¿Que vino elegir para acompañar a cad tipo de queso?
En nuestro país se producen más de 200 variedades de recetas europeas y autóctonas.Los hay cremosos, semi blandos, semiduros y duros: una guía para elegirlos según su origen.
Bark-wrapped wheels stun with the perfect blend of tradition, texture, and taste.
Reportaje de fotografía gastronómica para La Lechera de Burdeos. Descubre las fotos de Alberto cortando los quesos de autor en su local de Murcia.
Reportaje de fotografía gastronómica para La Lechera de Burdeos. Descubre las fotos de Alberto cortando los quesos de autor en su local de Murcia.
Reportaje de fotografía gastronómica para La Lechera de Burdeos. Descubre las fotos de Alberto cortando los quesos de autor en su local de Murcia.
Mirro manufactures its 22-quart pressure canner from durable aluminum alloy. The unit has a pressure release valve and a lid that locks in place to prevent injury during canning, and its 22-quart capacity can accommodate up to seven quart jars for maximum canning efficiency.
PS makes wellness more accessible through real-life stories, first-person perspectives, and expert-backed information. Our staff of journalists and subject-matter experts research, report, and produce articles, videos, and social content that help people feel good about their well-being choices, no matter what they are. Via our core verticals — Health, Fitness, Beauty, Balance, Identity, and Shopping — we help our audience proceed with confidence.
El queso de leche de cabra se considera un manjar en muchos países como Francia, China, Italia, Portugal, España y el Reino Unido. Conocido como "lait de chèvre" en Francia, el contenido general de materia grasa de la leche de cabra es relativamente el mismo que el de la leche de vaca, pero hay una mayor ...
Reportaje de fotografía gastronómica para La Lechera de Burdeos. Descubre las fotos de Alberto cortando los quesos de autor en su local de Murcia.
La saumure des olives permet de conserver longtemps les olives noires comme les vertes.
Platicamos con el chef de Huset Maycoll Calderón para que nos compartiera sus mejores tips para preparar la pizza como un profesional
Il Parmigiano Reggiano si conferma - anche quest’anno - il formaggio preferito dagli americani ed entro l’anno gli USA potrebbero scalzare la Francia dalla vetta della classifica dei maggiori importatori. L’aumento della domanda, infatti, nel primo trimestre è pari a +5,5% ed entro dicembre, con una crescita a ritmi sostenu...
En la actualidad no se descarta la obtención de la Denominación de Origen, por lo que numerosas organizaciones se han sumado a dicho esfuerzo.
Reportaje de fotografía gastronómica para La Lechera de Burdeos. Descubre las fotos de Alberto cortando los quesos de autor en su local de Murcia.
Le Gruyère d´Alpage AOP es un queso de montaña (alpage) elaborado únicamente durante 6 meses al año. En primavera, las vacas suben hasta los 2500 metros de altura donde se alimentan de pastos y hierbas naturales. Tan solo 60 queserías elaboran de manera artesanal este queso intenso y muy aromático. ¡Un queso de altura! Literalmente, […]
