Een heerlijke zomerse salade. De zoete aardbei zorgt voor een frisse zomerse smaak en de linzen zijn heerlijk voedzaam.

Heb jij weleens zelf pastasaus gemaakt? Het is echt zo lekker en als je het eenmaal zelf gemaakt hebt wil je nooit meer anders. Bedankt voor alle super leuke reacties op het recept van de tomaten-paprika soep. Ik heb leuke berichtjes gekregen en ontzettend mooie foto’s van deze soep mogen ontvangen. Echt super leuk. Ik […]

Jeetje, wat is het warm zeg. Op deze warme dagen heb ik geen zin om uren in de keuken te staan. Ik weet niet wat jij kookt op deze dag? Maar ik ga deze dagen meestal voor een lekkere couscoussalade of een pastasalade. Ik zie aan mijn statistieken dat er ook heel veel courgettesoep gemaakt wordt. Ik […]

Hoi allemaal! Vandaag neem ik het stokje even van Suzanne over. Ik ben namelijk net als Suzanne gek op lekker en gezond eten en interesseer ik mij meer en meer voor de veganistische keuken. Op mijn blog beaufood.nl verschijnen er daarom steeds meer vegan en vega recepten. Dit omdat ik let op de herkomst van […]

Het is officieel zomer. De zomer en salades horen bij elkaar. Ik deel vandaag 5 heerlijke vegetarische salades met jullie. Ik lunch bijna elke dag met een salade zowel in de zomer als in de winter. Een salade verveelt nooit en je kan er eindeloos mee variëren. Ook voor het diner is een salade een goed […]

Een heerlijke zomerse salade. De zoete aardbei zorgt voor een frisse zomerse smaak en de linzen zijn heerlijk voedzaam.

Al heel lang wilde ik een keer wortelcake of worteltaart maken. Helaas zit daar vaak veel witmeel en suiker in. En mijn voorkeur is toch iets voedzamers. Tsjaa hoe pak ik dat aan? Het recept van de havermoutcake met appel is al heel lang een groot succes. Ik heb daarom het recept van de havermout-appelcake als […]

Deze winter zin in een heerlijke stoofpot. Maak deze stoofpot dan met champginons en linzen. Heerlijk voedzaam en gezond.

Vorige week deelde ik in mijn eetdagboek dat ik de quinoa salade met kip at. Ik beloofde dat ik het recept met jullie zou delen dus bij deze

Jeetje, wat is het warm zeg. Op deze warme dagen heb ik geen zin om uren in de keuken te staan. Ik weet niet wat jij kookt op deze dag? Maar ik ga deze dagen meestal voor een lekkere couscoussalade of een pastasalade. Ik zie aan mijn statistieken dat er ook heel veel courgettesoep gemaakt wordt. Ik […]

Hou jij ook zo van couscous. Deze heerlijke couscoussalade met feta is heerlijk voor de lunch of als bijgerecht voor de BBQ

Omdat het de afgelopen dagen zulk heerlijk weer was, vind ik het tijd voor een linzensalade. Ik weet niet wat het weer vandaag doet, maar ook als het wat minder mooi weer is het een heerlijke salade. Je zou met dit recept met twee personen kunnen lunchen, maar het is ook een heerlijk bijgerecht voor […]

Vandaag deelt Marianne Elfrink een heerlijk vega gerecht. Quinoa met bietjes, zoete aardappel & bietjes. Dat wordt een heerlijke lunch.

Vandaag op het menu een heerlijke bloemkoolsalade. Deze salade is op dit mijn favoriete lunchgerecht, maar kan ook goed voor het diner.

