La sauce cocktail est une sauce à base de mayonnaise (maison ou pas) et de ketchup, relevée d'un peu de Cognac ou de Whisky.
Dip aux saveurs de Provence à servir avec des légumes crus à l'apéritif. Certains appellent cette crème de poivrons rouges une "poivronnade".
Salam aleikoum^^Hello à tous^^ L'été, cette saison ou l'on a pas toujours envie de cuisiner, on aime les choses rapides et fraiches...mais surtout facile et rapide! En apéro ou apéritif dinatoire, ces petites rillettes de thon ont toujours un franc succès. J'ai utilisé pour cette recette super simple un fromage allégé ( pour la conscience…
Une idée sympa pour l'apéro les légumes crus.Idée à retenir donc parce que c'est super agréable à déguster.A vous de choisir!
Venez découvrir des conseils, des astuces, des recettes pour la réalisation d'un apéritif sain avec bâtonnets de légumes et petites sauces. Vive les dips !
Découvrez les meilleures sauces pour sublimer vos accras de morue. Sauce Chien, piment, mangue ou crémeuse : quel est votre choix ?
Dans quelques jours, vous organisez un apéritif. Entre deux feuilletés à la saucisse, vous cherchez une recette gourmande. Cette sauce pour les légumes crus est un régal. Pour bien la réussir, vous devez la parfumer avec une gousse d'ail. Ensuite, si jamais vous n'avez plus de crème fraiche ou que vous souhaitez alléger cette sauce, vous pouvez utiliser quelques cuillerées de yaourt grec ou de fromage blanc. Enfin, si vous voulez relever cette sauce pour légumes crus, rajouter de la moutarde ou bien une pincée de piment de Cayenne. En ce qui concerne le choix des légumes crus, vous avez l'embarras du choix. Par exemple, en quelques secondes, vous pouvez transformer vos carottes en bâtonnets, couper des rondelles de concombre ou bien blanchir des choux-fleurs. Pour encore plus de croquant, vous pouvez inclure des radis ou des tomates cerise jaune et rouge. Une fois trempé dans cette sauce, ce florilège de légumes crus va séduire tous vos invités, y compris les enfants !
Que ce soit pour y tremper nos légumes crus ou nos chips, ou pour les utiliser comme sauces, voici de savoureuses recettes apéritives, mais pas que...
poivron rouge, huile d'olive, ail, crème fraîche
Une tartinade parfaite pour l'apéro
C'est l'heure de l'apéro! Une idée toute rapide et qui devrait plaire au plus grand nombre... Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée toute prête 4 saucisses 2 cuil. à soupe d'herbes de Porvence 4 cuil. à soupe de parmesan râpé 1 jaune d'oeuf Etaler la...
La sauce gribiche est une sauce à base d'œufs durs, de jaunes émiettés et de blancs coupés en petits cubes, de moutarde, montée avec de l'huile.Les ingrédients supplémentaires varient en fonction de la saison (ail, échalote, persil, oignon blanc, ciboulette, câpres, cornichons, etc.). Le terme gribiche est apparu dans les années 1890, peut-être issue du
Houmous, une recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Régale-toi avec la meilleure recette healthy de sauce légère au yaourt et au citron. En plus, la recette est sans matières grasses !
Guacamole, une recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Que ce soit pour y tremper nos légumes crus ou nos chips, ou pour les utiliser comme sauces, voici de savoureuses recettes apéritives, mais pas que...
➤ J'aurais pu intituler cette recette : ma super sauce à tout faire, délicieuse et ultra parfumée :-D C'est une sauce rapide, facile et vraiment délicieuse qui conviendra pour de multiples utilisations. Aussi bien en assaisonnement de salade et crudités, qu'en sauce "trempette" pour l'apéritif (façon sauce dip), pour accompagner des grillades cuites au barbecue, un
. Sauce légère pour salades et crudités . . . Préparation : 5 mn Ingrédients : - 1 yaourt nature (ou du fromage blanc à 20% ou même 0% pour une sauce encore plus light). - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 cuillère à soupe de condiment : vinaigre,...
tête de veau, sauce gribiche, tête de veau roulée et sauce gribiche, plat
Que serait un apéro de Noël sans les incontournables dips ? Ces sauces comblent de bonheur notre palais. Houmous, guacamole, tapenade et bien d'autres...
