...vidjela sam da postoje razni sirupi ali nisam vidjela ovakav, pa Vam eto donosim svoj recept i nadam se da će vam pomoći...idealan je za primjenu kod djec...
Kao dijeca obožavali smo fructalove sokove...da bi dobili ukus kao i fructalovi sokovi, bitno je da nam je količina očišćenog voća negdje oko 40% u odnosu na...
An in-depth look at natural sweeteners like maple syrup, honey, agave and coconut sugar.
Orahovica je svima poznata,ali liker od nešpula je jako ugodno iznenađenje.
recept za liker od ruze
Sirup od listova smokve
Uvijek kad imam prilike nabaviti pravo domaće crno vino ( kod nas u Istri to je večinom teran ) napravim ovaj domaći liker od crnog vina ...
Za ovaj domaći sok na razblaživanje kažu da je lek u tečnom stanju
Sirup od limuna sa đumbirom, mentom i ruzmarinom
Makedonski pinđur, original recept za zimnicu koja će se svima svideti! Specijalitet sa juga krasi trpeze u svim bivšim jugoslovenskim republikama, a u Srbiji ga jedu i vole “rame uz rame” uz ajvar.
Želela sam da podelim recept sa Vama,pošto su ga mojoj majci preporučili kao narodni lek jer ima problema sa štitastom žlezdom.Kažu da je najprirodniji izvor...
Vrijeme je za BOZU! Boza je osvjezavajuce bezalkoholno pice koje se pravi od zitarica. Prvi put je napravljeno u Mezopotamiji. Dozivjela je svoje zlatno doba za vrijeme Otomanskog carstva. Kasnije se prosirila na Balkan i sve zemlje koje su bile pod Otomanskom upravom. Do 16. vijeka pila se u neogranicenim količinama. Kada su izmislili alkoholnu "tartar bozu", sultan Selim Drugi, uveo je prohibiciju, a u 17. vijeku sultan Mehmed Cetvrti zabranio je sva alkoholna pića. Zatvorio je sve prodavnice u kojima se ovo piće prodavalo, a samo u Istanbulu tada je bilo oko 300 prodavnica boze. Otomansko carsvo je bilo poznato po tome sto su svojim vojnicima davali da piju bozu jer je puna karbohidrata i vitamina. Jedan litar boze sadrzi 1000 kalorija, cetiri vrste vitamina A i B, te vitamin E. Preporucuje se da se pije u vrijeme gripa i prhlada, te se narocito preporucuje trudnicama i dojiljama jer od nje nadolazi mlijeko. Sastojci: 5l vode 4 pune kasike kukuruznog brasna 1 puna kasika psenicnog brasna 1 cajna kasika suhe germe/kvasca 400gr secera Priprema: U vecu serpu staviti vodu da prokuha. Razmutiti kukuruzno i psenicno brasno sa malo vode kao puding, dodati u uzavrelu vodu i kuhati oko pola sata. Kada se ohladi dodati nadoslu germu/kvasac koji ste razmutili sa malo secera i vode. Ostaviti da stoji 24h. Procijediti kroz gazu. Secer blago karamelizvati, dodati mu 1/2 l vode i kada prokuha sasuti u procjedjenu smjesu. Presuti u flase i rashladiti. Sluziti hladno!
Sirup od listova smokve
Kalendarski, zima samo što nam nije zakucala na vrata, a što se tiče hladnog vremena, e, to već poodavno osećamo. Zato se trebamo naoružati dobrim odbrambenim sistemom, a to možemo učiniti, svakodnevnim unosom vitamina C. Moramo priznati da su nam prodavnice dobro snabdevene južnim voćem po dosta povoljnim cenama, pa stoga, vam preporučujem da napravite sebi i svojim ukućanima domaći šveps, koji, pripremljen na ovaj način, nema puno razlike po ukusu u odnosu na kupovni, a što se tiče kvaliteta, ovaj domaći je prirodan, zdrav, a što je najvažnije, bez ikakvih konzervanasa i štetnih veštačkih dodataka. Potrebno je: 2 grejpfruta 6 pomorandži 2 limuna 1,5 kg šećera (a možete i više ukoliko želite slađi) Priprema: Voće najpre dobro operite a zatim stavite u vrelu vodu u kojoj ste dodali malo sode bikarbone i ostavite tako desetak minuta, kako bi se eliminisala sva nečistoća sa kore a zatim ga ponovo operite. Potom voće zajedno sa korom sameljite, stavite u dubok lonac, nalijte sa 12 litara hladne vode, dodajte šećer i ostavite da tako stoji oko 24 časa, uz povremeno mešanje, kako bi se šećer rastopio. Nakon tog vremena procedite kroz gazu, sipajte u dobro oprane flaše i zatvorite ih original zatvaračem. Ostavite flaše da stoje na hladnom. Ukoliko želite, šveps možete razblažiti i kiselom (gaziranom) vodom, samo u tom slučaju umesto 1,5 kg. šećera, dodajte više, što zavisi od vašeg ukusa. Pijte ga što više, jer vitamina C nikad nije previše!!!
