Du möchtest Toast mal etwas anders essen? Dann ist diese Sandwichtorte genau das Richtige für dich! Toast, Frischkäse und allerlei Gemüse machen diese herzhafte Torte zum Hit!
Slaný koláč peču celkem často a pokaždé se snažím trochu pozměnit náplň. Někdy je to ve stylu "co dům dal", jindy cíleně vymýšlím různé sezónní kombinace.
Tady je slíbený fotopostup na slanou podkovu, jak ji dělám já.
SUROVINY Budeme potřebovat: 200 g zelená cibulka 3 ks vejce 150 g zakysaná smetana 1 šálek hladká mouka 150 g kuřecí prsa 70 g tvrdý sýr 1 lžička jedlá soda 1/2 lžičky sůl 1,5 lžičky prášku do pečiva POSTUP PŘÍPRAVY Kuřecí prsa dáme vařit do osolené vody. Uvařené nakrájíme na drobno. Zelenou cibulku také nakrájíme na drobno a sýr nastrouháme na jemném struhadle. Vajíčka utřeme mixérem, přidáme sůl, zakysanou smetanu, mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu. Krémovou hmotu smícháme s cibulí a kuřecím masem. Připravenou hmotu navrstvíme do kulaté formy, jejíž dno jsme vyložili papírem na pečení a pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata. Těsně před koncem...
Koblihy jsem nikdy neměla ráda. Na rozdíl od vdolečků, kterou jsou taky smažené, mi vždycky připadaly moc mastné a "těžké". Proto jsem nikdy nepřemýšlela
O slaném karamelu jsem slyšela poprvé před několika lety. Nejdřív jsem vůbec nepochopila, proč by se měl karamel solit a co na něm všichni mají. Než jsem jednoho dne vešla do obchodu se zmrzlinou v jednom malém francouzském městečku a nekoupila si tu nejlepší zmrzlinu se slaným karamelem na světě. A do té chvíle jsem mu propadla. Díky soli je totiž jeho chuť mnohem intenzivnější. Dlouho jsem se jej také odhodlávala připravit doma, protože moje první pokus nedopadly úplně nejlépe. Měla jsem z něj tak velký respekt. Ale chtělo to trochu cviku, zkušeností, pokusů a omylů a jeho přípravu už nepovažuji vůbec za žádnou vědu. Musím se přiznat, že klasický karamel už snad ani nedělám. Používám jej na palačinky, do koláčů, na dorty, jen tak na lžičku nebo klidně i na ovocné knedlíky 😊. Prostě slaný karamel se hodí úplně ke všemu 😊. Protože jakmile jednou ochutnáte, zcela mu propadnete. SLANÝ KARAMEL INGREDIENCE (na cca 2 skleničky o objemu 200 ml) 200 g krupicového cukru 140 ml smetany pokojové teploty 200 g másla pokojové teploty 1 lžička růžové soli nebo fleur de sel POSTUP Cukr nasypeme do kastrůlku nebo hrnce se silným dnem, aby cukr rovnoměrně pokrýval dno hrnce. Plotýnku dáme na nejvyšší stupeň a necháme zkaramelizovat. Jak začnou probublávat první loužičky karamelu, začneme karamel míchat. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí – jestli zůstanou nějaké hrudky nevadí. Barva karamelu by měla být jantarově žlutá/hnědá. Nyní začneme do karamelu přilévat smetanu – je důležité, aby měla pokojovou teplotu. Vyhneme se tak prskání a případnému popálení. Smetanu naléváme postupně na 2 - 3krát a postupně ji zamícháme. Jakmile je nalité celé množství, stáhneme karamel z plotýnky, přidáme sůl a promícháme. Karamel přecedíme přes jemnější sítko, abychom se zbavili případných hrudek. Poté do teplého karamelu začneme metličkou zašlehávat máslo. Mícháme, dokud nevznikne hladký karamelový krém. Přelijeme do čistých uzavíratelných skleniček a necháme zcela vychladnout. Skladujeme v chladu, dle mých zkušenosti vydrží v těchto podmínkách až 2 měsíce. Moje postřehy: - Pro přípravu použijte hrnec nebo pánev se silným dnem a nejlépe světlé barvy, tak budete vidět, jak karamel mění barvu - karamel jsem zkoušela i ze třtinového cukru, ale ten se rád připaluje, proto sahám po klasickém bílém - studená smetana přímo z lednice bude při nalévání do karamelu prskat - než se cukr rozpustí míchám zásadně dřevěnou vařečkou (v metličce se cukr rád usazuje uvnitř), metličku používám až na zašlehání smetany a másla - pokud karamel zůstane na hrnci, vařečce, metličce, odmočte je několikrát v horké vodě – karamel postupně pustí (platí to i v případě, že se vám karamel připálí, takže nezoufejte, že budete muset hrnce vyhodit
Fantastické recepty na saláty, které pomohou každému, kdo má ambici zhubnout. Nezapomeňte, že všechny nezdravé suroviny jako například tatarská omáčka, majonéza, případně pokud má pro Vás mnoho kalorií i zakysaná smetana, můžete vyměnit za bílý nízkotučný jogurt. Saláty jsou skvělá volba při hubnutí. Zasytí, jsou rychle připraveny a můžete je připravit na milión způsobů.
