Try this flavorful recipe!
Zucca e patate al forno sono un contorno delizioso: spicchi prima conditi con rosmarino e poi cotti in forno, risultano croccanti e saporiti!
Un primo piatto semplice, leggero e nutriente composto da un mix di ingredienti che lo rendono perfetto per le fredde giornate invernali
Zucchine alla Sanfeliciana, antica ricetta laziale, è un piatto davvero saporito che può essere gustato anche freddo e che si prepara davvero
I Bocconcini di pollo alla curcuma e yogurt sono un gustoso e speziato secondo piatto, che ricorda i sapori d'oriente, facilissimo, leggero e salutare.
Il pan d'arancio bimby è una torta tipica siciliana, è facile da preparare perché viene utilizzata l'arancia intera con tutta la buccia.
La torta glassata all'arancia è un dolce molto aromatico e dal gusto intenso. Un must per gli amanti del connubio cioccolato-arancia. Lo strato esterno di
Ricette Light - Vuoi dimagrire, ma mangiando con gusto? Qui troverai le migliori ricette light che ti aiuteranno a perdere peso e a rimanere in forma durante la dieta!
Dopo tanti tentativi e ricette provate, ho finalmente la mia giardiniera perfetta (per me of course)!! Sa di aceto ma non troppo, ha un gusto agrodolcesalato che mi piace tanto e si accompagna ad ogni piatto di carne...o da sola, anche come contorno. Un grazie ad Eleonora, che con le sue cipolline ha contribuito a farmi trovare la ricetta ideale!! Poi ognuno può modificare le dosi a suo gradimento... Ingredienti: 1 kg di verdura mista divisa tra: carote cavolfiore cipolline sedano peperoni fagiolini sottili 350g aceto di mele (o bianco) 250g vino bianco 80g zucchero 50g sale 100g olio evo pepe in grani qb alloro 3 o 4 foglie Lavare le verdure e tagliarle a tocchetti non troppo piccoli. Mettere tutti gli ingredienti in una larga pentola e portare ad ebollizione. Tuffare per prime le carote e le cipolle. Dopo 1 minuto agg i cavolfiori e i fagiolini e far cuocere un altro minuto, poi unire le altre verdure e lasciare sul fuoco per altri 2 minuti o poco più. Spegnere il fuoco e mescolare ogni tanto in modo che le verdure siano immerse (a turno!!!) nel liquido. Lasciarle raffreddare nella pentola. Se invece si vogliono conservare in dispensa, invasarle a caldo in vasi sterilizzati e capovolgere. Dicono che le verdure non perdano la croccantezza per molto tempo, ma a dire la verità non saprei: non sono mai riuscita a farle durare più di una settimana!!!
Il polpettone di tonno è una ricetta sfiziosa e gustosa. Davvero facilissimo da preparare e molto apprezzato da adulti e piccini.
La Zuppa di lenticchie al curry è una ricetta gustosa, un primo piatto dal profumo delicato. A base di ingredienti semplici e genuini, la Zuppa toscana è un tripudio di sapori veri, un sano comfort food che fa rimanere leggeri senza rinunciare al gusto. La Zuppa di lenticchie al curry è un’ottima soluzione quando si ha poco tempo a disposizione e si vuole preparare un piatto sano, leggero e digeribile adatto anche all’alimentazione dei bambini, ai quali regalerà una dose extra di vitamine. Questa Zuppa di lenticchie al curry è davvero molto semplice nella sua preparazione, quindi si presta al menu settimanale di tutta la famiglia, anche se può diventare una portata molto raffinata in una cena più formale. In queste occasioni servirete la Zuppa di lenticchie al curry in miniporzioni, accompagnandola da crostini di pancarré croccante dorati nell’olio o grissini e guarnendola con una fogliolina di prezzemolo o erba cipollina. Non dimenticate la guarnizione finale, il tocco da maestro che trasformerà la vostra Zuppa di lenticchie al curry in una pietanza raffinata, dall’effetto “scenico” assicurato.
Il pane veloce è un'alternativa alla classica ricetta del pane fatto in casa molto più semplice e rapida da realizzare. Ecco la ricetta ed alcuni consigli
Le crepes ripiene di cavolfiore all'arrabbiata sono un primo o un piatto unico senza glutine. Nelle indicazioni della ricetta trovate due preparazioni per
Oggi condivido con voi un contorno che ultimamente a casa mia va per la maggiore; le “Melanzane e zucchine gratinate al forno”. Un ricetta leggera e gustosissima che prevede l’utilizzo di poc...
