen que contar con un lienzo fino y un colador. Recuerden que en este caso, la cantidad de ingredientes para elaborar aprox. 750 grs. de ricotta será de 4 litros de leche entera (no usen descremada) y 110 ml. de vinagre de alcohol o manzana. 2. En un bowl introducimos la ricotta, el azúcar, un huevo entero y una yema adicional. 3. También sumamos el queso crema. Así la preparación quedará más suave y cremosa. Igualmente, si no lo consiguen o simplemente no quieren utilizarlo, pueden sustituirlo por más ricotta casera. 4. Saborizamos con una cucharada (de té) de extracto de vainilla. Traten de conseguir el extracto natural, que es mucho mejor que la esencia ya que ésta última es un aroma artificial. 5. Mezclamos con una batidora. Es importante que lo hagan durante varios minutos para que la preparación quede bien cremosa y suave. Luego la reservamos en la heladera y ya estamos listos para hacer la masa. La Masa: 1. Integramos la Harina de trigo con una cda. mediana colmada de polvo Royal para hornear y luego la tamizamos. Otra opción es utilizar directamente harina leudante, que ya viene preparada de fábrica para levar al momento de la cocción. 2. Sacamos la manteca de la heladera e inmediatamente la cortamos en pequeños cubos. Es importante que esté fría al momento de integrarla a la harina. 3. En un bowl introducimos harina preparada, el azúcar y la manteca. 4. Comenzamos a amasar hasta lograr que se haga una especie de arenilla. Es importante que amasen lo menos posible y no le den demasiado calor a la masa con las manos, para que luego ésta no quede apelmazada. Si tienen una procesadora de alimentos, es ideal usarla para hacer este procedimiento. 5. Ni bien obtuvimos la arenilla agregamos dos huevos grandes y el extracto de vainilla. 6. Amasamos siempre lo menos posible hasta lograr un bollo uniforme. Si ven que los huevos son pequeños y a la masa le falta un poco de humedad, corrigen con apenas un chorrito de leche. En este caso no hizo falta. 7. Lo envolvemos en papel film y lo llevamos a descansar a la heladera al menos por 30 minutos. 8. Una vez el bollo haya descansado, lo cortamos por la mitad para hacer las dos tapas de la tarta. Armado y Horneado: 1. Así colocamos cada una de las mitades bajo dos capas de papel film y las estiramos con un palote hasta que tengan un grosor de aproximadamente 3 mm., dándole la forma y tamaño suficiente para cubrir el molde a utilizar. Acuérdense que con la cocción la masa levará y se engrosará. 2. Tomamos una de las tapas y retiramos uno de los films. Tapizamos el interior de un molde previamente enmantecado y enharinado y por último sacamos el film de arriba. En este caso utilicé una Pyrex cuadrada relativamente pequeña pero profunda, de 21 x 21 cmts. x 5 cmts. de altura. La idea es que salga bien alta, con una gruesa capa de ricotta en el medio, ya que no me gustan para nada las tartas que son pura masa. 3. Con un cuchillo, vamos retirando los sobrantes de masa hasta dejar el molde prolijamente cubierto. 4. Sacamos el relleno que habíamos reservado en la heladera y lo volcamos en el interior del molde hasta cubrirlo completamente. 5. Tomamos la otra tapa, retiramos el papel film de abajo, la colocamos sobre el relleno y luego sacamos el film de la superficie. 6. Volvemos a retirar el sobrante de masa con el cuchillo hasta emparejar prolijamente todos los bordes. 7. Así debe quedar. Puede que al cocinarse, los vapores internos intenten salir de la tarta y tiendan a resquebrajar la masa. Para evitarlo, es aconsejable hacer un pequeño corte en cruz en el centro que deje escapar los vapores durante la cocción. En este caso no lo hice, pero igual salió bastante bien. 8. Llevamos a un horno precalentado a temperatura moderada-baja, unos 160° C., por espacio aproximado de 45 a 50 minutos, aunque el tiempo final dependerá del horno de cada uno. Si eventualmente ven que la superficie de la tarta se les dora demasiado rápido, pueden taparla a mitad de cocción con un papel aluminio. 9. Pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno y dejamos enfriar. Una vez a temperatura ambiente, conservamos en la heladera cubriéndola con un film. 10. Terminamos de decorar nuestra tarta espolvoreándole azúcar glass o impalpable sobre su superficie. 11. Solo nos resta cortarla en cuadrados y servirla espolvoreando un poco más de azúcar impalpable por todo el plato. Y a disfrutar... Ir a Fan Page Contacto con lo Divino clickear aquí Comprar el libro Contacto con lo Divino Ir al Recetario...