Slaný koláč se špenátem a balkánským sýrem | recept. Slané koláče jsou pro letní večery pod širým nebem jako stvořené, výborn
Slaný dort s kuřecím masem, zelenou cibulkou a sýrovou krustou. Hotová delikatesa pro labužníky. Mňam!
Pokud upečete korpus z těsta s vlašskými ořechy a použijete na něj vanilkový krém s čokoládou, bude skvělý výsledek vašeho snažení jistě zaručený.
Špagetový slaný dort Rozpis pro kulatou formu o průměru 23 centimetrů. Základ cca 300 g neuvařených špaget sůl 1 čajová lžička másla a 1 polévková lžíce strouhanky na vymazání a vysypání formy Směs na zapečení 360 ml 31% smetany (2 kelímky) 200 g Gorgonzoly 150 g scezených sušených rajčat 100 g špenátových listů 4 vejce 2 stroužky česneku 1 čajová lžička tymiánu sůl, pepř Jak na to - uvařit špagety - nakrájet scezená rajčata, Gorgonzolu, špenát, utřít česnek - smíchat prošlehaná vejce se smetanou, osolit, opepřit, přidat tymián - vmíchat rajčata, Gorgonzolu, špenát, česnek a uvařené špagety - urovnat do vymazané a vysypané formy - péct 30 minut při 180 °C . Příprava a uvaření špaget Zapneme troubu, nastavíme na 180 °C. Formu vymažeme kouskem studeného másla. Vysypeme ji strouhankou. Do většího hrnce dáme vařit zhruba 3 litry vody. Vmícháme do ní jednu polévkovou lžíci soli. Solí nešetříme, voda na vaření těstovin by měla chutnat jako mořská. Uvaření špaget Do vroucí vody nasypeme špagety. Čas uvedený v návodu o jednu minutu zkrátíme. Potřebujeme, aby byly uvařené akorát na skus. Špagety scedíme, necháme je okapat. Uvařené špagety by měly vážit přibližně 700 gramů. Pokud jich bude o trochu více nebo méně, nic se nestane. Příprava směsi na zapečení Než se špagety uvaří, připravíme směs. Sušená scezená rajčata po okapání drobně pokrájíme. Gorgonzolu hruběji nastrouháme nebo ji pokrájíme na kostičky. Můžeme použít i jiný sýr s modrou plísní. Oloupané stroužky česneku utřeme nebo prolisujeme. Špenátové listy pokrájíme. Pokud použijeme mražené, necháme je před pokrájením částečně povolit! Ve větší míse prošleháme vejce, přilijeme smetanu. Osolíme zarovnanou kávovou lžičkou soli, přidáme tymián a podle chuti opepříme. Vmícháme Gorgonzolu, rajčata, špenát a česnek. Upečení Směs důkladně promícháme s uvařenými špagetami. Urovnáme do formy, dáme péct. Celkem pečeme 30 minut. Na posledních 5 minut můžeme teplotu zvýšit, aby byl povrch upečený dozlatova. Slaný špagetový dort můžeme při podávání doplnit zeleninou, dresinkem... Přejít na seznam receptů
Nejspíš se shodneme na tom, že bramboráky jsou skvělá věc. Navíc má bramborové těsto poměrně slušný nevyužitý potenciál, který z lásky k tradičním pokrmům v Česku poněkud opomíjíme. A nutno podotknout, že je to docela škoda. Během pátrání po zajímavých receptech, kterými bychom vás potěšili, jsme narazili na zajímavý nápad na slaný dort z bramborového těsta plněný houbami, který je velmi snadný na přípravu a určitě vám zachutná. Pojďte se na něj podívat sami.
