Ezúttal azt mutatom meg nektek, hogyan lehet egy fejes salátából brutál klassz főételt építeni! Hihetetlenül hangzik? Pedig higgyétek el, ez a kéksajttal, krumplival és főtt tojással turbózott saláta nagyon adja, úgyhogy teszteljétek gyorsan! A tojásokat hideg vízben feltesszük főni, forrástól számítva 1 percig főzzük, majd lefedve félretesszük 10 percre. A krumplit héjastul megfőzzük mikróban
Egy kedves ismerősöm mesélt még régen a különböző magokból préselt olajok jótékony hatásairól. A tőkmag olajat tudtam, hogy férfi szompontból hasznos de a len és a kék szőlőmag olaj ér karbantartó hatása nekem is új volt. Valamint a lenmagolaj omega 3 zsírsavakat is tartalmaz. Bioboltokban ill némelyik nagyobb üzletláncnál is hozzá lehet jutni. Nem feltétlenül olcsó de nemis kell sokat használni belőlük. 1-1 kanállal magában bármelyik olaj naponta fogyasztva jótékony hatással lehet az erekre. A zöldégek nem kötelezők csak ezek voltak éppen otthon.
Készültem a fél maratonra, és nagyon odafigyeltem, mikor mit eszek. A munkahelyemen rendeltem egyik nap cézár salátát. Finom, eredeti parmezán volt rajta. Aztán rájöttem, hogy nekünk is van friss parmezánunk, kedvesem lánya hozta Olaszországból. Hát gondoltam, akkor irány a házi ceasar gyártás.:)
A konyhaművészet rengeteg-féle mártást használ, amely többségének alapja a majonéz. Bár nagyon szeretem a majonézes ételeket, m...
Egy finom salátánál kevés jobb dolog van, ha könnyed főételt szeretnél magadnak, amitől nem nehezülsz el.
Feketeretek saláta - kifejezetten a feketeretek miatt készült, erre épülve állt össze. Ritka- és így értékes gyógyító hatásai vannak a feketereteknek, erről röviden és eccerűen olvashatsz a házipatika.com oldalon.
100 gr bulgur 4 közepes paradicsom 4 újhagyma 1 jóóóóó nagy csokor petrezselyem opcionálisan 1 csokor menta só (kb. 1/4 kk) bors (kb. 1/4 kk) 1 nagy citrom leve (vagy 2 kicsié) 2-3 ek olívaolaj tetejére sumac ( el is maradhat, ha nincs) A bulgurt öntsd fel dupla mennyiségű forró vízzel, és lefedve hagyd megpuhulni. Ha maradna rajta víz, öntsd le, és tedd a puha bulgurt egy salátás tálba. A paradicsomot apróra kockázd fel, a petrezselyemzöldet és a mentát vágd apróra, az újhagymát vágd vékony karikákra. Add a zöldségeket a bulgurhoz, sózd, borsozd ízlés szerint, add hozzá a citrom levét, locsold meg az olívaolajjal, és jó alaposan forgasd össze az egészet. Tetejére szórj sumacot. Ha nincs, ki is hagyhatod, anélkül is nagyon finom 😍 P.S: Ez az egyik kedvenc salátám, nagyon finom és nagyon frissítő. Férjem nem szereti az ételekben a mentát, úgyhogy van, hogy kihagyom, és úgy is nagyon finom. Feltétlen készítsétek el 😇
Az egyik legismertebb és legnépszerűbb saláta. Sült húsok, halak kiváló kísérője, de önállóan is remek fogás. Hozzávalók 4 személyre 6 paradicsom 2 kígyóuborka 1 vöröshagyma vagy lila hagyma 20 dkg olívabogyó 20 dkg fetasajt olívaolaj só oregánó A paradicsomot és az uborkát kisebb szeletekre vagy kockára, a hagymát csíkokra vágjuk, majd hozzáadjuk az olívabogyót is. Ízlés szerint sózzuk, oregánóval ízesítjük és meglocsoljuk olívaolajjal. Az egészet alaposan átforgatjuk és jól behűtjük. Tálalás előtt a saláta tetejére halmozzuk a kisebb kockákra vágott fetasajtot.
