Nejspíš jste při dovolené v Turecku narazili na pouliční prodavače s chutnou mléčnou zmrzlinou s čokoládovou polevou a různými posypkami. Pokud jste někdy přemýšleli, jak takovou zmrzlinu asi vyrábějí, tak nyní toto tajemství společně rozřešíme. Jednalo by se prakticky výhradně o oslazené a zmrazené mléko, pokud by v něm nebyl přídavek tradičního nápoje s názvem Salep. Ten se prodává i v Česku, ale lze jej snadno nahradit kukuřičným škrobem s cukrem a přídavkem růžové vody či vody z pomerančových květů.

Milujeme indickou kuchyni, škoda slov. Obvykle na ní chodíme do restaurace a nejčastěji objednáváme jehněčí, které je v kořeněné omáčce opravdu vynikající. Jedno jídlo ale můžeme i kuřecí, právě tikka

Pokud si chcete udělat něco dobého například k pivu či vínu, vynikající volbou budou smažené bramborové válečky se sýrem. Můžete je však použít i jako přílohu namísto hranolků či kroket.

Milujete thajskou kuchyni a rádi byste ji zkusili i doma? Vyzkoušejte skvělou polévku Tom Kha Gai. Recept najdete na blogu.

Staročeské lívance - seště jak je dělávaly naše babičky k snídani :-*

When I was little, I would often ask my mom to make "favorite meat." She knew I was requesting this homey pork recipe. It's been in my family for more than 30 years and it's still a favorite! —Alexandra Barnett, Forest, Virginia

Pita chléb je chutný druh pečiva z Blízkého východu, který právem zdomácněl i u nás a po celém světě, a není nic snazšího, než ho naplnit masem, zeleninou nebo sýrem a získat tak rychlou a chutnou večeři. Zde je recept na pita placky pečené v troubě, které jsou hotové během 10 minut.

Kdy do karamelu přidáme lžičku soli, dokonale se zdůrazní jeho chuť a trochu zmírní sladkost karamelu. Připravili jsme recept včetně fotografií jak na to.

Koprová omáčka se dá připravit mnoha různými způsoby. Můj recept krok za krokem vede k jemné, hebké, sametové dokonalosti. Naučte se tu nejlepší koprovku.

Už jste určitě zkoušeli spoustu receptů na přípravu základního těsta na koláče nebo dorty. Tento je nejjednodušší a určitě se vám podaří i když jste začátečnice v pečení.

Hit posledních let najdete v každé vietnamské restauraci a bistru. Ve Vietnamu si rýžové nudle s hovězím masem, spoustou zeleniny a bylinek podávané s pikantní omáčkou dáte hlavně v jižní části, na severu upřednostňují jiné speciality. Postup je sice trochu složitější, ale až se zakousnete do křupavého masa, uznáte, že pracnější příprava se vyplatila. Vietnamci jídlo zasypávají velkým množstvím bylin, do které si nudle a maso balí, a závitky namáčejí do omáčky.

Když to je takové návykové. Všude na receptové portálech na mě koukaly smažené koblihy, tak jsem musela udělat nějaké i já. Mám ráda, jemné, nadýchané a ne příliš mastné. Takže je po usmažení pořádně osuším papírovým ubrouskem. K tomu kopeček povidel, kopeček tvarohové pěny se zakysanou smetanou a ještě zdobím drobným ovocem. Neskutečná dobrota. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Kynuté těsto lze upéct mnoha různými způsoby. Pokud si ale dáte práci s jeho naaranžováním, dostanete nejen chutné, ale i velmi zajímavě vypadající pečivo.

Z mletého masa nemusí vzniknout jenom sekaná. Dá se použít také na druhou pochoutku, kterou jsou karbanátky. Tento recept vás provede jejich přípravou tak, jak by měly vznikat od samotné přípravy masa, až po tepelnou úpravu na pánvi, která je pro ně typická. Výsledkem bude jak skvělý vzhled, tak i báječná chuť.

