Råsyltede rabarber smager ganske enkelt helt fantastisk. Af sol og sommer, med en perfekt balance mellem frisk og sød og den smukkeste lyserøde farve. Rabarberne syltes i en sukkerlage af vanilje og lidt citron, og efter blot et døgn på køl, er de klar til servering. De råsyltede rabarber forbliver sprøde, imodsætningen til en klassisk rabarberkompot. Det gør dem nemmere at bruge i salater eller som pynt på kager, og så kan jeg også varmt anbefale dem som topping på yoghurt sammen med lidt af den lyserøde, vaniljeprikkede sukkerlage.

Opskriften giver ca. 4-4,5 dl. ramsløgspesto. Ønsker du en lidt mere frisk pesto kan du evt. smage til med lidt citronskal. Ønsker du en helt klassisk pesto, så erstatter du bare ramsløg med basilikum og tilføjer 1-2 fed hvidløg til opskriften. Mængden af olivenolie er en smagssag alt efter, hvilken konsistens man ønsker, og hvor meget olien skal smage igennem, så smag dig frem.

Lav den lækreste ribsdessert, en klassiske engelsk fool med ribs. Desserten er utrolig smuk, smager himmelsk og sommerligt – og så er den virkelig nem at lave. En oplagt og forfriskende dessert med ribs, hvis du har masser af ribs i haven.

Se hvordan du laver Stegte kammuslinger med grillede asparges og ramsløgcreme. Samlet tilberedningstid er 00:30:00 og næringsindhold er 0 kcal pr. 100g.

Grilled Eggplant Bruschetta with Tomato and Feta. Discover our recipe rated 4.3/5 by 12 members.

Jeg er simpelthen blevet så vild med flanksteak. Det er dejlig mørt, smager godt og er nemt at få både rødt nok og med en lækker stegeflade samtidig.Jeg smurte kødet med en marinade et par timer før, det skulle steges. Mindst 5 minutter før stegningen satte jeg en grillpande over, s

Se hvordan du laver Jomfruhummer grillet med hvidløg og krydderurter. Samlet tilberedningstid er 00:30:00 og næringsindhold er 0 kcal pr. 100g.

En lækker krebsehalesalat fx til påske- eller julefrokosten. Den er hurtigt rørt sammen og smager himmelsk. Få opskriften her hos Madbanditten

Opskrift på kartoffelfondant / Fondantkartofler / Pommes fondantPommes Fondant er lækre kartofler, der først er stegt på panden, og færdigtilberedt til i hønsefond i ovnen. De kan skæres ud i firkanter eller runde former som her i opskriften. Server dem til nytår eller en anden festlig lejlighed til et godt stykke oksekød.

Gordon Ramsay gives us a masterclass in meringues – the perfect prepare-ahead pudding

Foto: Line Thit Klein Sidste år lavede jeg denne opskrift til et midsommertema i Alt for Damerne. Ja, jeg ved godt der ikke er meget sommer at komme efter lige for tiden, men opskriften her er både nem, sommerlig og super lækker. Den gør...

Bruschetta er en nem og lækker forret eller snack, og den her med jordbær, basilikum og hvidløg smager af sol og sommervarme.

Lav en lækker alkohol med smag af syrener. Det er slet ikke så svært, og den bliver utrolig smuk i farven.

Rabarbertrifli er en skøn sommerdessert. Her er den lavet i en sukkerfri og Low Carb version og med lækker mascarponecreme. Opskrift her.

Panna cotta kommer i masser af variationer — her er det med syltede rabarber, der giver en skøn syrlig-sødme. Få opskriften her!

Når de første rabarber kigger op af jorden, ved vi, at sommeren er i sigte. Tryl dem om til den lækreste rabarberkompot med marengs og vaniljeis. Få opskriften på rabarberkompot her!

Med kun 4 ingredienser kan du lave den lækreste semifreddo, og sætte prikken over i'et med en sprød nøddeblonde.

Skøn og lækker opskrift på Rejesuppe med fersken. har været besøgt 91927 gange DAGENS OPSKRIFT : Rejesuppe med fersken. var dagens opskrift den 30 Aug 2012

Denne version af blinis er med rygeostsalat, røget laks, rejer og stenbiderrogn. Jeg laver dem både til brunchbordet og som forret. De mætter godt. Du skal bruge en blinispande med en diameter på 1…

Grilled peaches with mascarpone, almonds and honey are a delicious and easy summer dessert!

I går havde vi gæster og til dessert kastede jeg mig ud i at lave en tærte af mørdej, mazarinmasse og med vaniljecreme og bær Opskrift (6-8 pers.) Mørdej: 100 g. flormelis 250 g. mel 120 g. koldt smør i tern 1 æg Mazarinmasse: 159 g. revet marcipan 150 g. rørsukker 100 g. blødt smør 2 æg 50 g. mel Vaniljecreme: 2 1/2 dl. letmælk 3 spsk. sukker Korn af en halv vaniljestang 2 pasteuriserede æggeblommer (svarer til 1 bæger) 1 spsk. majsstivelse 1 1/2 dl. fløde Pynt: 50 g. god mørk chokolade 500 g. blandede bær Evt. mynte Mørdej: Kom mel og flormelis i en skål og smuldr smørret deri. Tilsæt ægget og saml dejen. Tilsæt evt. mere mel, hvis dejen er meget våd. Læg mørdejen koldt i min. en time. Mazarinmasse: Bland marcipan og rørsukker og rør det til en ensartet masse. Tilsæt smør lidt ad gangen og pisk. Tilsæt derefter æggene et af gangen, mens der piskes. Til sidst piskes melet i. Vaniljecreme: Kom mælk, sukker, vaniljekorn, æggeblommer og majsstivelse i en lille gryde og kog op ved svag varme til cremen tykner. Tag cremen af varmen og pisk i den så den ikke trækker skind. Afkøl cremen før den toppes på kagen. Når cremen er kold, piskes fløden stiv og vendes forsigtigt med cremen umiddelbart inden den skal på kagen. Rul først mørdejen ud og læg den i en smurt tærteform (ca. 28 cm i diameter), så den dækker bund og kant. Kom mazarinmassen over mørdejen og fordel den ligeligt. Bag kagen i midten af ovnen ved 200 grader i ca. 25 min. Tag kagen ud og afkøl den. Smelt chokolade i en skål over vandbad og pensl tærten med chokoladen. Lad chokoladen størkne. Når chokoladen er størknet kan vaniljecremen kommes på og til sidst pyntes den med bær og evt. mynte. Chokoladeovertræk Blandede friske bær: jordbær, hindbær og blåbær Pyntes med grønne mynteblade

Grillet endivie med søde valnødder, blå ost og smørdressing (ja, smørdressing. It's gonna be a thing!). Spis den som let frokost eller tilbehør til fx svin.

Madens Verden er Danmarks store medie om mad med tusindvis af opskrifter og viden om mad. Omkring 2 millioner danskere læser med hver måned.

En skøn julekage med smag af appelsin og kirsebær - perfekt til julens fester, og som alternativ dessert til julebordet.

Rabarber, rabarber… jeg elsker jer! For mig emmer røde rabarberstængler langt væk af sommer og søde stunder, og denne rabarberkage var nærmest et forvarsel. Jeg bagte den i tirsdags, og to dage efter