Idealno osveženje za vrele letnje dane... Po želji možete dodati i neko voće ili voćni pire u bokal sa pripremljenim napitkom i dati ovom jednostavnom piću neku novu dimenziju. Da li ste probali ili pravili nekada ovakav sirup? Ako još niste obavezno prelistajte aktuelan broj časopisa Mezze, gde je izmedju ostalih objavljen i ovaj recept. Sirup od nane 1 l vode 2 limuna Rukohvat/ veza nane 500 g šećera Operite i ocedite nanu. Stavite je u veliku teglu ili odgovarajući sud. Neprskane (ili dobro oprane) limune isecite na kolutove i njih dodajte u teglu. Šećer razmutite u vodi pa sve sipajte u teglu. Poklopite i ostavite da odstoji 24 sata. Nakon toga procedte dobijeni sirup u flašu i čuvajte u frižideru do upotrebe. Limunada od nane 1 l gazirane mineralne vode ili obične 250 ml sirupa od nane sok dva limuna kolutovi limuna, led i listići nane za posluživanje 1 kašika meda, opciono U bokal odgovarajuće veličine sipajte sirup od nane i sveže iscedjen sok dva limuna, ako volite sladje sokove dodajte i jednu kašiku meda. Promešajte. Nalite dobro ohladjenom kiselom vodom (ili običnom). U čaše stavite kolutove limuna, listiće nane i led. Prelite sokom i poslužite. Recept za štampu Pin It Now!
Gastro blog - provjereni recepti za jela i deserte s detaljnim postupkom pripreme u slici i riječi.
Bosiljak jako volim,volim da ga mirišem i da ga koristim u kuvanju..idealno mi se slaže sa sirom i paradajzom...ovo je nešto drugačije.Da li postoji ovakav i...
Sirup od nane (mente)
Dobila sam nešpricane jabuke i recept za sirup od jabuka, uz malu preinaku recepta dobila sam predivan sirup koji je jako fin :))
Sok od zove/bazge
Obećala sam ga curama na okupljanju u Ravnoj Gori koje su ga degustirale, nažalost baš i smokava više nama ali će dobro doći.
Još jedan recept iz prošlog stoljeća a brzina mu je vrlina :))))
Sok za vruce ljetne dane...
Kao dijeca obožavali smo fructalove sokove...da bi dobili ukus kao i fructalovi sokovi, bitno je da nam je količina očišćenog voća negdje oko 40% u odnosu na...
Potrebno za jednu litru likera: cca 12 mladih zelenih oraha 350 g šećera 1 limun 2 vanilin šećera 1 l rakije Orahe dobro operite, a nekoliko ih možete prerezati na pola. Stavite ih u čistu staklenu posudu. Dodajte šećer, 1 limun narezan na četvrtine i sve prelijte rakijom. Teglu dobro zatvorite, a kako vam alkohol ne bi ishlapio možete prije poklopca staviti i celofan vrećicu. Pustite da tako stoji do 5 tjedana. Rakiju je potrebno držati na suncu uz povremeno miješanje. Nakon toga liker procijedite u boce i upotrebljavajte po želji. Orahovac se može posluživati hladan uz kockicu leda po želji.
Recept za ovaj sirup pokupila sam na poslu,gdje sam ga i po 1 put probala....!!!Ovog vikenda i doma sam spremila par litara...Neobično ,fino i osvježavajuće-...
Od 4 narandže možete pripremiti 9 litara soka! Recept:
Limoncello je talijanski liker od limuna, i premda se pravi i pije posvuda, smatra se da je podrijetlom iz područja Amalfija, Sorenta i Caprija. Izvrstan za ...
Sastojci – 5 kg jabuka – 2,5 kg šargarepe – 2 kg šećera – 4 limuntosa Način pripreme Jabuke oljuštiti, isjeći na parčiće i skuhati u 5 l vode. Šargarepu takođe očistiti, isjeći i skuhati u 3 l vode. Skuhano i ohlađeno voće ispasirati u blenderu. Dodati vodu u kojoj se kuhalo voće i još […]
Kad sam prvi puta čula za ovaj sirup, našla sam se sa upitnikom iznad glave... Kako to može biti fino za piti?? Nespojiv mi je bio pojam slatkog sirupa i hla...
Ovi sokovi od povrća su fenomenalni kada vam je potrebno da telo napunite energijom i da očistite organizam.