Por petición popular, porque a mí me encanta, porque un clásico como el Tiramisú no puede faltar en mi Blog, hoy os traigo un Brazo Gitano […]
Lo más habitual es encontrar la tarta de zanahorias bajita con una crema de queso por encima, que es absolutamente deliciosa pero poco atractiva a la vista. Por eso cuando Cecilia me pidió para su cumple una tarta de zanahorias, andube buscando la manera que además de jugosa y deliciosa quedase alta, lucida y bonita como para soplar las velas en una cuidada y elaborada comida que había organizado con la familia. Esta tarta, que tiene mi pretendido aspecto de tarta de cumpleaños cumple con todos los requisitos que me había propuesto, jugosa, suave, húmeda y podría prepararla con uno o dos días de antelación. INGREDIENTES Para el bizcocho de zanahoria 350 gr. de zanahoria rallada 250 gr. de harina de repostería 4 huevos Medianos 150 gr. de azúcar moreno 120 gr. de azúcar blanca 250 gr. de aceite de girasol o de oliva suave 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jengibre 1/2 de sal 1/4 de nuez moscada 1 de vainilla (opcional) 2 1/2 cdtas. de levadura química Para la crema. 250 gr. de mantequilla con sal a temperatura ambiente 500 de queso tipo philadelphia frío de la nevera 500 de azúcar glas. ELABORACIÓN: Encendemos el horno a 180º calor arriba y abajo. Yo prefería utilizar tres moldes bajos de 20 cm. pero puedes hacerlo en uno solo y cortarlo luego, y ponemos en la base de papel de hornear. Engrasamos y enharinamos las paredes. Rallamos la zanahoria finamente y reservamos. En otro recipiente ponemos la harina, la levadura, la sal y las especias. Mezclamos con unas varillas.. En la batidora ponemos los huevos con todo el azúcar. Batimos para que se disuelva. Añadimos la mezcla de harina y seguidamente agregamos la zanahoria y después el aceite sin dejar de batir. Distribuimos la mezcla entre los moldes. Y cocemos unos 45 minutos a 180ºC. Cuando estén hechos los sacamos, desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar ambos bizcochos sobre una rejilla. Cuando estén fríos ya puedes usarlos, pero yo prefiero hacerlos el dia antes y en este punto los envuelvo en papel de aluminio y guardo en la nevera, de esta manera se ponen algo más firmes y son más fáciles de manipular ya que son extremadamente tiernos. Hay que tener en cuenta que pretendemos hacer una tarta de al menos tres pisos y debe estar firme. Para la crema. Batimos sola la mantequilla a velocidad alta para que blanquee y se vuelva esponjosa, tardará al menos 5 minutos. Ahora incorporamos el azúcar, con cuidado para que no salga volando. Yo primero la mezclo un poco con la espátula. Y de nuevo a velocidad alta, hasta que quede como una crema de helado, unos 4 minutos más. Ahora incorporamos el queso frío y solo batimos lo necesario para que se integre. De este modo al meter el queso frío coge cuerpo la crema para poder montar la tarta, si no, se te quedará muy blanda y te costará mucho cubrirla. Montaje. Queda la tarea con cuidado y paciencia, poniendo un primer bizcocho, cubrimos con crema y así las tres capas. Una capa por fuera, finita y a la nevera. Cuando se haya enfriado le podemos dar ahora una capa de crema tan gruesa como queramos. Decora a tu gusto, yo usé unas zanahorias de azúcar, pero puedes hacerlas con fondant, o simplemente con un poco de zanahoria rallada.
