crema de puerros, vichyssoise crema fría chez silvia

Atrévete con un Okroshka ruso, un Tzatziki griego, un Hiyajiru japonés o un Borsch polaco.

Si llevas unos días que te sientes hinchada y has cometido algunos excesos, una buena opción para adelgazar y conseguir que tu cuerpo recupere “su normalidad” es recurrir a caldos depurativos .

Crema de tomate con mascarpone. Si os gustan las cremas y sopas rápidas y sabrosas no podéis dejar de probar esta crema de tomate. Esta receta está a medio camino entre una sopa y una crema, por su textura mas sedosa y suave que una sopa y menos espesa que…

Esta receta es una opción ideal para entrar en calor los días de frío. Conviértela en un primer plato perfecto que también podrán disfrutar los más pequeños, o en una cena sencilla para acabar el día con buen sabor de boca. ¡Que la disfrutes!

Recetas de crema de calabaza. Las sopas y cremas en invierno siempre son una buena alternativa para primeros platos a la hora de comer o para cenas rápidas, saludables y ligeras. Ya que son una manera ideal de incluir las verduras en nuestro menú diario de un modo muy sencillo.…

Son además, perfectas para otoño. Nos dan la receta de las mejores cremas y sopas ligeras y fáciles de hacer, las famosas Fit Happy Sisters.

Este año está lloviendo poco en comparación con otros, y vemos el sol más a menudo que de costumbre... Pero sigue haciendo frío, sobre todo de noche, y siguen apeteciéndo platos calientes como esta crema de col lombarda. Está tan rica y tiene un color tan bonito que es casi imposible que no guste. Este tipo de col se puede comer en crudo o cocinada, y tiene propiedades similares a las del repollo. Es rica en azufre, vitamina C y ácido cítrico. Aporta fibra y es fuente de antioxidantes... ¿Queréis más? Pues también es baja en calorías, así que si estáis a dieta podéis suprimir los quesitos de la receta y tendréis un primer plato muy ligero. INGREDIENTES: 1 col lombarda (1/2 si es grande) 1 cebolla 1 puerro 1 vaso de vino blanco caldo de pollo o verduras 10 quesitos en porciones (tipo Caserío) aceite de oliva pimienta sal almendras tostadas en cubitos (opcional) ELABORACIÓN: 1. Comenzamos preparando la verdura. Pelamos, lavamos y cortamos la cebolla en cubos grandes. Retiramos las parte verde del puerro y la punta, lo lavamos y lo cortamos en rodajas. Cortamos la col en juliana (no hace falta que sea muy fina), desehando el tronco central. La lavamos bien y la escurrimos. 2. A continuación, ponemos una cacerola al fuego con aceite en el fondo. Cuando esté caliente rehogamos las verdura, comenzando por la cebolla y el puerro. Una vez que empiecen a estar blandos añadimos la col y dejamos que se haga unos minutos, dando algunas vueltas para que no se pegue. 3. Ahora agregamos el vino, dejamos que el alcohol se evapore durante unos tres o cuatro minutos e incorporamos el caldo. Debe cubrir completamente la verdura, pero tampoco necesitamos que la sobrepase demasiado ya que la crema podría resultar excesivamente líquida. Salpimentamos al gusto. 4. Dejamos que se cocine todo a fuego moderado unos 20 o 25 minutos. Retiramos del fuego, añadimos los quesitos en porciones y trituramos con una batidora eléctrica hasta conseguir la textura deseada para la crema. Servimos espolvoreando almendra tostada en cubos por encima. ¡Buen provecho! Nos vemos en la siguiente publicación, mientras podéis encontrarme en mi página de Facebook , en Google +, Pinterest e Instagram.

Esta crema de calabacín y puerro tiene un sabor inigualable, además es muy saludable, y fácil de hacer, ya que la tendrás lista en 10 minutos ¡pruébala!

Esta crema de puerros y almendras es una opción perfecta para preparar un entrante especial partiendo de ingredientes sencillos.

La sopa de ajo o sopa castellana es una receta tradicional de invierno de origen humilde elaborada con ingredientes que suelen estar presentes en cualquier despensa: unos ajos, un poco de pan duro, huevos, pimentón… y poco más se necesita para preparar esta sopa tan económica y reconfortante. Una receta…

Con zanahorias, cebolla, calabacín, apio, tomate y champiñones hemos preparado una sopa de verduras que te conquistará. Se acompaña con un huevo escalfado.

