Découvrez la recette des piments ou poivrons de Padron grillés (Pemento de Herbon).Cette spécialité de Galice est délicieuse en tapas et aussi en accompagnement
Bouchées aux poireaux et parmesan, une recette publiée sur Ôdélices
Découvrez 10 recettes originales pour faire un plateau de tapas dont vous vous souviendrez longtemps !…
Les croquetas, grand classique de la cuisine familiale espagnole, sont de délicieuses petites croquettes dans lesquelles on retrouve une sauce béchamel onctueuse et du jambon fondant, le tout enrobé d'une coque dorée et croustillante. Parfaites pour l'apéritif, elles sont incroyablement faciles à préparer !
Oubliez les saucisses cocktails et les feuilletés à la tomate : pour votre prochain apéro dînatoire, on vous propose 10 recettes de tapas originales. Inspirées de la gastronomie espagnole, elles raviront vos papilles. Gaspacho, tortilla, crevettes frites… Découvrez nos recettes de tapas faciles et pas chères.
Cheese Arancini
Découvrez 10 recettes originales pour faire un plateau de tapas dont vous vous souviendrez longtemps !…
Un moelleux apéritif très parfumé.
Ca y est c'est le week end !!! Et qui dit weekend dit apéro! En plus ce week end va être encore fortement ensoleillé! Une petite recette simple et rapide comme je les aime! Alors on trinque? J'ai réalisé cette recette avec le moule fingers de Guy Demarle....
Les croquettes font partie des tapas classiques. Elles peuvent être au poulet, au veau ou au jambon et c'est succulent. Découvrez la recette.
Introduction Les croquettes de jambon et béchamel sont un classique de la cuisine confort européenne, mêlant la richesse de la béchamel et la saveur distincte du jambon dans une bouchée ... Read more
Un antipasto à l’italienne est toujours bien apprécié en entrée
feta, farine, sésame, oeuf, miel, persil, citron, huile
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Recette ultra rapide et facile de tuiles au parmesan pour l'apéro ou pour agrémenter une entrée.
Les Dodues sont encore vivantes ! Là vous devez vous dire : « Ouf je pensais qu’ils avaient fait une overdose de foie gras et de chocolat à Noël ». Ça aurait pu être le …
Facile, même pour les nuls en cuisine. Promis.
Il faisait un bien joli soleil ce week-end et cette recette que j'avais vu sur le blog de Philo. Le résultat une bien agréable nouvelle bouchée apéritive tout de suite adoptée et à garder également pour les beaux jours, les vrais :-) Très frais , très agréable, une saveur qui change. Bien sur je n'avais pas tous les ingrédients et surtout ceux à 0% :-) mais avec un peu de flexibilité on y arrive toujours ... Ingrédients : Pour 20 mini-cannelés 2 oeufs 1 petit carré frais nature 0 % 100g de fromage frais à 7,8% de matière grasse 1 petit suisse 0 % 30g de yaourt nature maison 1 boîte de thon moyenne , Pour moi une boîte de 190g et 140g poids net égoutté 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, 1,5 cuillère à soupe de moutarde...
Voici une petite idée de recette à déguster à l'apéritif ou en amuse bouche à table mais rien ne vous empêche de la faire en plus grande quantité pour la transformer en entrée. La recette est tirée de mes classeurs. Crème de courgette et tuiles au...
Encore une recette facile et rapide pour vos apéritifs, de délicieuses rillettes au saumon fumé, fraiches et légères. Promis vous ne passerez pas plus de 5 minutes dans votre cuisine pour la confection de cette recette express, je sais que vous aimez...
Pour un apéro réussi, servez du brie fondant avec des garnitures originales et exquises telles que fruits, noix, miel et plus encore! Voici 10 idées de brie au four.
Elle se tartine à volonté, sur des toasts légèrement grillés, aillés, ou même natures. Elle peut accompagner – version tapas – des poivrons marinés à l’huile d’olive. Un rosé bien frais, des amis qui aiment faire la fête, et voilà ! Il n’y a plus qu’à … ! Bonne dégustation, et bel été à ... [Read more...]
