Nacho's recept van de skottelbraai. Een heerlijk gerecht in de serie koken op de camping met gehakt, groenten, kaas en nacho's natuurlijk.
Dit recept is niet meer weg te denken van de Surinaamse menukaart! Er zijn wel tientallen verschillende recepten hiervoor te vinden. Zoals de naam al aangeeft, kent de Javaanse kip haar oorsprong in Indonesië en is met de komst van de Javanen naar Suriname meegekomen. Het recept dat ik gebruik, vind ik eigenlijk stiekem wel het lekkerste
Zoet en hartig borrelhapje voor elke gelegenheid. Heerlijke combi van zoete dadels, gevuld met geitenkaas en omwikkeld in spek....
Op vakantie willen we makkelijk en lekker eten toch? Vandaag dan ook een overzicht met 10 eenpansgerechten voor op de camping.
Eigenlijk stiekem een gewoon AGV'tje, maar wel een bijzondere, deze heerlijk gekruide Spaanse aardappelschotel, met paprika en chorizo!
Vandaag een wel heel simpel brood van de BBQ. Dit pizza breekbrood is namelijk gemaakt met een kant-en-klare rol pizzadeeg met bijbehorende tomatensaus. Zo voorbereid dus. Vervolgens even 20 minuutjes op de BBQ en je schotelt je eters iets speciaals voor. En als je echt indruk wil maken, zeg je gewoon dat je het deeg ook zelf hebt gemaakt. Ik zal het niet verder vertellen!
Shakshuka is het ideale campingrecept. Dit eenpansgerecht met tomaten, kruiden en eieren maak je met een skottelbraai of hapjespan. Lekker met brood erbij.
Een snel en makkelijk gerecht voor op de camping? Dat is rosti met gehakt en groente. Simpeler ga je het niet krijgen. Lees snel verder en smullen maar!
Eén van de lekkerste dingen die er is, is gesmolten kaas! Ik houd sowieso al wel van kaas, maar gesmolten heeft het nog net iets extra’s! Dit voorgerecht is er dan ook één die ik graag maak! Deze kaasfondue van camembert is trouwens niet alleen heel erg lekker, het staat ook nog eens zo op tafel en vergt weinig voorbereiding. Top toch?
Deze burritobowl is één van de best bekeken recepten op Culy en we snappen wel waarom: alle lekkere ingrediënten die je in een burrito vindt, bereid je makkelijk i...
Smullen van de skottelbraai met deze kip met tomaten, spinazie en olijven!
Wil je eens een bijzonder stuk vlees op tafel zetten? Maak dan deze picanha van de BBQ met appel en sjalot. Het staartstuk van de rund smaakt namelijk heerlijk met een klein zuurtje erbij en past perfect op de winter barbecue!
Of je deze kipstoof nu in een pan maakt of op de camping in een skottelbraai, een ding is zeker: met het brood wil je de pan helemaal uit 'lepelen'.
Pilaf met kip zelf maken is makkelijk en zeer smakelijk! Iedereen lust dit graag bij ons, van groot tot klein, dus aan de slag mensen:)
Overzicht beste barbecue recepten op een rij - zonder pakjes en zakjes en supermakkelijk om te maken voor de BBQ!
Skottelbraai recepten met herinneringen? Inderdaad, wanneer ik terugdenk aan kampeervakanties die voor mij heel speciaal waren, horen daar ook recepten bij. Zo leerde ik Sri Lankaanse pannenkoekjes bakken op de camping waar ik een zomer lang werkte en at ik Zuid-Afrikaanse tosti’s tijdens mijn eerste kampeerreis buiten Europa. Dus ja skottelbraairecepten en herinneringen zijn voor mij onlosmakelijk met elkaar verbonden en die recepten deel ik graag met jullie.
Kip in parmezaan roomsaus met glutenvrije knoflook ciabatta. Een heerlijk eenpansgerecht voor een gezellige eetavond!
Deze pasta met courgette en champignons is super lekker, simpel te bereiden en bevat maar weinig ingrediënten. Ideaal voor na een drukke werkdag!
Hoewel ik vaak een hele maaltijd bereid op de BBQ, vind ik het ook leuk om allerlei kleine hapjes te serveren. Een soort BBQ tapas eigenlijk. Denk aan MOINK Balls, Atomic Buffalo Turds, gehaktballetjes en allerlei andere kleine gerechtjes. Deze stukjes ananas in bacon kun je toevoegen aan dat lijstje, want ze zijn heerlijk om te snacken! Ideaal voor een avondje BBQ tapas of wat hapjes bij de borrel.
