Il Kougelhopf è un dolce tipico della gastronomia Alsaziana, servito in occasione delle feste, dal nome impronunciabile e curioso, questa splendida ciambella non è altro che un dolce lievitato ricco di burro, uvetta, aromatizzata con del rum e rifinita con delle mandorle intere. Il suo bellissimo nome deriva proprio dallo stampo che viene usato: di …
Making tiramisu need not be intimidating. This brilliant recipe takes shortcuts on time and effort without losing any of tiramisu’s signature flavor.
Plumcake al latte senza burro e senza yogurt. Un dolce sofficissimo per la colazione e merenda di tutto i giorni. Ecco la mia ricetta per prepararlo a casa.
Merendine paradiso fatte in casa una ricetta facile e veloce da preparare. Un dolce per la merenda dei bambini sano e genuino, simile a quelle in commercio.
Originally created in the early 1900s by the Sanders Chocolates company in Detroit (where the ice cream float was also invented), this cake sports a poured fudge frosting over “bumps” of vanilla buttercream, creating the name by which Midwesterners have known and loved it for many years: Bumpy Cake.
Kanafeh Cheesecake with Plums and Rosewater Syrup. This traditional dessert is sure to be a crowdpleaser. Learn how to make it yourself!
Simple Italian Cakes, Torta di Fragole e Crema Soffice di Yogurt. Find recipe for Yogurt Mousse Cakes and other Italian Cakes at Grace's Sweet Life.
Jeste li već napravili spisak kolačića koje biste voleli da napravite za praznike, možda još uvek razmišljate, brišete ili dopunjavate spisak?:) Ako se odlučite da ove godine isprobate nešto novo (isto važi i ako želite da "utvrdite" gradivo:), onda sačuvajte ovu stranicu sa prazničnim receptima u belom, a u nekom od narednih postova pozabavićemo se i čokoladnim receptima.:)) Ovde ćete naći recept za prefine Burgerske kiflice (originalni recept je objavila Unikatica), od istih sastojaka napravila sam i Božićne korpice, a tu je još i recept za omiljene domaće Vanilice. Pletenicu iz ove zbirke (na slici) ipak ostavljam za naredni put, pa će onda ceo post biti posvećen maku - tako da sada, samo najava.:)) Burgerske kiflice Sastojci: 400 g brašna, 250 g maslaca, 2 kašike šećera, prstohvat soli, 20 g svežeg kvasca, 1 dl mleka, 3 žumanca, malo naribane limunove korice Fil: 3 belanca, 200 g šećera, 150 g mlevenih oraha ili lešnika Priprema: U dubljoj činiji izmešati brašno, šećer i malo soli. Dodati hladan maslac isečen na tanke listiće i napraviti mrvice. Razmutiti kvasac u hladnom mleku, dodati žumanca i malo naribane limunove korice, pa zamesiti prhko testo. Testo podeliti na 4 dela, zamotati u foliju i staviti u frižider. U međuvremenu napraviti fil: umutiti čvrst šam od belanaca sa šećerom, pa sve prebaciti u dublju posudu i kuvati na pari još 10-15 minuta da se lepo zgusne. Izvaditi jedan deo testa iz frižidera i razviti između dva lista papira za pečenje da bude otprilike dimenzija 20x40 cm. Premazati sa 1/4 umućenih belanca i posuti mlevenim orasima ili lešnicima, pa uz pomoc folije sve pažljivo zamotati u rolatić. Uz pomoć modlice za krofne (može da posluži i veća čaša), iseći testo na polumesece širine oko 2 cm. Prebaciti na pleh i na isti način napraviti kiflice od preostalog testa. Od jedne mere se dobiju dva puna pleha kolačića. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 15-tak minuta i paziti da ostanu svetle boje. Gotove kolačiće posuti šećerom u prahu. Napomena: autorica još napominje da se kiflice mogu posipati listićima badema ili kokosom.:) originalni receptić :) Božiće korpice Testo iz prethodnog recepta mi se veoma dopalo, pa sam dobila ideju da sa njim napravim još jednu vrstu kolačića. Za 12 korpica biće vam dovoljno pola mere, a možete ih napraviti i od vašeg omiljenog prhkog testa. Sastojci (za 12 korpica): 200 g brašna, 125 g maslaca, 1 kašika šećera, malo, soli, 10 g svežeg kvasca, 50 ml mleka, 2 žumanca, malo naribane limunove ili pomorandžine korice Fil: 2 belanceta, 150 g šećera, 100 g mlevenih oraha, 1 kašika ruma, 2-3 kašike kandirane korice pomorandže Priprema: Zamesiti prhko testo kao u prethodnom receptu i čuvati ga u frižideru do upotrebe. Zatim, razviti tanko testo između dva lista papira za pečenje i većom okruglom modlicom izvaditi 12 krugova. Preostale krajeve testa skupiti i ponovo razviti, pa sada modlicom izvaditi 12 zvezdica. Umutiti čvrsta šam od belanaca sa malo soli i postepeno dodavati šećer. Na kraju pažljivo umešati kašiku ruma i mlevene orahe. Možete dodati i malo kandiranih korica pomorandže ili jednostavno naribajte malo koricu radi lepše arome. Kalup za mafine namažite maslacem i obložite krugovima od testa tako da se naprave i ivice. U svaku korpicu spustite po kašiku fila (ne treba do kraja), malo poravnajte spoljnom stranom kašičice i odgore stavite po jednu zvezdicu od testa. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 15-tak minuta. Sačekajte da se malo prohlade pre nego što ih izvadite iz kalupa. Gotove korpice pospite šećerom u prahu. Napomena: korpice se mogu puniti i čokoladom, pekmezom ili nekim voćnim filom po želji (recimo od višanja:). Vanilice Ovi kolačići se svake godine nađu na našoj prazničnoj listi kolačića, drugi se menjaju ali vanilice su obavezne. Međutim, pravimo ih i preko cele godine kada se uželimo, ne samo za praznike. Recept postoji već od ranije na blogu, ali ću ga ovde ponovo otkuckati zbog bolje preglednosti. Sastojci: 200 g maslaca (ili masti), 1 jaje, 1 žumance, 4-5 kašika mlevenih oraha, sok i kora od limuna, 100 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, 400 g mekog brašna Za filovanje: domaći pekmez od kajsija, malina i sl. Priprema: U dublju činiju stavite maslac sobne temperature, dodajte jaje + 1 žumance, šećer, mlevene orahe, sok i koricu limuna. Sve fino umutiti varjačom a zatim dodajte brašno i rukom umesite prhko testo. Razvijte koru debljine 0,5 cm i modlicama u obliku cvetića (srca i sl.) izvadite kolacice. Neka jedna polovina budu puni keksići, a druga polovina sa "prozorčićem" na sredini. Kolačiće poredjajte na pleh preko masnog papira i pecite na 180 C oko 7-8 minuta. Pazite da ostanu svetle boje. Sačekajte da se malo pohlade u plehu, pa ih prebacite na ravan tanjir. Gotove kolačiće spajajte pekmezom od kajsija i uvaljajte u prah šećer zamirisan vanilom... prijatno grickanje!:) Napomena: od jedne mere dobićete oko 2,5 pleha keksića ili 1 kg gotovih kolačića. Kad se prohlade, možete ih staviti u kutiji i čuvati 10-tak dana. Možete kombinovati maslac i mast, kolačići će biti prhkiji ako stavite više maslaca, a ako želite prave mekane vanilice onda koristite mast.:) U najavi U sledećem postu vam kuckam recept za jednu finu pletenicu sa makom, a u međuvremenu poslužite se šoljicom tople čokolade... do kuckanja!:))
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je ne suis pas très conservatrice dans l’âme. Je ne collectionne rien et je ne suis ...
Le pouding chômeur est surement l'un des meilleurs gâteaux québécois. Comme son nom l'indique, il est composé de très peu d...
Le tourteau fromager, gâteau rond à la surface noire est un des fleurons de la gastronomie du Poitou-Charentes. En voici la vraie recette
Here is how to make Croatian Kremšnite. This recipe has a crispy pastry and soft custard.