La combinación de diferentes especias como jengibre, comino y canela le aportan este toque marroquí a esta deliciosa crema de zanahoria, patata y leche de coco. Perfecta para disfrutar como primero o como cena ligera acompañada de tu pan favorito.

Te explicamos paso a paso y de forma sencilla, cómo hacer la receta de crema de pollo con todos sus ingredientes, método de elaboración y vídeo incluido para que te sea más fácil hacerla.

Los caldos caseros siempre son un acierto para poder preparar una sopa con pasta o una receta de arroz. Por eso en Hogarmania hemos reunido 6 recetas de caldo deliciosas y

Prepara una rica crema de cebolla y enseña a los pequeños a comer cebolla de una forma divertida y deliciosa. Una receta fácil, muy rápida y lo mejor de todo, muy económica, que te sacará de aprietos a la hora de preparara una cena o un plato para calentar en los días de más frío. Sigue estos sencillos pasos y prepara una perfecta crema de cebolla casera.

Si estás harta de las sopas de siempre, prueba esta crema de lechuga con papa que seguro será la sensación a la hora de la comida y dale un giro a tus menús diarios con esta deliciosa receta.

La porra antequerana se ha ganado un puesto de honor en la categoría de sopas frías de España. Quizás no es tan conocida como el gazpacho o el salmorejo, pero en 2022 fue la receta más buscada en Internet de todo el mundo.

Una de las mejores armas contra las enfermedades respiratorias es fortalecer el sistema inmune a través de una dieta balanceada y el consumo de alimentos que suben las defensas como los cítricos, frutos secos, el ajo, el huevo y las verduras y, la verdad, muchas veces no sabemos cómo prepararlos, por ello, hoy te digo las recetas de 3 sopas que puedes hacer para fortalecer el sistema inmune y suben tus defensas ¡Además, te mantienen satisfecha por más tiempo!

Si eres fanático de las sopas, entonces te encantará está deliciosa sopa tailandesa de coco.

Tres recetas diferentes y deliciosas para lucirte en cualquier comida, estas sopas y cremas gourmet serán tu entrada triunfal.

Sabrosa y reconfortante.

Una receta de sopa de invierno, a la que puedes añadir las verduras que más te gusten. Con pasta seca o alubias y aderezada con parmesano y pesto

Receta de crema de lentejas y zanahoria. Un plato vegano genial, lleno de proteínas, hierro y vitaminas. Ideal para tomar bien calentita en invierno.

Una crema ligera y sabrosa, perfecta para cuidarse después de los excesos.

Una receta de crema para cada día del mes. ¿Te atreves?

Conseguir un caldo consistente y con un sabor profundo, cargado de matices no es tarea sencilla. Sin embargo, son muchos los platos que parten de esta elaboración y gracias a ellas están infinitamente más ricas.

Una de las recetas más ricas para entrar en calor 🥣

Una sopa de marisco casera, muy fácil de hacer, y tan deliciosa que se va a convertir en uno de los platos tradicionales de tu hogar.

INGREDIENTES : 150 gr de cebolla en trozos /1 diente de ajo /2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra /pizca de pimienta negra molida /440 gr de papas peladas y cortadas en cachelos /460 gr de zanahorias en rodajas / sal / 900 gr de caldo de verduras ,pollo o cocido. Cebolla,ajos 10 seg / vel 4 Echamos el aceite,bajamos restos y hacemos 120º / 10 min / vel 1 / potencia calórica 8 sin cubilete. Luego agregamos el resto de ingredientes 35 min /100º / vel 2 / potencia calórica 8. Dejamos que baje la temperatura unos 30-45 minutos antes de triturar en vel 6-7 hasta que veamos que queda una crema fina sin grumos.

Receta de sopa de verduras con jamón para los niños. Una forma saludable de unir vegetales y jamón, un toque que hará que a los niños les sea más fácil comerse su ración de verduras diaria.

Delicioso plato de cuchara; la sopa de picadillo es una receta casera sencilla y nutritiva perfecto para los días de frío, entrante o primer plato muy rico.

Crema fría de puerros y patatas, sin nata y sin lactosa.