Esta tarta va a ser repetida varias veces este mes, tengo muchas excusas para disfrutar haciéndola. Lo que más me ha gustado es la cobertura, tienes que prepararla un día antes, pero te permite ponerla en manga pastelera y decorar con boquilla cómo quieras tu tarta. Esta maravilla de receta es de Oscar Martínez., sin duda una de las mejores tartas de zanahorias que he probado. Con este bizcocho he aprendido cómo se puede cortar una masa de bizcocho, y luego "recuperarla" que en este caso se ponía el bol sobre un cazo al baño maría. Ingredientes Para una tarta con dos bases de 21 cm. aprox. Para el bizcocho: 100 gr. de nueces partidas y tostadas ligeramente en el horno 350 gr. de zanahorias ralladas 250 gr. de harina integral 4 huevos grandes 200 gr. de azúcar moreno 2 cucharadas generosas de miel 250 gr. de mantequilla 12 gr. de levadura en polvo El zumo de dos naranjas medianas La ralladura de una de las naranjas Una pizca de sal En mi caso una cucharadita de canela y otra de jengibre en polvo. Para la crema: 250 gr. de crema de queso 90 gr. de azúcar glasé 50 gr. de mantequilla 300 ml. de nata semimontada (Oscar pone 200) 20 gr. de leche en polvo 3 hojas de gelatina (Oscar puso dos) Una cucharadita de vainilla líquida (en clase usamos media vaina de vainilla las semillas) Ralladura de naranja. Con las manos corta las nueces toscamente. En una bandeja del horno forrada con papel para hornear tostamos unos cinco minutos ligeramente las nueces, no deben llegar a dorarse. Deja el horno encendido precalentado a 190º. Prepara la zanahoria: pela y ralla. Reservamos. Mezcla en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, ralladura, canela, jengibre y el azúcar. Añade los huevos batidos y mezclamos todo bien. Parecerá raro, pero es cierto, en clase se cortó, y en casa también. Tenemos preparado un cazo en el fuego con agua y ponemos nuestro bol dentro. Con una varilla batimos y "recuperamos" nuestra masa. Es un truco excelente. Una vez (si se te ha cortado) has recuperado tu masa incorpora las nueces, el zumo y la zanahoria. Mezclamos todo bien. Añadimos la harina tamizada junto con la levadura, vamos mezclando. Si se volviera a cortar volvemos a poner nuestro bol en el cazo que tendremos con agua caliente al baño maría y batimos hasta que nos queda la textura de una crema. En mi caso distribuí la masa en dos moldes bajitos iguales, pero puedes hacer un único bizcocho y partir cuando esté frio en dos. Horneamos nuestro bizcocho en el horno precalentado a 180º unos 25 minutos. Sacamos, dejamos enfriar y está listo para preparar nuestra tarta. Mientras se enfría nuestro bizcocho continúa con la crema. En un bol con agua ponemos nuestras hojas de gelatina a hidratar. Me gusta más con tres para poder ponerla en manga pastelera pero con dos también te queda una crema bien rica. En un bol mezclamos la mantequilla en pomada, la vainilla y el queso. Batimos hasta tener una crema casi montada. Incorpora el azúcar glass, mezclar. Semi montar 200 gr. de nata con la leche en polvo, icnorporar con cuidado para que nuestra crema siga semimontada. Calentar los 100 gr. de nata restante y cuando está hidratada la gelatina quitar exceso de agua y deshacer en la nata caliente. Mezclar la gelatina deshecha en la nata con el resto de nuestra crema, hazlo cuando está un poco tibia, con cuidado para que no baje del todo. Tapa con papel flilm y dejamos reposar mínimo cuatro horas en nevera (ideal toda la noche las ocho horas que recomienda Oscar). Una vez lista la crema distribuye una capa entre dos capas de bizcochos (puedes cortar por la mitad o como en mi caso he horneado dos directamente). Cubre con el resto el resto de nuestro bizcocho. Los laterales están cubiertos con cuadraditos de avellanas. Como me ha sobrado la he puesto en manga pastelera y me ha dejado dibujar un poco sobre ella. Una tarta de las que no nos fallan, espectacular. Puedes decorarla con lo que más te guste. En clase Oscar la decoró con frutos del bosque, también preciosa.
. Las tartas saladas son deliciosas y además muy versátiles, ya que podemos tomarlas tanto caliente como fría, llevarlas a la oficina o disfrutarlas en un almuerzo o cena, en fin como veis las posibilidades son muchas, así como los rellenos con los cual podemos prepararla. . En esta ocasión …
En mi afán de buscar recetas fáciles y rápidas que no requieran de ingredientes raros o difíciles de encontrar, de vez en cuando encuentro maravillas como esta tarta que os he hecho para este viernes. Sólo 3 ingredientes y sin gluten! muy corrientes además: huevos, chocolate con leche y un poco de mantequilla . Os suena delikatissen blog decoración
Cómo hacer una tarta de café irlandés. Fotos del paso a paso y consejos útiles para elaborar la receta. Trucos de la receta.
Una receta muy popular y deliciosa es este Kuchen de nuez, si desea algo sencillo de preparar para la hora del té, esta es su receta.
En este flan, con sabor a Navidad, se juega con las texturas para darle un toque diferente y original.
