Soupe tomate et automne réconfortant... Voici de quoi se régaler sainement, simplement et économiquement grâce à cette soupe de tomate. La fin de l'été Cette soupe tomate est légèrement onctueuse, doucement parfumée, c'est un délice que même mes enfants adorent.

Il est rare que je fasse de la soupe à la tomate, et à vrai dire ça n’arrivait jamais ! D’habitude je transforme les tomates du jardin en sauce tomate et en coulis. Ensuite avec les dernières tomates vertes je prépare de la confiture de tomates vertes. En général, le moment où mes dernières tomates rouges sont mûres à point ne coïncidait pas franchement avec le moment où j’avais envie d’une bonne soupe. Sauf que là cette année, il a fait tellement beau temps début octobre que j’ai eu des belles tomates rouges même en fin de saison. Ayant mangé

La soupe à la tomate faite maison est un plat simple et délicieux. Elle est parfaite comme entrée pour un…

Chaude en hiver, froide en été, la soupe de tomates est toujours une bonne idée ! Douce, onctueuse, savoureuse, elle plait à tout le monde, petits comme grands. Juste des tomates, quelques pommes de terre, une branche de céleri, des oignons, de l'ail... et c'est tout. Une recette simple et authentique qui tombera toujours à pic pour cuisiner et régaler la tablée de façon saine et équilibrée. Testez-la, vous ne le regretterez pas. Et retrouvez aussi la recette version simplifiée en vidéo ;)

Hier soir je n'en pouvais plus. Froid, vent, températures négatives à l'heure d'aller chercher p'tit bonhomme chez la nounou, et m'sieur Chronodrive qui prend tout son temps pour charger les courses dans le coffre de la voiture. Bref ce week-end je vais hiberner, comme les ours. En attendant, il fallait bien préparer le dîner, et

Régalez-vous avec cette cette recette simplissime et délicieuse de soupe à la tomate, servie avec des petits croûtons de pain parfumés à l'ail et au thym.

Cette soupe à la tomate rôtie est facile à préparer, crémeuse et (très) réconfortante! On la sert avec des croûtons de seigle maison et je vous promets que vous n’aurez plus envie d’acheter une soupe tomate en canne!

Soupe aux tomates à l'ancienne, classique de la cuisine française, simple et facile, velouté de tomate, recette traditionnelle de grand mère

Rien de tel qu’une bonne soupe à la tomate et au basilic ! Voici les étapes pour réaliser cette recette

Une soupe froide à la tomate et au vinaigre balsamiques, parfait pour l'apéritif.

Servie chaude ou froide, la soupe de tomates fraîches est l'indispensable de l'été. Ajoutez piments ou épices, et créez une soupe de tomate 100% personnalisée et délicieuse ! Soupe de tomates fraîches Une recette rapide et facile pour une bonne soupe de tomates maison comme on en voit rarement. 4 belles tomates coupées en quartiers1 oignon émincé4 clous de girofle45 cl d’eau1 cube de bouillon de poulet30 g de beurre15 g de farine1 cuillère à café de sel2 cuillères à café de sucre en poudre Dans une cocotte, combiner les tomates, l’oignon, les clous de girofle, l’eau et le bouillon

Découvrez la recette de la délicieuse Soupe à la tomate au Cookeo.

Très facile à faire, cette recette de soupe à la tomate est l'incarnation même du réconfort ! Ultra crémeuse, elle se réalise avec des tomates rôties au four puis mixées avec de la crème et du bouillon de volaille. Une idée à garder en tête pour le dimanche soir et les plateaux télé !

Délicieuse recette de la soupe de tomates avec tomates cerises et crème fraiche pour un velouté à déguster chaud ou froid.

J'ai eu envie d'une bonne soupe riz et tomate. Habituellement j'y vais au pif mais cette fois je me suis dis qu'une recette serait une bonne...