Gyors bulgur saláta, ami hírből sem ismeri az unalmas ételeket. Szuper szaftos, tele zöldségekkel és egy izgalmas öntettel.
Szerénytelenség nélkül állítjuk: ez egy tökéletes tojássaláta recept.
Készültem a fél maratonra, és nagyon odafigyeltem, mikor mit eszek. A munkahelyemen rendeltem egyik nap cézár salátát. Finom, eredeti parmezán volt rajta. Aztán rájöttem, hogy nekünk is van friss parmezánunk, kedvesem lánya hozta Olaszországból. Hát gondoltam, akkor irány a házi ceasar gyártás.:)
Friss kenyérrel vagy pirítóssal tálaljuk a bazsi-féle mindent bele salátát. Az elkészítése egyszerű, ráadásul nem vesz igénybe sok időt.
Fokhagymás paradicsom saláta Az előző posztban leírt májak mellé valami könnyű "köretet" gondo...
Talán a világ egyik legtöbbször rendelt éttermi fogása. Bizony ez a csirkés Cézár saláta. Mindenhol kicsit más, Lajos így készíti el nekünk.
Az eredeti waldorf saláta receptben nincs csirke, de nagyon jól passzol hozzá, és így könnyed főétel válhat belőle. A szárzellert én általában apróbbra vágom, de természetesen lehet nagyobb darabokban is hagyni, ez már csak ízlés dolga. :)
Tedd laktatóvá salátádat - tegyél bele húst, sajtot, tojást vagy halat! 13+1 ötlet vacsorára - saláták adagonként kevesebb mint 300 kalóriából.
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A zöldség és a saláta kedvelőknek hoztuk egy különleges receptet! Megismerhetitek más kultúrák szokásait és ízvilágát! Kóstoljátok Ti is meg a németek között elterjedt Édes sárgarépa saláta receptet! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
A héten láttam ezt a receptet J. Olivertől, a tévében, rögtön le is jegyeztem, mert nagyon megtetszett. Ma ebédre el is készítettem, sz...
A bulgur tört búza. Előfőzött, szárított búzaszemek, amelyek különböző méretben kaphatók a rizsszemnyitől az egészen apróra őrölt változatig. Nagyszerű alternatívája a rizsnek, gyorsan elkészül és kiadós a bulgur, amit neveznek búzatöretnek is. Nagyon jó köret, de készülhet belőle saláta is, akár sok zöldséggel. Én ezt készítettem: Hozzávalók 4 főre: 25 dkg bulgur
A Tzatziki-t (ejtsd: caciki) salátaként tartjuk számon, a görögök előételként fogyasztják. Más előételekkel, vagy pirítóssal, kétszersülttel is fogyasztható.
Szerénytelenség nélkül állítjuk: ez egy tökéletes tojássaláta recept.
Mostanában többször is megcsináltam ezt a salátát grillezéshez, és mindenki el volt bűvölve tőle! Könnyű és frissítő kiegészítője a pirosra sült husiknak. A receptet egyébként egyik barátunk édesanyjától kaptam, ezúton is köszönöm neki !
Akár köretként is fogyaszthatod húsok mellé.
Szerénytelenség nélkül állítjuk: ez egy tökéletes tojássaláta recept.
Én a tartárhoz szoktam még metélőhagymát és egy főtt tojássárgáját is adni, úgy még finomabb, de ki hogy szereti.
A klubszendvics (Club Sandwich) egy igazi világ klasszikus. Öt kontinens szinte minden magára valamit is adó bár vagy kiosk étlapján ott van Tokiótól-Vancouverig, Helsinkitől- Fokvárosig. Sokan sok féle képen készítik, de egy biztos, mindig van benne 2 féle hús, sajt, tojás (főtt vagy sült), paradicsom, saláta, kenyér. Ha nincs kedvünk sokat bajlódni a konyhában, de ennénk valami igazán jót akkor a Club Sandwich a legjobb választás.
