De her rugbrødschips er lavet af øllebrød, som gør det muligt at få ekstra tynde og sprøde chips. Du kan både bruge rester af et helt rugbrød eller rugbrød i skiver til denne opskrift, og der er uendelige muligheder for at krydre dem lige efter din egen smag.

Fornyligt har jeg genopdaget min kærlighed til øllebrød. Den mættende, søde og letsyrlige grød af rugbrødsrester. Det bliver ikke mere dansk, og er altså bare et evigt hverdagshit, der bringer glæde hos alle generationer. Jeg tilsætter en smule kanel og kardemomme til min øllebrød, da jeg synes, det giver en skøn smag. Det er mit eget twist og kan altså sagtens undlades, hvis du vil lave en helt traditionel variation.

Med den her nemme opskrift er det nemt at bage sprøde rugbrødschips i ovnen. De lækre snacks smager skønt som de er, men kan også spises med alt fra pesto eller dip til ost eller noget lækkert pålæg.

Få opskriften på en lækker fuldkorns risalamande med jordbærsovs, som er helt perfekt til dig, som gerne vil komme igennem julen en smule sundere.

Med den her nemme opskrift er det nemt at bage sprøde rugbrødschips i ovnen. De lækre snacks smager skønt som de er, men kan også spises med alt fra pesto eller dip til ost eller noget lækkert pålæg.

Klassisk øllebrød lavet på rugbrødsrester og hvidtøl.