Hej hej,
Dreaming of the Greek Islands? We are too. Mix up some delicious tzatziki, and you’ll be there... at least in spirit. Just don’t smash your plates. Yamas!
En underbart god sås till kött, fisk, fågel & skaldjur.
Ost och skinksås utan pasta? Jaa det går att äta allt utan pasta, tro mig :) Gillar man grönsaker så är sånt inga problem. Igår gjorde jag en ost och skinksås tillsammans med kokt broccoli och det …
Det blir så mycket mer smak när köttet får ligga i marinad innan du grillar det. Marinad till kött med basilika och rödvin ger kraftfull och mustik smak åt grillat nötkött. En sats räcker till ungefär 500 gram kött.
Vem kunde tro att det är så här lätt att göra nyttig texmex-mat utan tillsatser? Blanda egen tacokryddmix och bjud familjen på en härligt kryddig middag!
Hej vänner! Hoppas ni mår bra! Här är det full rulle med matfotografering, det är därför det är lite skralt med recept just nu, vi äter resterna till middag och jag…
Det är så underbart att äta svampsås. Så härlig höstkänsla. Denna sås blir extra krämig tack vare färskosten. Glöm redningar, det behövs verkligen inte! Så snabb och enkel sås. Kantarellsås Ingredienser till cirka fyra personer: 200 g färskost (cream cheese) 2 dl grädde En skvätt soya (glut
Riktigt läcker tomatsås med soltorkad tomat och mozzarella. Såsen är krämig, full med smaker och enkel att laga. Det funkar även jättebra att göra såsen utan soltorkad tomat. 6 portioner 1 liten burk soltorkad tomat (ca 140 g) 200 g mozzarella 1 lök 2-3 vitlöksklyftor 2 pkt krossad tomat (ca 400 g styck, gärna finkrossad)
Getostkräm eller chevrekräm är gott till grillat kött, kyckling och grillade grönsaker. Passar också som getostdipp till chips, morotsstavar, gurkstavar, broccolibuketter och selleristavar. Lättlagad - bara att blanda mjuk getost med crème fraiche och lite matyoghurt samt flytande honung och smaka av med lite salt och citronsaft.
Här är ett riktigt gott recept på jordnötssås, även kallad sataysås. Vanlig sataysås är oftast väldigt söt. Vår variant är sockerfri men har en naturlig sötma från kokosgrädde. Väldigt god till grillade kycklingspett.
Jag älskar rött kött, men äter mest fisk, ägg, skaldjur och kyckling! Haha! När vi väl äter rött kött här hemma så blir det ekologisk nötfärs och ekologisk oxfilé ibland.…
En enkel marinad till din grillning. Ännu ett härligt Paleo recept i Paleoskafferiet här Under vårt tak.
Ostälskare – se hit! Här är den ultimata dressingen till allehanda sallader och grönsaker. Krämig som en dröm och med egen tydlig ostsmak! Fungerar också utmärkt som kall sås till fisk, kött och kyckling. Eller varför inte dipp?
Pastornas pasta - pasta carbonara tillagad till perfektion på Benjamins vis. I en äkta romersk carbonara ingår guanciale, lufttorkad griskind, hittar du inte det går det fint att ersätta med pancetta.
Denna Aiolin/Majonnäsen utan tillsatser är helt underbar och går på ett kick att göra! Ursprungsreceptet är från Matklubben.se, som jag moddat om. Denna satsen ger ca 3 dl. 21/2 dl…
Ädelostsås eller Gorgonzolasås är en mycket enkel och god sås att laga med salt och fyllig smak av ädelost eller grönmögelost som italiensk Gorgonzola. Lätt att laga till många om du dubblerar receptet. En sås som knappt går att misslyckas med (bränn ej grädden bara).
Smakrik röra som matchar grillade grönsaker, kött och fisk bra. Du slipper laga varm sås men får mycket smak och mättande fetter.
Mitt bästa recept på majonnäs Idag får du ett riktigt lättlagat recept på ett av julens oumbärliga tillbehör. Majonnäs ingår i många sallader och tillbehör till julbordet och den blir absolut godas…
En magiskt god örtsås som vispas ihop på några sekunder. Passar fint till alltifrån sallad till stekt kött och fisk!