Πέρασαν σχεδόν δυο εβδομάδες από την τελευταία δημοσίευση και ακόμα δεν κατάφερα να μπω στην κουζίνα για να φτιάξω μια νέα συνταγή η μια παλιά και δοκιμασμένη. Έτσι αποφάσισα να χρησιμοποιήσω κάποιες λήψεις που έχω για καβάντζα ή κάποιες συνταγές που δοκίμαζα πριν ξεκινήσω το blog. Αυτή είναι μια συνταγή από μια αγαπημένη bloger (αν και τελευταία άρχισε να βαριέται μου φαίνεται) σεμνή, περιεκτική, χωρίς τις φωτογραφίες υπερπαραγωγή, αλλά με πολλές εφικτές και πεντανόστιμες συνταγές. Σχεδόν ότι έχω φτιάξει δικό της βγήκε όπως το περιγράφει, με την ίδια ευκολία, τις σωστές ποσότητες υλικών, την ίδια εμφάνιση και στη γεύση από απλώς καλό μέχρι καταπληκτικό. Δεν μπορώ να πω το ίδιο για πολλά καλοστημένα blog με υπέροχες φωτογραφίες αλλά με συνταγές που όταν προσπαθείς να τις φτιάξεις δεν έχουν καμιά σχέση με αυτό που περιγράφουν ή με αυτά που βλέπεις στις φώτο. Αρκετά με την πολυλογία, πάμε στη συνταγή. For English scroll down Pecan Pie Cheesecake με λίγες αλλαγές από το Bake or Break για ένα springform ταψί 23 εκ. Για τη βάση 300 γρ. μπισκότα digestive θρυματισμένα 120 γρ. (1/2 φλ.) βούτυρο, λιωμένο Για τη γέμιση πεκάν 150 γρ. (3/4 φλ.) ζάχαρη 1/2 φλ. σιρόπι καλαμποκιού 75 γρ. (1/3 φλ.) βούτυρο, λιωμένο 2 μέτρια αυγά 1 1/2 φλ. ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια Για το cheesecake 700 γρ. τυρί κρέμα, μαλακό 160 γρ. (3/4 φλ.) ζάχαρη 2 κ.σ. για κάθε χρήση αλεύρι 4 μεγάλα αυγά 160 γρ. (2/3 φλ.) ξινή κρέμα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου Οδηγίες για τη βάση Προθερμαίνoυμε το φούρνο στους 175 °. Ανακατεύουμε καλά τα μπισκότα και το λιωμένο βούτυρο, για να ενωθούν τα υλικά. Αδειάζουμε στο ταψί και στρώνουμε το μείγμα πατώντας το στην επιφάνεια και στις πλευρές του 23 εκ. ταψιού. Ψήνουμε για 10 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει. Οδηγίες για τη γέμιση πεκάν Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά σε μια μέτρια κατσαρόλα. Τα αφήνουμε να αρχίσουν να βράζουν σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει, περίπου 8-10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίχνουμε τη γέμιση επάνω από τη βάση των μπισκότων και αφήνουμε στην άκρη. Οδηγίες για το cheesecake Μειώνουμε το φούρνο στους 160 ° βαθμούς. Με ένα μίξερ, κτυπάμε το τυρί κρέμα σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει κρεμώδη. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε τα αυγά ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατεύουμε την ξινή κρέμα και τη βανίλια και ρίχνουμε επάνω από την γέμιση των πεκάν. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 1 ώρα. Σβήνουμε το φούρνο και αφήνουμε μέσα το cheesecake με την πόρτα κλειστή για 1 ώρα. Το βγάζουμε από το φούρνο και περνάμε ένα μαχαίρι κατά μήκος των εξωτερικών άκρων για να ξεκολλήσει το cheesecake από τις πλευρές του ταψιού. Το αφήνουμε μέσα στο ταψί να κρυώσει τελείως. Ας το αφήσουμε για τουλάχιστον 4 ώρες πριν το σερβίρισμα ή ακόμη καλύτερα 24 ώρες, για να ωριμάσει η γεύση. Παρόλο που ανησυχούσα μήπως βγει γλυκό, τελικά ήταν πολύ καλό. Μου αρέσει το cheesecake να είναι αρκετά όξινο αλλά στο συγκεκριμένο η ξινή κρέμα ήταν αρκετή. Η γέμιση με τα πεκάν ήταν νόστιμη και γευστικά ταίριαζε πολύ με το cheesecake. Δεν νομίζω ότι τα πεκάν είναι απαραίτητα σε αυτή τη συνταγή, και τα απλά καρύδια θα είναι μια χαρά. Ο τρόπος ψησίματος πέτυχε απόλυτα, η επιφάνεια του cheesecake δεν ράγισε και παρέμεινε επίπεδη χωρίς να βουλιάξει καθόλου. Το δε cheesecake είχε απίστευτη υφή, αφράτο και κρεμώδη έλιωνε στο στόμα σε ευχάριστη αντίθεση με τη βάση και τα καρύδια. Αν σας αρέσουν τα cheesecake, πρέπει να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε. Pecan Pie Cheesecake in English with few changes from Bake or Break for a springform pan 23cm -9″ For the crust: 300 gr. vanilla wafer or digestive crumbs 120 gr. (1/2 cup) butter, melted For the pecan filling: 150 gr. (3/4 cup) sugar 1/2 cup corn syrup 75 gr. (1/3 cup) butter, melted 2 eggs 1 1/2 cups chopped pecans 1 teaspoon vanilla extract For the cheesecake: 700 gr. (25 ounces) cream cheese, softened 160 gr. (3/4 full cup) sugar 2 Tablespoons all-purpose flour 4 large eggs 160 gr. (2/3 cup) sour cream 1 teaspoon vanilla