Vandaag op het menu: gevulde courgette. Het recept voor deze vegetarische gevulde courgettes, komt uit het kookboek: Simpel. Dit is het nieuwste boek van Ottolenghi. Wat een prachtig boek. Ik heb een aantal recepten getest uit het boek. De recepten zijn eenvoudiger en minder tijdrovend dan de recepten uit zijn andere boeken. Zoals je van Ottolenghi gewend bent […]

Vandaag deel ik weer een heerlijk vegetarische recept met jullie. Dit keer een paddenstoelenterrine. Lekker met wat brood of een frisse salade. Het recept komt dit keer niet van mijzelf maar komt uit het boek Eet beter . Eet beter is geschreven door huisarts Tamara de Weijer. Zij legt het belang van gezond eten, beweging […]

Wat doe jij altijd met oud brood? Ik vind weggooien altijd erg zonde. Je kunt van oude boterhammen wentelteefjes maken maar je kunt er ook deze heerlijke croutons van maken. Super lekker bij een kom zelfgemaakte soep of over een salade. Zelf croutons maken is super simpel. Je snijdt oud brood in stukjes je mengt […]

Mijn oogappeltjes zijn inmiddels aardig getraind in lang aan tafel zitten. Toch probeer ik het altijd zo leuk en gezellig mogelijk te maken voor ze. Een spelletje zoals “ik zie, ik zie wat jij niet ziet” is een ware uitkomst, evenals ze een taak geven tijdens het diner. Wat is er leuker dan als een […]

Een potje pesto mag niet ontbreken in mijn koelkast. Ik vind het een smaakmaker aan je gerechten. Ik vind pesto lekker door pasta, salades of op brood.

Het is officieel zomer. De zomer en salades horen bij elkaar. Ik deel vandaag 5 heerlijke vegetarische salades met jullie. Ik lunch bijna elke dag met een salade zowel in de zomer als in de winter. Een salade verveelt nooit en je kan er eindeloos mee variëren. Ook voor het diner is een salade een goed […]

Zelfs plantaardige of vegan spreads maken. Is heel gemakkelijk, wat dacht je van deze heerlijke doperwtenspread. Heerlijk voor op een toastje

Kipkerrie salade zelf maken. Hoe doe je dat? Dat lees je op dit blog en met weinig ingrediënten heb je een heerlijke kipkerriesalade.

Panzanella is een heerlijke salade voor bij een picknick maar ook erg geschikt als bijgerecht voor bij de BBQ.

Vandaag op het menu een heerlijke bloemkoolsalade. Deze salade is op dit mijn favoriete lunchgerecht, maar kan ook goed voor het diner.

Vandaag deelt lieve collega blogger Bianca van The Green Creator het recept voor een heerlijke salade met linzen en kikkererwten. Maar eerst stelt zij zich aan jullie voor. Ik begon The Green Creator (-.nl om mijn passie over voeding, plantaardig/vegan eten en de kracht van voeding te delen nadat ik zelf jaren worstelde met gezondheidsproblemen. Inmiddels is […]

Na alle heerlijke feestrecepten van december is het deze maand tijd om weer gezond(er) te gaan eten. Je wilt het jaar tenslotte toch goed beginnen? Ja, ook ik heb lekker gesnoept tijdens de feestdagen maar kan je nu wel zeggen dat ik er klaar mee ben. Mijn lichaam wil meer groenten en fruit. De makkelijkste […]

Zelfgemaakte soep is zoveel lekkerder dan uit een blik. Ik maak regelmatig soep van de restjes groenten die ik in mijn groentela heb liggen. Ik kwam tot de conclusie dat ik helemaal nog geen tomatensoep op mijn website had staan. De hoogste tijd om dit simpele recept voor tomatensoep met jullie te delen. Het is […]

Na alle heerlijke feestrecepten van december is het deze maand tijd om weer gezond(er) te gaan eten. Je wilt het jaar tenslotte toch goed beginnen? Ja, ook ik heb lekker gesnoept tijdens de feestdagen maar kan je nu wel zeggen dat ik er klaar mee ben. Mijn lichaam wil meer groenten en fruit. De makkelijkste […]

Een potje pesto mag niet ontbreken in mijn koelkast. Ik vind het een smaakmaker aan je gerechten. Ik vind pesto lekker door pasta, salades of op brood.