Ma trempette est tellement populaire que tout le monde veut la recette!
Classic and traditional Chinese green onion pancake is the best for snack, breakfast or lunch. This Chinese scallion pancake recipe only has a few ingredients. Let’s learn how to make scallion pancakes at home!
Les petites bouchées font toujours fureur, chez les enfants, comme chez les adultes. Voici sept bonnes excuses de cuisiner en famille, proposées par un ami andalou.
Une bonne petite entrée.
Pour notre premier potager, nous avons mis 6 plants de courgettes de 3 variétés différentes. Et nous avons eu beaucoup de courgettes, et ce n'est pas fini fin août. Après la tarte à la courgette, les galettes de courgettes et le crumble de courgettes au parmesan, nous avons testé les bouchées de courgettes de ManueB (clic). Elle y met du pecorino, mais introuvable ici. Je l'ai remplacé par du parmesan. Toute la famille a apprécié. Cette recette reviendra souvent dans nos menus. Merci ManueB.
What’s old is new again. The classics have timeless appeal. They are forever favorites, often simple in preparation but loaded with flavor. When I was a kid, my mom would make these parmesan onion toasts that I could never get enough of. Although I was never a huge fan of mayonnaise, I did not seem to mind it in these little appetizers. She would make the parmesan onion mixture and slather on a those little rye breads and bake in the oven until bubbly. Other times it would be on white bread, but always bubbly. They were one of those treats that came around every once in a while and when they did, good time were had by all. (Click "Read More" below to continue post) My Aunt Mary would often make these too. She called them her little supremes. Supreme was one of her favorite words. A year ago I took my Aunt to lunch to catch up and she had just turned 94. When we got into the car, she exclaimed that she just got her drivers license renewed and was quite proud. I was the driver for the day, although I am sure we would have gotten to the restaurant just fine. Aunt Mary had given me her handicap placard to use for us to park close. I was a bit trepidatious to use since I wasn’t the person needing it, but I knew it would highly benefit her. However, when we pulled up, there were 5 handicap parking spots that were all taken. Thus I said, I will drop you here and park really quick then come get you. Once I parked and got to her, a very nice gentleman a bit younger than me was escorting her to the door. I thanked him and we proceed to get seated at our table. Once we sat down, got our drinks and pursued the menu, my Aunt said to me – “I’ve still got it”. I smiled. I have been thinking about these little treats for sometime and thought they would be a perfect Friday Night Bite. A bit of nostalgia on a plate and a glass of cabernet in my hand – here’s a toast to my Mom and Aunt! Parmesan Onion Canapés ¾ Cup Onion, finely minced 1 Tablespoon Sour Cream 2 Tablespoon Mayonnaise 1/3 Cup Grated Parmesan Cheese Smoked Paprika 5 to 6 Sliced Firm White Bread Preheat oven to 400 degrees. In a mixing bowl add the onion, sour cream, mayonnaise and parmesan cheese and mix well. Use a 1 ½ inch round cookie cutter and cut 24 rounds from the bread. Lay on a cookie sheet. Top each one with a teaspoon of the onion mixture and sprinkle with a touch of the smoked paprika on top of each. Bake for 8 to 12 minutes or until golden brown and bubbly. Remove from the oven and let cool for a minute before enjoying.
Un bon gaspacho bien frais c'est vraiment idéal en période estivale. Je vous propose ma version, beaucoup de tomates, du poivron rouge et un peu de concombre, et aussi une tranche de pain de mie, celle ci est facultative. La quantité des légumes peut...
C’est bien bon des ailes de poulet, mais, on va se le dire, y’a plus de gras et d’os que de viande après ces petites choses-là! Pourquoi ne pas carrément les remplacer par des « ailes » de chou-fleur? En plus, elles sont végé!
L'Asie s'invite à votre table! À servir comme hors-d'oeuvre ou comme repas principal