extract All ingredients at room temp Make the crust: Preheat oven to 175° C (350° F). Mix together biscuits and melted butter, stirring well to combine. Press into bottom and up sides of 23cm (9″) pan. Bake for 10 minutes and set aside to cool. Make the pecan filling: Mix all ingredients together in a medium saucepan. Bring to a boil over medium-high heat. Reduce heat and simmer until it thickens, about 8-10 minutes, stirring constantly. Pour the filling into the biscuit crust and set aside. Make the cheesecake: Reduce oven to 160° C (325° F). With a mixer, beat the cream cheese at medium speed until creamy. Add sugar and flour and beat until fluffy. Add eggs one at a time, beating well after each addition. Reduce speed to low, and add sour cream and vanilla. Beat until well combined and pour over the filling of pecans. Put in the oven and bake for 1 hour. Turn off the oven and leave the cheesecake inside with the door closed for 1 hour. Remove from the oven and run a knife along the outside edges to loosen cheesecake from the sides of pan. Let in pan to cool completely. Let it chill for at least 4 hours before serving, or even better 24 hours, to mature the flavor.
RICETTA DELLE BOMBE SUPER LEGGERE, una delizia per il palato. In questa ricetta è stata usata la farina di Manitoba, una farina di grano tenero che viene dal Canada ma che sta spopolando per la sua morbidezza e digeribilità. Calorie per 100 grammi :300 Tempo di preparazione 40 minuti Cosa ci occorre per i bomboloni...Leggi Tutto
*UPDATE: If you dip the tops of the Elizabethan cakes in Lemon Curd, they become exquisitely delicious. I can’t keep them in the house for more than a few hours!* Thoughts: First of all, I…
It doesn't get easier than this.
Con che parole iniziare questo post?Da dove incomincio? Da chi incomincio?Grande è l'emozione, ancor di più la gioia!“La Cuoca Dentro”, il mio angolo di cuore, oggi vuole festeggiare con voi un tragua
Easy to make moist and delicious carrot cake loaf with a cream cheese icing
This fruity bake has a whole orange whizzed up and added to the batter for a zesty teatime treat
biscuits à la cuillère, tasse de café, jaunes d'oeufs, sucre, fromage blanc 0% MG, cacao en poudre non sucré
Une marquise au chocolat est un entremets sans cuisson à base de chocolat, de beurre, d'oeufs et de sucre en poudre; servi habituellement avec une crème anglaise. Même si l'origine de cette mousse au chocolat est méconnue, elle aurait un lien avec la marquise de Sévigné qui, obsédée par le chocolat, le mentionne à différentes
I've tried multiple recipe versions of this cake, but they usually failed my liking, in one way or another. Many times it turns out too soggy or shrinks in size, or just not as fluffy as I like it. It can be very tricky to make this cake just right, and you have to wait to assemble it just before serving. This is very inconvenient because while other food is ready to be served you have to take time to assemble the Boccone Dolce, so I gave up on it for a while. We recently had a family engagement gathering, where there was so much food, but the first thing that caught my attention was this very tall Boccone Dolce cake. I was so surprised at how beautiful it looked that the rest of the desserts faded into a background. The meringue layers were very thick and...
Le sfogliatine di ricotta sono un dolce semplicissimo da realizzare e di costo veramente contenuto ,1 rotolo pastasfoglia rettangolare 300 gr di ricotta....
Recept na rýchly hrnčekový koláč s orechmi.
A list of the top ten Lidia's Italy recipes for cooks who love Italian food and don't know where to start with famous chef and PBS star Lidia Matticchio Bastianich recipes
Muffin Japonais - cuisson vapeur, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Okay, this is actually a cheesecake, but it's so creamy and light that you won't care what it's called, you'll just ask for more.
Raspberry Clafoutis, a perfect balance of fruity goodness and indulgent comfort.
These summertime-ready dessert recipes are bursting with blueberries, raspberries, blackberries, and strawberries. These bright berry desserts includes tarts, bars, cakes and pies.