Vol kleur en lekkere groente: deze kipspiesjes voor op de BBQ vullen we aan met asperges en - verrassing- babyromaine.
Smullen van de skottelbraai met deze kip met tomaten, spinazie en olijven!
Deze Thaise mosselen in rode currysaus zijn echt next level en eigenlijk moet iedere mosselliefhebber deze mosselpan eens gemaakt hebben. Ik ben ZO ontzettend gek op mosselen.. Al van jongs af aan ga ik elk jaar in het mosselseizoen met paps op pad op zoek naar de lekkerste mosselpan. Meestal ga ik voor een klassiek […]
De camping paella uit de skottelbraai kost iets meer tijd dan je van mij gewend bent. Dit recept voor koken op de camping is mijn absolute favoriet.
Een frisse salade met gerookte zalm, romige avocado en frisse komkommer met een eenvoudige mosterd dille dressing. Lekker met walnoten.
Het binnenkrijgen van groenten is voor de gemiddelde BBQ’er nog wel eens lastig. Het draait meestal vooral om vlees dat op de BBQ gaat. Om van je avondje BBQ’en een volledige maaltijd te maken mogen groenten echter niet ontbreken en het maken van heerlijke bijgerechten kan ook gewoon op de BBQ. Ik maakte deze met mascarpone en ricotta gevulde puntpaprika’s en die vielen goed in de smaak!
Lekker wokgerecht
Hoe maak je lekkere malse spareribs, zo gaar dat je het vlees bijna van de botten kan zuigen, en zo stroperig dat de marinade aan je vingers blijft plakken?
Op zoek naar een lekker recept voor het avondeten? Maak dan eens dit Mexicaanse eenpansgerecht met onder andere mais, rijst en paprika. Super lekker!
Tomatensalade met lente-uitjes en komkommer, uit het kookboek 'Comptoir Libanais Express' van Tony Kitous & Dan Lepard. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Bereiden: Snijd alle groentjes in grove stukken en doe ze samen in een grote ovenschaal. Besprenkel ze met olijfolie en breng op smaak met peper, zout, agaversiroop, enkele blaadjes salie en enkele blaadjes tijm. Plaats de schotel gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Haal de groentjes uit de oven en doe ze in een blender. Voeg de tomatenpassata toe en mix tot een gladde saus. Maak nu de balletjes. Verkruimel de crackers in een grote kom. Voeg de rest van de ingrediënten voor de balletjes toe en meng onder mekaar. Rol er kleine balletjes van. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak er de balletjes goudbruin in. Overgiet ze vervolgens met de saus. Als de saus iets te dik is, kan je een scheutje water toevoegen. Kook de tagliatelle gaar in gezouten water. Meng deze vervolgens onder saus. Werk het gerecht af met enkele fijngehakte blaadjes salie.
I don't know about you, but I love to camp. Well, I love to go glamping. Yes, we camp in tents. But, I love me a good heavy duty blow up mattress , rug in front of my tent to create a homey feel and some good food. This summer we have a couple camping trips planned. I've been so busy, I wanted...
Naast de zelfgemaakte friet van papa – die hier in het weekend vaak op tafel pronkt – is ook deze boerenomelet met krieltjes één groot feest!
Dit recept voor overheerlijke homemade Turkse Pizza is de lekkerste. Voor de snack op zondag, of tijdens derest van de week.
Recipe video above. This is a recipe for truly crispy Potato Rosti that's beautifully golden on the outside and fluffy on the inside. The secret is pan frying in the right fat! Butter = tasty but not crispy. Oil = crispy but flavourless. The Swiss cracked the code - use clarified butter (or ghee!). Buy it or make your own (it's super easy).And if you want ultra ultra crispy, make small thin ones instead - they are literally potato crisp crispy!This recipe would probably serve 6 normal people, but in my family it serves 4. Makes 1 giant rosti about 2cm / 4/5" thick, or 10 - 12 small rostis.
Dit kruidige eenpansgerecht is ideaal voor koken op de camping. Met maar 1 pan en slechts 6 smaakvolle ingrediënten zet je snel een heerlijk gerecht op tafel.
Hi, daar zijn we weer! We beginnen weer aan een gloednieuwe week, een week met weer heerlijke gerechten. Ik trap deze week af met een lekker makkelijk pastagerecht: tagliatelle met champignons en mozzarella. Dit is een combinatie van twee recepten van Donna Hay. Twee recepten die ik eerder heb gemaakt maar die ik besloot samen
