Gezonde en snel klaar gemaakte broodjes van speltmeel. Te maken in elke vorm en ze hoeven maar een kwartiertje in de oven.
Niets lekkerder dan de geur van vers gebakken brood in huis. Ook zonder kneden, gist of desem genieten van een gezond zelfgebakken brood: Iers sodabrood!
Van m’n moedertje kreeg ik een hele lading bakproducten mee naar huis. O.a. een zak met speltmeel. Een meelsoort waar ik eigenlijk niet zo heel vaak mee werk, dus daar gaan we vandaag maar ee…
Zelfgemaakte wraps van speltmeel zijn gezonder, lekkerder en veel makkelijk om te maken dan je denkt. Voedzamer dan wit tarwemeel en beter verteerbaar.
Gezond recept voor broccolibrood. Heerlijk op z'n Italiaans of met tonijnsalade. Bevat slechts 6 koolhydraten per plakje.
Low FODMAP kruidkoek! Makkelijk om te maken en met minder suiker dan normale kruidkoek. Ook lactosevrij.
Ik ben dol op versgebakken brood, en dan liefst zelfgebakken. Je huis geurt er zo heerlijk van! Ben alleen niet zo’n goede planner en vergeet ik dus op tijd te beginnen. Want brood op basis van gist o
Veel lekkerder, minder droog en klef, en nog gezonder ook! Deze pitabroodjes van speltmeel maak je lekker zelf, smullen maar!
Het recept voor wraps met speltmeel, is één van de allereerste recepten op mijn blog. Helaas waren de foto’s echt niet om aan te zien. Ik besloot daarom om het recept opnieuw te plaatsen met wat smakkelijkere foto’s. Vandaag dus opnieuw het recept voor wraps van speltmeel. In veel supermarkten kun je kant en klare […]
Wil jij zelf scones maken en ben je op zoek naar een lekker recept? Maak dan deze speltscones op basis van speltbloem! In plaats van suiker voeg je enkel rozijnen toe om de scones een lekkere, natuurlijk zoetere bite te geven. Of gebruik wat donkere chocolade om de spelt scones een extra smaakaccent te geven. Natuurlijk kun je ook hartige scones maken en de rozijnen of chocolade vervangen door kaas. Ook lekker! De scones zijn met dit recept makkelijk om te maken en snel klaar. In de geschreven handleiding hieronder vind je het recept en de ingrediënten terug zodat je stapsgewijs je bakplannetje kunt uitvoeren. Eet smakelijk!
Zijn jullie het jaar goed begonnen en hebben jullie nog goede voornemens gemaakt? Ik moet eerlijk bekennen dat ik niet echt met goede voornemens bezig ben door de drukte rondom onze verbouwing en verhuizing. Maar na al het, soms ongezonde, lekkers met de feestdagen is het wel weer tijd om wat gezonder te eten en te drinken. Maar gezond betekend niet per definitie niet lekker. Neem nou deze heerlijke havermoutkoeken met cranberry's! Een lekker, gezond en verantwoord tussendoortje. Per 1 januari hebben wij ons huurhuis opgezegd in Ouderkerk en we verhuizen per 17 januari naar ons nieuwe huis in Haarlem. Tot die tijd logeren we her en der en in ons nieuwe huis heb ik pas in de eerste week februari weer een keuken tot mijn beschikking dus daarom las ik even een blogpauze in. Aan inspiratie om lekkere dingen te maken geen gebrek, dus in februari ben ik gauw weer bij jullie terug. Succes met jullie goede voornemens en tot gauw! Liefs Cécile Ingrediënten voor 6 stuks: 75 gram speltmeel 40 gram havermout 1 tl bakpoeder 1/8 tl zout 1/2 kaneel 40 ml maple syrup 60 gram kokosolie (gesmolten) 1/2 tl vanille extract 30 gram pecanoten, fijn gehakt 40 gram gedroogde cranberry's halve appel, geraspt Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakblik met bakpapier. Meng alle droge ingrediënten (meel, havermout, bakpoeder, zout & kaneel) in een kom. Meng in een andere kom de natte ingrediënten (maple syrup, kokosolie & vanille extract). Meng dit met de droge ingrediënten en voeg tot slot de noten, cranberry's en geraspte appel erdoor. Vorm 6 balletjes van het beslag en druk met je handpalm plat op het bakblik. Bak de koekjes licht bruin in circa 10 minuten. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
Heerlijk zijn ze en blijven populair! Ik heb het over kwarkbrood of kwarkbol. Vandaag deel ik je mijn Recept: Gezond kwarkbrood van volkoren speltmeel.