Soupe à la tomate express, une recette de la catégorie Soupes. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Dès que le temps se refroidit, je n’ai qu’une envie, me réchauffer ! Je ne suis probablement pas la seule dans cette situation. Dès qu’il commence à faire froid, mes enfants me réclament de la soup…

Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 10 min / Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tomates

Il y en a pour qui une soupe désigne ce méli-mélo des restants de frigo. D'autres, se la concoctent question de réchauffer les petits nez gelés. Par cette journée glacial de l'hiver, une bonne soupe gorgée de vitamines et bien garnie de légumes est de mise après quelques heures passées dehors;) C'est en apercevant cette belle recette dans la très colorée chaumière de notre ami Mathieu, que l'envie de nous la faire m'est venue!! Allez jeter un oeil dans sa délicieuse cuisine, vous y découvrirez des mets des plus alléchants!!xxx Note: Mes petits changements seront entre parenthèses. Aussi, si vous avez votre bouillon de poulet fait maison, elle sera encore bien meilleure. *Si vous la réfrigérez, vous pouvez ajouter un peu d'eau ou bouillon avant de la faire réchauffer, étant donné que le riz aura probablement absorbé une partie du bouillon. Préparation: 15 à 20 minutes Cuisson: 40 à 45 minutes au total Portions: 8 Ingrédients 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 oignons, en dés (moi 1 gros oignon espagnol) 2 gousses d'ail, pressées 3 carottes, pelées et taillées en dés 2 branches de céleri, hachées 3/4 tasse de riz à grain long, non cuit 2 c. à soupe de farine (moi farine grillée maison) 1 boîte de tomates en dés (796 ml) (moi défait les morceaux de tomate pratiquement en purée question de goût) 2 c. à soupe de miel 1 boîte de jus de tomate (540 ml) 8 tasses de bouillon de poulet 1 c. à thé de sel (au goût) Poivre du moulin, au goût 1 grosse c. à soupe de sambal oelek (facultatif mais délicieux) 1 c. à thé de thym séché 1/2 c. à thé d'origan séché et/ou basilic séché (moi les 2) Préparation 1)Dans une marmite, faire revenir une dizaine de minutes à feu moyen dans l'huile d'olive : l'oignon, la carotte, le céleri, l'ail. 2)Ajouter le riz, la farine et les épices. Mélanger pendant 1 minute. 3)Ajouter le reste des ingrédients. Cuire à couvert à feu doux pendant environ 30-45 minutes. Source : recette modifiée de Jos. Imprimer la recette

Voici une recette que j’adore et qui deviendra vite un incontournable dans votre cuisine : les courgettes à la tomate.La combinaison des courgettes fondantes et des tomates juteuses est parfa…

On redécouvre le bon goût de la tomate avec ce potage délicieux!

This tomato and basil soup is really low in calories and fat, but still very nourishing and creamy thanks to my secret ingredient.

Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 10 min / Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tomates

Lorsque ce n’est plus la saison du gaspacho, on peut encore régaler sa famille d’une soupe de tomate chaude. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile et savoureuse.

Je vous confie "THE" recette de soupe à la tomate que j'adooooore! J'ai testé toute sorte de soupe, à tous les goûts mais rien n'y fait, ma préférée reste et restera toujours la soupe à la tomate! Mais attention, je ne parle pas de la soupe à la tomate...

Un recette classique...La délicieuse, soupe aux tomates maison

Un délicieux gaspacho à la tomate, onctueux et bien frais, pour affronter les chaudes soirées d'été !

Quand l’abondance est là, laissez l’odeur de cette belle sauce faite de tomates fraîches s’emparer de la cuisine. Cette recette de sauce de base se conserve au congélateur. Délicieuse, elle peut également servir à la confection de plusieurs autres recettes contenant de la sauce tomate.

Une Soupe à l'aubergine et aux tomates facile et très gourmande pour profiter pleinement de ces deux légumes d'été ! A déguster chaude ou froide.

