Cortar las pechugas en cubos y dorar en un sartén, cortar todas las verduras en tiras y rehogar en la misma sartén. Agregar el arroz, nacarar bien y agregar la cúrcuma, salpimentar, incorporar el vino y el caldo (hecho con las carcazas). Dejar cocinar hasta que absorba todo el caldo y el arroz este en su punto justo.

Ha sido un descubrimiento como puede estar tan rico algo sin azúcar pero con mi toque personal ya que la fruta y el coulis es de mi cosecha No me quiero enrollar así que hoy un homenaje a mi amiga del alma Bisserka(Bissi) con una receta de su país Bulgaria!! BANITSA Esta receta, para ellos es tradición comerla en Nochebuena, y es típico esconder algún detalle (moneda, semilla de cornus o un papel con un deseo), vamos algo similar a nuestro Roscón También se que se toma como desayuno y se puede tomar tanto caliente como frío. También, en versión salada, se puede rellenar con carne #banitsacake #banitsa #bulgarianrecipe #bulgarianfetacheese #feta #sirenecheese #bulgaria🇧🇬#dulcesdelmundo #recetasdemama

Este plato es fácil, económico y muy práctico genial para cuando llega gente a casa!!

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