I finocchi in padella sono un contorno invernale veloce:come cucinare i finocchi gratinati in padella gustosi e light perfetti per accompagnare tanti piatti
Se avete in casa un vasetto di yogurt magro provate questa ricetta: si fa in pochi passaggi e vi regala frittelle soffici e spugnose, da servire contornate di frutta fresca e miele o sciroppo d'acero
Da diversi giorni volevo preparare i pomodorini confit da mettere nei vasetti ed averli pronti per uno sfizio veloce,tipo un crostino o una piccola tartelletta salata o anche solo per decorare qualche piatto.Di solito li prepara sempre mia figlia per preparare un piatto di Alessandro Borghese,gli spaghetti chic,buonissimi(a breve metto la ricetta),quindi prima di cimentarmi in una grande quantità ne ho preparata una teglia per prova,volevo fare anche qualche foto diversa e migliore con la calma e la luce del giorno,ma se li sono spazzolati tutti e non me ne hanno lasciato neanche uno,quindi mi devo accontentare di quello che ho! La ricetta è semplicissima,anche la più imbranata in cucina(leggi mia figlia)riesce a farla,si tagliano si condiscono con olio e aromi e via in forno. Questa è una di quelle ricette del qb(quanto basta),si va un po' di gusto personale,possiamo anche omettere il rosmarino o aggiungere dell'aglio o altre erbe aromatiche,basta fare un giro bel web per rendersi conto di come ognuno personalizza questa ricetta. Ingredienti Pomodorini(io ho usato datterini e ciliegino) qb di origano fresco qb di rosmarino qb di zucchero di canna sale e pepe qb di olio Tagliare a metà i pomodorini e posizionarli nella teglia ricoperta con carta forno,tritare il rosmarino e l'origano,salare e pepare i pomodorini ,cospargere sopra il trito ,spolverare con dello zucchero di canna e completare con un filo d'olio sopra il tutto. Infornare a 120°C in modalità ventilato per circa 1 ora e mezza o fino a quando sono asciutti,poi se non ce li mangiamo tutti,invasarli in vasetti sterilizzati precedentemente e coprirli con olio,poi procedere alla bollitura dei vasetti per circa 30 minuti e lasciarli nella pentola fino a raffreddamento.Controllare che ogni vasetto abbia creato il sottovuoto e se così non fosse ,ci sacrifichiamo e lo mangiamo.
I peperoni ripieni di pane, capperi e olive, sono un secondo piatto estivo vegan. Si possono preparare anche in anticipo, ottimi da mangiare freddi.
I peperoni in agrodolce sono un delizioso e ricco piatto e possono essere serviti come contorno e come secondo piatto. Facili e veloci da realizzare, i peperoni in agrodolce si preparano in pochi minuti, e, per realizzarli, vi basteranno pochi e semplici ingredienti, sempre presenti nelle nostre dispense. Possono essere preparati anche in anticipo, si…
I vol au vent ai funghi sono un antipasto classico, ma dal successo assicurato: la fragranza della pasta sfoglia dorata unita ad un ripieno cremoso e saporito.
Il tonno al sesamo è un secondo piatto di pesce fresco e raffinato: tonno impanato con semi di sesamo, scottato e servito con carciofi crudi.
Oggi vi presento una ricetta molto conosciuta e apparezzata soprattutto da chi ama i piatti della cucina etnica ovvero il pollo a...
Frigo vuoto? Provate le nostre 20 ricette salva-aperitivo da fare con solo 3 ingredienti!
Questa crema pasticcera è senza uova e senza glutine. Buona e leggera, è perfetta per farcire torte, crostate e pasticcini.
Per preparare il passato di patate affettate sottilmente le patate e soffriggetele nel burro insieme con il porro ridotto a rondelle. Bagnate con il ...
La peperonata è un contorno estivo immancabile su tutte le tavole del sud Italia e non solo. E' un delizioso piatto a base di peperoni, cipolle e pomodori perfetto per accompagnare sia il pesce che la
Cucina
Il Risotto allo champagne ha un gusto semplice e delicato. Pochi passaggi da seguire con attenzione, renderanno questo primo piatto di riso una ricetta speciale per una cena romantica o in famiglia.
Continuano i miei accertamenti medici, in questi giorni sono un po’ assente dal blog e dai social proprio perchè sto cercando di venire a capo di questi problemi che mi…
Questo dolce piace quasi a tutti e perchè non riproporlo in versione Dukan? E' molto semplice da realizzare. Provate e vedrete. vi piacerà moltissimo, Potete farcire i bignè come più vi piace. Buon appetito e buona dieta Dukan.
Torta nuvola all'arancia e nutella, un dolce semplice, veloce, con poco lievito! talmente soffice che si scioglie in bocca..una libidine da non perdere!
Amate tantissimo i pancake che gustate a colazione quando siete in vacanza ma non avete ancora trovato una ricetta che vi soddisfi del tutto per poterli replicare a casa? Credetemi, dovete assoluta...
Le brioches morbide allo yogurt sono dei dolci da colazione sofficissimi e dal gusto delicato. Ingredienti e procedimento semplici per una brioche lievitata da gustare al naturale o da farcire seco...