Het recept voor wraps met speltmeel, is één van de allereerste recepten op mijn blog. Helaas waren de foto’s echt niet om aan te zien. Ik besloot daarom om het recept opnieuw te plaatsen met wat smakkelijkere foto’s. Vandaag dus opnieuw het recept voor wraps van speltmeel. In veel supermarkten kun je kant en klare […]
Recept havermout ontbijt cake, met noten en fruit. Want elke dag havermoutpap gaat op een gegeven moment ook zo vervelen. En aan gezonde tussendoortjes
Lekker gezonde muffins met yoghurt, citroen en maanzaad. Het is een muffin recept met minder suiker en minder verzadigde vetten. Aan de bak!
Low FODMAP kruidkoek! Makkelijk om te maken en met minder suiker dan normale kruidkoek. Ook lactosevrij.
Bananenbrood is hét perfecte tussendoortje voor buiten de deur. Of je nu op je werk bent, op je opleiding of een dagje aan het shoppen of reizen, een plakje bananenbrood geeft je weer een boost energie!
[print_link] Ontbijten met wafels, dat is op dit moment toch wel mijn favoriete ontbijt. Ik sla dan altijd meteen weer een beetje door en wil allerlei soorten uitproberen. Soms heb je zin in havermout, soms in boekweit en soms in spelt, toch? Door te variëren in meelsoorten, verhoudingen en toppings, wordt ontbijten met wafels nooit saai. […]
Ontbijtkoek blijft een favoriet tussendoortje hier in huis en als je eenmaal een goed recept hebt om zelf deze koek te maken, dan wil je nooit meer anders!
Vandaag heb ik speltbrood gebakken. Ik had al een tijdje speltbloem en speltmeel in huis, maar het was er nog niet van gekomen om er iets van te bakken. Op de site van Levine stond een recept van …
Een paar maanden geleden besloot ik eens speltcrackers te bakken. Met een heel simpel recept ging ik aan de slag. Resultaat: de crackers zagen er heerlijk uit maar qua smaak waren ze een beetje taa…
Gezond appelkruimel ontbijtje! Wie houd er niet van appelkruimel?! En weet je dat je dat zelfs als ontbijt kunt eten? Als je het maar gezond maakt!
Gezond recept voor broccolibrood. Heerlijk op z'n Italiaans of met tonijnsalade. Bevat slechts 6 koolhydraten per plakje.
Houd jij ook zo van pannenkoeken? Maak een lekkere grote stapel speltpannenkoeken. Maak je pannenkoeken met speltmeel en amandelmelk, dat is gezonder dan bloem en koemelk!
Bij verjaardagen horen taart! Dat is nu eenmaal zo! Okee, dat is mijn mening, maar dat komt denk ik omdat ik dan een goede reden heb om taarten te bakken. Want ik vind bakken echt heel leuk, maar meestal komt het erop neer dat mijn kids een stuk proeven, ikzelf een stukje eet en daarna
Verslavend lekker deze dikke choco havermout koeken.
De pita pizza's van speltmeel staan binnen 30 minuten op tafel. De pitta's maak je met 3 ingrediënten en daarna start het feestje met beleggen.
Deze makkelijke spelt wraps zijn al in 10 minuten klaar en je hebt maar 3 ingrediënten nodig! Erg leuk om zelf te maken als lunch of diner.
Koekjes bakken is een leuke bezigheid met de kinderen. Zo leren ze hoe koeken gemaakt worden en met welke ingrediënten. En dat zelf maken best leuk is.
Dit is perfect om te maken als je even zin hebt in iets zoets en snel iets wil maken. Echt zo klaar en zooo lekker ;-) Ingredien...
Nog steeds een van mijn favoriete gerechten, slank bananenbrood. Geen cake (want geen suiker en boter) maar toch een stuk lekkerder dan een saaie boterham. De hele kleine blokjes appel die je...
Recept voor een gemakkelijk te maken gezonde pruimencake. Suikervrij en gemaakt met spelt- en amandelmeel.
Hartige pizza muffins, en nog eens gezond ook! We hebben weer een super lekker en makkelijk recept voor jullie online gezet.
De pita pizza's van speltmeel staan binnen 30 minuten op tafel. De pitta's maak je met 3 ingrediënten en daarna start het feestje met beleggen.
Bananenbrood is een ware traktatie en perfect voor een theemomentje voor jezelf. Een extraatje van dit gezonde bananenbrood: geen toegevoegde suiker en alle ingrediënten staan in de Schijf van Vijf.