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courgette, tomate, ail, bouillon de légumes, huile d'olive, basilic, citron, sel

Depuis une semaine, la température clémente nous donnait envie de salades de toutes sortes et certains avaient même dépoussiéré leur barbecue. Mais comme, ce matin, la neige n'avait pas dit son dernier mot, j'ai plutôt eu envie d'une bonne soupe bien chaude pour le repas du midi. Non seulement trouverez-vous cette soupe rapide et facile à faire, mais il y a fort à parier qu'elle deviendra votre soupe tomates vermicelles maison préférée. 4-6 portions - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 petit oignon, finement haché - 2 grandes branches de céleri, taillées en petits dés - 1 gousse d'ail, passée au presse-ail - 1 c. à thé (cc) d'origan séché - Quelques flocons de piment fort (facultatif) - 1 conserve de 796ml de tomates italiennes entières - 5 tasses (1¼ litre) de bouillon de volaille - 2 petites poignées de vermicelles (vous pouvez utiliser des capellini, que vous couperez en tronçons) - sel, poivre au goût Dans l'huile d'olive, faire revenir, pendant quelques minutes et à feu moyen, l'oignon, le céleri, l'ail, l'origan et le piment (si vous l'utilisez). Ajouter la conserve de tomates et concasser celles-ci à l'aide d'une grosse cuiller de bois. Ajouter le bouillon de volaille, saler et poivrer au goût. Laisser mijoter, mi-couvert, une trentaine de minutes. Les trente minutes écoulées, retirer le couvercle, amener la soupe à ébullition et y jeter les vermicelles, qui cuiront en 3 ou 4 minutes. Retirer du feu et servir. Cette soupe est encore meilleure réchauffée, le lendemain. Vous avez essayé cette recette? Faites-moi part de votre appréciation!

Soupe de tomates rôties

Une Soupe à l'aubergine et aux tomates facile et très gourmande pour profiter pleinement de ces deux légumes d'été ! A déguster chaude ou froide.

Cela vous dit une délicieuse soupe crémeuse à la jolie couleur dorée gorgée de soleil? Et si je vous disais que c’est l’association de fruits secs mixés (en l’occurrence des noix) qui v…

Une soupe à la saveur intense de tomates très facile à réaliser, à déguster tiède ou froide

Le petit épeautre de Haute Provence est une céréale ancestrale cultivée depuis longtemps sur ce terroir. Il n'a subi aucune manipulation génétique depuis plus de 9000 ans. En plus, il bénéficie d'une IGP (indication géographique protégée) qui garantie une céréale de qualité. Elle remplace avantageusement le riz de part ses qualités nutritionnelles incomparables. C'est une plante rustique qui résiste aux maladies  et n'a donc pas besoin de pesticides. Côté santé, le petit épeautre contient peu de gluten. Il est riche en protéines essentielles, en minéraux en particulier magnésium et phosphore. C'est une bonne source de fibres. Côté cuisine, on peut le cuisiner comme le riz. Il est un peu plus long à cuire et reste un peu croquant après la cuisson. On l'utilise aussi bien dans des recettes chaudes comme le risotto ou les soupes que des salades. Il est réduit en poudre pour en faire de la farine qui est utilisée en boulangerie et en pâtisserie. Il apporte un petit goût de noisette. On le trouve dans les magasins de produits bio et dans de nombreux rayons bio des grandes surfaces. Voici une petite astuce: pour réduire d'environ 15 minutes le temps de cuisson, il est conseillé de le faire tremper environ 12 heures. Ensuite, il faut l'égoutter et le rincer. Avant de déguster, vous pouvez saupoudrer de parmesan ou de levure maltée. La levure maltée à un petit goût de fromage et peut remplacer le parmesan. Ainsi, vous aurez un plat végétarien ou végétalien. Ce plat est aussi un délicieux accompagnement avec un poisson ou une viande. S'il vous en reste, faites-le chauffer dans une poêle et cassez des œufs dessus. Cela vous fera un bon dîner. Aujourd'hui, je vous propose cette recette. Elle peut être préparée à l'avance. Et, on peut aussi la congeler.

Velouté de tomates rôties à la feta au four : recette express préparée en 5 minutes et cuite en 35 minutes au four, avant de mixer le tout et faire une soupe.

Une soupe qui se prépare en quelques minutes, on adore!