Többször előfordult már, hogy valami olyasmit csináltam ami mellé tök jól jönne sokféle mártogatós, ezért született meg ez a recept, mert most hétvégén egy óriási party kaját toltunk és a mellé kénytelen voltam többféle szószt készíteni, viszont annyi összetevője volt már annak a receptnek, hogy ezt inkább leválasztottam róla, mert önmagában is megállja a helyét egy csomó féle étel mellé.... Mivel azért némelyik szósz elég zsíros, így ésszel fogyasztandó és tényleg csak mártogatva, mert úgy nem olyan tragédia a bevitt kcal érték.
Zöldbabos-brokkolis bulgur, amely nem csak egyszerű, de még finom is! Főzési praktikákkal, hogy már elsőre is tökéletesen sikeredjen ez a szuper köret!
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Könnyű és finom! Próbáld ki a Réteges saláta receptet! Egy nagyszerű saláta tele finomságokkal! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
Kifőztük c. magazinban láttam meg ezt a receptet. Sajnos borsóból és sárgarépából nem volt itthon annyi, amennyit a recept írt, így nem lett annyira színes. De így is nagyon finom volt. Mindent úgy csináltam, ahogy le van írva. :) Hozzávalók: 25 dkg zöldborsó ( fagyasztott ) 20 dkg sárgarépa ( tisztítva mérve ) 35 dkg krumpli ( tisztítva mérve ) 10 dkg alma ( hámozva mérve ) fél citrom leve, só, bors 6 evőkanál majonéz 3 evőkanál laktózmentes tejföl 2,5 dl zöldségleves / húsleves / víz - én a megfőtt zöldségek leszűrt levét használtam fel 2 dkg zselatin 5 tojás A díszítéshez 1 kápia paprika, 1 csokor petrezselyemzöld őzgerinc forma, folpack -A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. -Az apró kockákra vágott sárgarépát, krumplit és a zöldborsót külön-külön kevés sós vízben puhára főzzük. Rögtön leszűrjük és hagyjuk teljesen kihűlni. -Az almát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk és meglocsoljuk egy citrom levével. -A zöldségeket és az almát egy nagy tálba tesszük. A majonézt a tejföllel, sóval, borssal elkeverjük, bátran ízesítsünk, nehogy a végeredmény sótlan legyen! -A mártást összekeverjük a zöldségekkel. 2,5 dl zöldséglevesben elkeverjük a zselatint és folytonos keveréssel kis lángon feloldjuk benne. Félretesszük -hűlni. -Az őzgerincformát kibéleljük folpackkal úgy, hogy túlnyúljon a formán minden irányban. -A zselatinos levet hozzákeverjük a majonézes salátához. -A saláta felét elsimítjuk a forma alján és sorban beletesszük a kemény tojásokat. -Befedjük a saláta másik felével és ráhajtjuk a fólia széleket minden irányból. -A formát az asztalhoz ütögetjük,hogy egyenletesen kitöltse a saláta. Hűtőbe tesszük legalább 5 órára, de -jobb, ha egy éjszakát tud dermedni. -Másnap a tálalótálra borítjuk, eltávolítjuk róla a fóliát és tetszés szerint díszítjük piros paprikával, petrezselyem levelekkel. Jó étvágyat!! ~~~Erika~~~
A méltán híres Cubano szendvics sült karajjal és a saját titkos szószunkkal. Mindenképpen próbáljátok ki, nem fogtok csalódni!
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Turbózd fel a nyárra készülést egy Sárgarépa salátával! Amellett, hogy a répa elősegíti a barnulást, értékes vitaminokat és energiát tartalmaz! Indítsd egészségesen a strandszezont! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
Egyszerű, finom és gyors. Köretként panírozott húsok mellé, vagy friss kenyérrel, pirítóssal.
Lilla-féle gyors reggeli, amit én is kipróbáltam. Extra gyors és egészséges is.
Ezt a gyors és finom receptet a "Dobré jedlo" c. szlovák receptes magazinban találtam.
Ezt a salit még Aputól tanultam, és meg kell mondjam, az egyik legjobb és leggyorsabb kaja, amit kipróbálhattok!