Receta de tarta de castañas y chocolate, un delicioso postre muy fácil
La Bandeja para Tarta Tatin Le Creuset es de lo más versátil. Esta bandeja de hierro fundido, además de ser un molde ideal para preparar la famosa tarta tatin, te permitirá cocinar deliciosas tartas y multitud de recetas, dulces o saladas, tanto al fuego como al horno. Es una pieza preciosa, sin antiadherentes, pensada para pasar de padres a hijos. Una buena inversión cocinera. Incluye libro con 5 recetas para preparar diferentes Tartas Tatin en este molde, tanto dulces como saladas, y en español. Fabricada en hierro fundido que transmite y distribuye el calor a las mil maravillas. Revestimiento vitrificado, que no requiere ningún curado previo al uso. Y que aporta muchos beneficios al trabajar con hierro. Su suave acabado satinado las hace brillar tanto en la cocina como en la mesa. Apta para todo tipo de fuente de calor, incluida la inducción. Con un fondo liso que se limpia muy fácilmente y que las hace muy indicadas para todo tipo de recetas. Podrás usarlas para calentar, cocinar, dorar o asar en el horno o en cualquier cocina (incluida la inducción). También es ideal para marinar o guardar los alimentos Garantía de por vida. *Nota: No incluye el plato de presentación Diámetro Altura Capacidad 25 cm 5 cm 1,8 L (para 4-6 personas) 28 cm 5 cm 2,6 L (para 8-10 personas) Por qué nos gusta la Bandeja Tarta Tatin Le Creuset Es un molde perfecto para preparar la tarta tatin desde el principio, en el fuego, y acabarla en el horno. Y con ella cocinarás cualquier cosa, sean tartas, arroces, asados...¡de todo! Su precioso diseño es ideal para presentar tus platos, recién cocinados, directamente en la mesa. Cuenta con la garantía de ser un producto de hierro de Le Creuset, con todos los beneficios que su vitrificado aporta. Evitas los recubrimientos antiadherentes y disfrutas de una cocina más sabrosa y natural. Como todos los productos Le Creuset, es práctica y duradera. Pensada para quedarse generaciones en tu familia. La historia de Le Creuset Le Creuset es una marca francesa de menaje doméstico famosa en todo el mundo por su calidad y líder en los sectores del hierro colado esmaltado, cerámica de gres y accesorios de cocina, entre otros artículos. Fundada en 1925, Le Creuset fabrica utensilios de cocina de primera categoría. Utilizada por chefs y cocinillas de todo el mundo, los utensilios de cocina Le Creuset ofrecen unas prestaciones excepcionales y una duración inigualable.
Delicioso Kuchen de ricotta y frambuesa, ideal para una ocasión especial o para acompañar a la hora del té.
Tarta-flan de vainilla
Dirección a Francia para hacernos con una de sus maravillas dulces: el auténtico brioche Vendéenne. Un bollito extra tierno capaz de mejorar cualquier desayuno. La particularidad de este brioche es que que miga es ligeramente más compacta que la de un brioche clásico. Perfecto para acompañar con una taza de café, leche o un chocolate caliente. Prueba esta receta y dinos qué te parece en los comentarios ;-)
Recette entremets au café intense (biscuits Joconde, insert ganache fondante au café, mousse bavaroise au café légère et glaçage miroir chocolat au lait).
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En nuestras visitas por las cocinas de amigos blogueros me encontré con el blog de Pephino que tiene verdaderas maravillas en repostería y...
Una combinación deliciosa de textura y sabores.
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¿Cómo la ves acompañada de un Café? Nosotros estamos en eso 😏☕️
naked cake o tarta de frutos rojos, chocolate y mascarpone.
Αυτή την εβδομάδα το Blog θα φιλοξενεί ομάδες συνταγών από το facebook. Απολαύστε τις συνταγές τους όλες είναι υπέροχες!!!!!!! Υλικά 2 κουτιά ζελέ ανανά 1 κουτί μεγάλο κομπόστα ανανά (DEL MONDE) 500 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κουτ. σ. ζάχαρη Συνταγή Διαλύουμε το ζελέ με 1 ποτήρι νερό βραστό και 1 ποτήρι το χυμό ανανά από τη κομπόστα. Ρίχνουμε τη μισή ποσότητα σε φόρμα και τη βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί το ζελέ. Την υπόλοιπη μισή ποσότητα του ζελέ την ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, το γιαούρτι και τη κομπόστα του ανανά ψιλοκομμένη και τη ρίχνουμε στη φόρμα πάνω από το πηγμένο ζελέ. Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί και να πήξει καλά.Όταν θέλουμε να ξεφορμάρουμε ακουμπάμε τη φόρμα σε σκεύος με καυτό νερό για μερικά δευτερόλεπτα. Καλή Επιτυχία!!!!!!! Από Μαρία Γεωργοπούλου στην ομάδα Από την κουζίνα της Αρετής στο Facebook.
Hace unos días fuí a un taller con Annie , una americana que ha decidido quedarse en España, empezó haciendo programas en Canal Cocina, y...
Tras celebrar las fiestas del 18 de Sept. en Chile, les presento la bandeja de los clásicos dulces chilenos que preparé. Espero que dis...
Delicioso Kuchen de ricotta y frambuesa, ideal para una ocasión especial o para acompañar a la hora del té.
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