Het is officieel zomer. De zomer en salades horen bij elkaar. Ik deel vandaag 5 heerlijke vegetarische salades met jullie. Ik lunch bijna elke dag met een salade zowel in de zomer als in de winter. Een salade verveelt nooit en je kan er eindeloos mee variëren. Ook voor het diner is een salade een goed […]

Vandaag op het menu een heerlijke salade met zoete aardappel en quinoa. Het is een heerlijke voedzame salade die gemakkelijk te maken is. Quinoa is een voedzame en veelzijdige graankorrel. Het heeft een nootachtige smaak. Het is rijk aan hoogwaardige eiwitten. Quinoa is een goede bron van complexe koolhydraten en vezels, wat kan helpen om […]

Ooh nee, het aspergeseizoen is echt bijna voorbij. Ik vind dit echt zo jammer want ik ben dol het witte goud. Het officiële einde van het aspergeseizoen is zaterdag 24 juni. Helaas gaat ook Dé Aspergewinkel in Den bosch daarom bijna dicht. Tot en met 24 juni kunnen bezoekers hier terecht voor dagverse asperges, kookgerei, […]

Vandaag op het menu een heerlijke bloemkoolsalade. Deze salade is op dit mijn favoriete lunchgerecht, maar kan ook goed voor het diner.

Ik vroeg laatst op Instagram welk recepten jullie graag wilden terugzien.En het meeste wat voorbij kwam was toch echt lunch en het liefst een lunch die je ook gemakkelijk mee kunt nemen. Een gezonde lunch meenemen is gezonder, goedkoper en scheelt plastic afval. Elk stapje naar een duurzamer en bewuster leven is mooi meegenomen. Vandaag […]

Een smoothie met groente en fruit zorgt er voor dat je op een makkelijke manier extra groente en fruit binnenkrijgt. Probeer deze kiwi smoothie eens.

Vandaag deelt lieve collega blogger Bianca van The Green Creator het recept voor een heerlijke salade met linzen en kikkererwten. Maar eerst stelt zij zich aan jullie voor. Ik begon The Green Creator (-.nl om mijn passie over voeding, plantaardig/vegan eten en de kracht van voeding te delen nadat ik zelf jaren worstelde met gezondheidsproblemen. Inmiddels is […]

De zwoele zomeravonden staan voor de deur en dan is het weer tijd voor een barbecue. Ik heb vijf heerlijke recepten voor je gebundeld.

Januari is dé maand dat iedereen altijd weer gezond gaat doen. Zelf ben ik altijd benieuwd hoe lang iedereen zijn goede voornemens volhoudt. Deze champignonsoep met tijm past wel perfect bij de januarimaand, omdat het een lekker licht soepje is. De soep bevat veel champignons, waardoor je de soep ook goed als lunch kunt eten. […]

Couscous salade met zoete aardappel en afgetopt met granaatappelpitten. Heerlijk voor de lunch of als bijgerecht voor bij de BBQ.

Ben jij ook zo dol op salades? Ook al is het winter, deze salade met geroosterde pompoen en feta is ideaal voor koudere dage

Met een Quooker maak je deze snelle couscous salade in een handomdraai. Geen Quooker? geen nood. Het maken van het recept duurt alleen iets langer.

Vorige week was ik op het bloggersevent van Castello samen met 5 collega foodbloggers. Tijdens dit event gingen wij aan de keuken in met de blauwe kaas van Castello. Ik persoonlijk ben dol op blauwe kaas. Vaak is blauwe kaas onderdeel van het kaasplankje. Maar weet je dat je er ook heerlijk mee kan koken? […]

Met een Quooker maak je deze snelle couscous salade in een handomdraai. Geen Quooker? geen nood. Het maken van het recept duurt alleen iets langer.