V USA oblíbený salát s východoevropsky znějícím jménem ve skutečnosti pochází z Nizozemí. Znáte něco více „amerického“? A přesně do filozofie rychlých občerstvení a barbecue zapadá: je výtečný a zcela jednoduchý. Naučíme vás ten pravý i jeho variace.

The BEST Japchae Recipe, period. It's definitely one of my signature menus and I'm so happy to redo this recipe with upgraded production for you!!

Hjemme hos os elsker vi alt med svampe i. Denne sauce er vores søn så vild med, at han kan spise den rent med ske, så det er med at holde sig til, når den kommer på bordet. Saucen kan bruges til al slags kød eller som pastasauce, på en kødfri dag. Svampesauce med cognac: 25 g. smør 250 g. champignoner eller blandede svampe 1 lille løg, hakket fint 1 fed hvidløg, hakket fint 2 spsk. finthakket knoldselleri 1 glas hvidvin 3 dl. kalvefond (se fotos nederst) gastrik (kan erstattes af sukker) 3 dl. piskefløde 1-2 spsk. cognac salt & peber Fremgangsmåde: Rens svampene, skær eller riv dem i grove stykker. Svits løg, hvidløg og selleritern i smørret. Tilsæt svampene og rist dem godt igennem. Hæld hvidvin på og lad det reducere næsten helt væk inden du tilsætter fond. Reducer yderligere til ca. det halve og tilsæt piskefløde og lad det tykne lidt. Smag til med cognac, gastrik eller sukker samt salt og peber. Jeg sværger til denne fond.

A legutóbbi grillezés egyik nagy kedvencévé nőtte ki magát ez az extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Előnye, hogy a tészta pillanatok alatt elkészül, a sütéshez nem kell zsiradék sem, a végeredmény pedig egyszerűen zseniális! A füstölt reszelt sajt pompásan kiegészíti a kenyérlepényt, amit a fokhagymás olajjal tehetünk még finomabbá. Ebből a lepénykéből egy darab sosem elég! Szerző: Triniti

This is the best cevapi recipe because it has very few ingredients. This easy Bosnian cevapi recipe will be enjoyed by all!

Pečivo z odpalovaného těsta je jedno z těch, před nimiž mívají domácí kuchařky respekt až strach. Ve skutečnosti jsou ale velmi snadné, strach se proto vyplatí překonat. Jakmile je jednou vyzkoušíte, třeba podle receptu od paní Pavly Uvírové, už nikdy se jich nebudete chtít vzdát.

Také milujete lotus sušenky, které dostanete v kavárně ke kávě? Dnes jsou již běžně dostupné v obchodech a podobně i pomazánka ve stejné příchuti. Pokud máte rádi tuto karamelovou chuť a lotus sušenky, určitě si připravte lotusový cheesecake. Spojení této "sladkosti" a cheesecake koláčku, tvoří dokonalou kombinaci.

Tvarohové koblížky - rychlovka, ale moooc dobrá

Ah la recette des traditionnelles bretzels ! Moelleux à l'intérieur, on les mange en général à l’apéritif avec de la charcuterie et du fromage. Typiquement alsacienne ou allemande, le ou la vraie Bretzel est une sorte de pain brioché salé en forme de nœud. Une spécialité de Noël à savourer durant la période de l’Avent.

Könnyű, morzsálódó piskótatészta, amit nagyon sok mindenhez használhatsz. Készítheted magában vagy gyümölccsel, dióval megszórva. Ha gyors édesség kell, tegyél lekvárt vagy csokiöntetet a tetejére és már eheted is.

Meatless potstickers that taste even better than the meat-filled ones! PROMISE! And these taste 10000x better than the freezer-kind!

U nás se tento dezert nazývá i „krém role“, ale můžete ho najít i pod názvem „kremrole“. Abych vám řekla […]

Jedlá ázijskej kuchyne, ktoré zvládneš vlastnými rukami.

Une façon amusante de manger du saumon: un peu de crème et de ciboulette et voilà des rillettes faciles à tartiner !

If you haven't had Roast Pork and Czech Dumplings then you need to try this recipe. It's savory, delicious, and unique.