Régalez-vous avec cette recette de quenelles au four, sauce tomate, gratinées au Parmesan. Recette facile facile et délicieuse. Parfait pour un repas en famille
Cette sauce fromage blanc et ciboulette est une recette que je réalise souvent pour accompagner des crudités en entrée ou à l'apéritif...
Découvrez comment réaliser facilement une recette de pesto de brocoli en suivant les étapes simples de notre préparation. Une délicieuse sauce qui plaira à tous !
yaourt nature, moutarde de Dijon, Condiments, huile d'olive, huile de colza, sel, ciboulette, basilic, persil, ail, échalote
L’arrivée des beaux jours est la meilleure excuse pour organiser un apéro digne de ce nom. Au menu ? Des fruits et légumes de saison tous plus frais les uns que les autres.
Voici le péché mignon de ma fille, si je veux lui faire plaisir j’improvise un plateau de crudités avec différents légumes et différentes sauces. Cette fois-ci, j’ai improvisé de nouvelles sauces. Ingrédients pour 4 sauces : – 4 c. à s. de fromage blanc pour chaque sauce – curry en poudre – moutarde – concentré […]
L’Anchoïade Provençale est une sauce traditionnelle de la région du sud de la France, Cette recette est très populaire dans les régions de Provence et de Nice, où elle est souvent servie en a…
Dip aux saveurs de Provence à servir avec des légumes crus à l'apéritif. Certains appellent cette crème de poivrons rouges une "poivronnade".
Pour accompagner vos crudités, grillades ou fruits de mer, on prépare une sauce au yaourt. Prête en un tour de main, elle s'adapte à toutes les saveurs.
Que ce soit pour y tremper nos légumes crus ou nos chips, ou pour les utiliser comme sauces, voici de savoureuses recettes apéritives, mais pas que...
La crème de thon à tartiner est un entremets salé à base de thon, crème fraiche, fromage frais, jus de citron, huile d'olive, persil et ciboulette. Facile et rapide à préparer, elle est idéale en amuse-bouche ou en entrée. Préparation : Égoutter, réduire le thon en miettes et mettre dans un bol. Ajouter le fromage
courgette, olives vertes, huile d'olive, ail, sel, poivre
Apprenez à faire un délicieux guacamole maison avec ma recette facile à suivre ! Parfait pour toutes les occasions.
Découvrez ce diaporama et partagez-le à vos amis
Poivronade maison C'est en pensant à du pain grillé que l'envie de poivrons est venue. C'est bizarre, parfois, comme les idées peuvent s'associer. Enfin bref, une image très claire en tête m'a fait saliver ; impossible de ne pas la concrétiser. C'est donc parti pour la réalisation d'une poivronade. Une recette rapide et facile à faire, qui accompagnera vos burgers ou vos plats (pâtes, viande blanche, poisson en papillote, tajines...), qui peut être également utiliser en fond de tarte... ou tout simplement à tartiner sur une tranche de pain grillé. Pour cette fois, j'ai mélangé du poivron rouge et vert mais on peut aussi prendre uniquement l'un ou l'autre, sans oublier le jaune ou le orange. A conserver dans un bocal fermé au frigo. RECETTE Pour 1 bocal de 500 ml Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 4 gousses d'ail Huile d'olive 1 càs de piment ou de paprika (plus doux) Sel, poivre Instructions Épépinez et émincez grossièrement les poivrons, puis mixez-les finement. Faites revenir, à la poêle dans de l'huile d'olive sur feu doux à moyen, la purée de poivrons jusqu'à évaporation du jus. Assaisonnez, sel - poivre - piment. Ajoutez l'ail râpé (ou haché) en fin de cuisson. Laissez refroidir et réservez au frais dans un récipient hermétique.
Rilette de chorizo, une recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Une recette facile et rapide de tartinade de chorizo. C'est parfait pour un apéro improvisé entre ami(e)s. Accompagnez-le d'un bon pain!
Homemade cucumber tzatziki is one of those summer recipes I love to make again and again... The cucumber and yogurt are so fresh...