Smažené rýžové nudle s kuřecím masem jsou oblíbenou klasikou vietnamské kuchyně. Tento recept vám ukáže, jak si snadno a rychle připravit skvěl jídlo. Kombinace rýžových nudlí s kuřecím masem, zeleninou a výraznou omáčkou vytváří vynikající chuťový zážitek. Tento recept je vhodný pro začátečníky i zkušené kuchaře a jistě potěší vaše chuťové pohárky.
Výborný a jednoduchý slaný dort plný barev. Stačí připravit, nakrájet a podávat na oslavě. Vhodné pro narozeninovou oslavu, novoroční silvestrovskou párty nebo i jako velikonoční pohoštění. Náplň si můžete vymyslet podle sebe. Doporučuji vyzkoušet na všechny slavnosti a svátky.
Vyzkoušejte zdravý dort z brokolice, jogurtu a vajec. Je to perfektní recept pro ty, kteří chtějí jíst zdravě a zároveň si pochutnat. Tento dort neobsahuje mouku, takže je skvělý i pro lidi, kteří nejedí lepek. Navíc si ho můžete dochutit podle vlastní chuti.
Dnes si ukážeme recept na naprosto lahodný a famózní slaný koláč, který si musí zamilovat úplně každý. Dort má dokonalou variaci chutí a každého uchvátí. Určitě si jej nepřipravíte jen jednou. Neotálejte a přesvědčte se sami o tom, že Vás všichni budou za tento oběd zbožňovat. Příprava je snadná a výsledek dokonalý. Uvidíte že si tenhle recept zamilujete a budete se k němu rádi vracet! Ingredience 4 vejc 1 kelímek jogurtu, nebo kefíru kelímek oleje 2 kelímky mouky 1 prášek do pečiva Sůl Pepř Náplň 150 g sýra okurky 150 g šunky 4-5 rajčat 2-3 červené papriky Postup Všechny suroviny smíchejte mixérem dohromady...
Chcete obměnit tradiční sladké dorty? Připravte si dort na slano. Kuřecí prsa, šunka, sýr, smetana = skvělá kombinace. Mňamka! Podává se teplé nebo studené.
Chcete obměnit tradiční sladké dorty? Připravte si dort na slano. Kuřecí prsa, šunka, sýr, smetana = skvělá kombinace. Mňamka! Podává se teplé nebo studené.
Ingredience Postup
Pâte brisée (slané křehké těsto)Recept na těsto jsem převzala z kuchařky Vůně francouzského pečení Jeana Michela Raynauda. Suroviny vystačí na 900g těsta, na jeden koláč použijte asi třetinu a zbyt…
Super inspirace na zítřejší oběd. Slaný květákový dort s mletým masem, sýrem a slaninou. Hledala jsem inspirace po internetu, co bych mohla uvařit k obědu a nakonec jsem zkombinovala tři recepty - vařený květák, karbanátky pečené v troubě a pečené brambory. Vyšlo z toho docela chutné jídlo, takže jsem ho určitě nedělala naposled. Autor: Lacusin
Levněji a rychleji už to nejde :) Veselé Velikonoce! Aktualizace: Recept je z roku 2016 kde jsem uvedla cenu 15 Kč. Vzhledem k dnešním cenám ji samozřejmě navýším, ale 30 Kč je stále velmi přijatelná částka na upečení velikonočního beránka. Autor: Lacusin
Zdravý slaný dort bez přidání mouky. Brokolice a květák tvoří základ tohoto receptu. Dobrou chuť!
SUROVINY 500 gmrkev 200 gceler 2 ksjablko 200 mlbílý jogurt podle chutisůl a pepř 5 stroužkůčesnek 1 PLolivový olej POSTUP PŘÍPRAVY Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, přidáme na hrubším struhadle nastrouhaný celer a jablko. Promícháme. Takto připravenou zeleninu s jablkem zalijeme jogurtovou zálivkou, do které jsme přidali prolisovaný česnek, olivový olej a pořádně jsme to ochutili solí a pepřem. Tento salát je nejlepší, když postojí minimálně hodinu v lednici. Tehdy se všechny chutě dokonale propojí a salát je lahodný. Je vhodný i do diety, jelikož se nepřidává žádná majonéza ani tatarská omáčka. Zdroj: Food
Skvělé recepty na oběd s vepřovým masem. Žádný trojobal a smažení. Z této sbírky si určitě vyberete ten správný recept i na nedělní oběd.