Oggi voglio condividere tutti i miei trucchi e segreti per preparare in casa delle buonissime marmellate e confetture.
La fantastica insalata di pomodori della nonna in barattolo è un ottimo modo per conservare i pomodori freschi e succosi per l’inverno. Questa ricetta vi permette di preparare una deliziosa insalata che avrà il sapore di un frutto appena colto, anche quando fuori si gela. L’insalata di pomodori è ottima per accompagnare piatti a […]
Confettura di mele al gusto strudel
La Crema al Latte è è una crema semplicissima dal sapore delicato e dalla consistenza soffice ideale per farcire torte, merendine e altri golosi dessert.
Non sarà indicata a colazione, con il caffellatte, ma è sicuramente perfetta per fare un figurone con gli ospiti durante un pranzo o una cena importante.
Le marmellate sono di tanti tipi e rappresentano un ingrediente indispensabile per farcire molti tipi di dolci, come le crostate, i bomboloni o i croissant ma sono ottime anche da spalmare sul pane o sulle fette biscottate, per una colazione o una merenda genuina e appetitosa. Forse non tutti sanno che per legge si definisce ‘marmellata’ una conserva a base di agrumi mentre si parla di ‘confettura’ in tutti gli altri casi; nonostante questo è uso quotidiano che venga utilizzato il termine marmellata per tutte le conserve di frutta. Le marmellate possono essere preparate anche con alcuni tipi di verdura e sono rinomate quelle di cipolle, peperoni e pomodori. La Marmellata di kiwi è molto amata non solo per arricchire le fette di pane a colazione ma anche per farcire torte e crostate. La Marmellata di kiwi è facilissima da preparare, basterà seguire i nostri suggerimenti step by step. Inoltre la Marmellata di kumquat è ottima per farcire delle buone crostate di pasta frolla. La MMarmellata di kiwi, ben chiusa in un vasetto grazioso, può essere anche un’idea regalo vincente. Con pochi ingredienti riuscirete a ottenere una Marmellata di kiwi squisita e sempre molto apprezzata.
Il latte alla portoghese è un dolce d'altri tempi, vellutato e cremosissimo al palato. Le sue origini sono incerte, ma sappiamo che sono antichissime.
Una selezione di sale per bruschette e crostini semplici da preparare e stuzzicanti: cremine, mousse e pâté sfiziosi e ideali da realizzare in anticipo
La Salsa al Cren o Salsa al Rafano è una deliziosa salsa d'accompagnamento per carne e pesce dal sapore pungente e piccante, attenuato dalla nota acidula dell'aceto.
Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme le Caramelle gelee all'arancia fatte in casa. Una ricetta facile e deliziosa per preparare delle caramelle succose e gommose come quelle che trovi in commercio, ma più buone, perché fatte con il succo d'arancia appena spremuto, una vera bontà.Vi aspetto sulla mia pagina FB, passate a trovarmi!
Un ottimo digestivo da proporre agli ospiti dopo un pasto abbondante. Ecco come prepararlo voi stessi con i semi di anice
Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme le Brioscine paradiso sofficissime. Consumate a colazione o a merenda queste brioscine paradiso sofficissime sono il massimo, soprattutto per i più piccoli che adorano mangiarle farcite con marmellate e creme spalmabili. Inoltre, si mantengono soffici per giorni anche se credo dureranno poco in dispensa. Fidatevi di me, provate questa ricetta straordinaria, frutto di ore di prove e studio degli ingredienti. Se provate la mia ricetta potete mandarmi le vostre foto in pagina FB o IG e anche su Whatsapp cliccando sull'apposito tasto su FB, vi aspetto numerosi. Pagina facebook Melizie in CucinaCanale youtube Melizie in CucinaPinterest Melizie in CucinaTwitter Melizie in Cucina Telegram Melizie in Cucina
In questo inizio di caldissima estate, lavorando con Quattro Stagioni Bormioli, ho creato qualche nuova ricetta. Una, molto golosa e particolarmente
La vraie recette de la pâte de speculoos pour garnir vos crêpes, vos gaufres ou pour manger à la petite cuillère !La vraie recette de la pâte de speculoos, faite maison !
La Marmellata di Pomodori e Peperoncino è una conserva estiva perfetta per mettere sotto vetro tutto il sapore del Pomodoro. Ecco come prepararla!
La farina di semi di carruba è un ottimo addensante naturale per la preparazione di gelati, creme e salse.
Borek turco con spinaci e feta una torta salata semplice e gustosa. Il Borek è un piatto tradizionale della cucina turca. Una Torta salata di origine antichissime che io ho conosciuto tramite le s...
La marmellata di arance è una delle conserve più amate, perfetta per farcire dolci ma anche per essere spalmata su pane e brioches. Vediamo insieme come prepararla e come poterla ulteriormente arricchire
Crema Lindor
La Lemon Curd è una crema inglese di limone. Ottima per farcire torte, crostate e pasticcini, qui in una versione leggerissima e freschissima.
La marmellata di limoni non è molto conosciuta ma sono in tanti ad apprezzarla, per farcire biscotti o crostate per il suo sapore intenso. Vediamo insieme la ricetta per prepararla
Glassa facile e versatile per il finish e la farcitura di dolci e dessert. Potete renderla più o meno densa in base alla quantità di panna che utilizzerete
Un lievitato sofficissimo e gustoso, perfetto per essere tagliato a fette e gustato a colazione, semplice o farcito con marmellate e creme.
La Nutella fatta in casa è la riproduzione più o meno fedele della crema spalmabile di cioccolato, latte e nocciole più famosa che ci sia! La Nutella da sempre accompagna la vita di ogni bambino, cresciuto con il mito di questa buonissima crema spalmabile, da gustare anche a cucchiaiate di nascosto della mamma. Oggi che questi bambini sono divenuti grandi vorrebbero dare il meglio ai propri figli, proponendo prodotto semplici e genuini, così l'arte della riproduzione casalinga di prodotti industriali e commerciali prende la mano un po' a tutti, concedendo gusto e genuinità con tantissimi falsi d'autore. La Nutella fatta in casa è una crema spalmabile piuttosto semplice da realizzare, il sapore di questa crema non sarà identico alla crema vera e propria, basti considerare a tutti questi additivi che noi nella nostra ricetta non utilizzeremo, ma che contribuiscono comunque a rendere il prodotto così come lo conosciamo. Allo stesso modo la Nutella fatta in casa non potremo conservarla una vita... tuttavia in frigorifero, durerà anche diverse settimane.
Scopri la ricetta della marmellata di mirtilli fatta con il Bimby. Un'idea deliziosa per gustare la tua colazione o merenda.
La crema di mandorle fatta in casa è una crema a base di sole mandorle che può essere utilizzata in numerose ricette sia dolci che salate. Non si deve far altro che tostare le mandorle e poi frullarle fino ad ottenere una crema morbida e liscia. Perfetta anche su una bella fetta di pane integrale per una carica di energia.
Solo 2 ingredienti per un dolcetto super goloso!🤩 Si chiamano ROSE DEL DESERTO e non vedrai l’ora di assaggiarle: 👉INGREDIENTI 150g di cioccolato (fondente o al latte) 100g di Corn flakes...
Il caffè freddo è un modo gustoso e fresco di bere il caffè. Vi consiglio tante ricette per prepararlo in casa in pochi minuti.
Chutney di zenzero e mela (per arrosti e bolliti): ecco una ricetta aromatica, che sposa il sapore dolce delle mele con il piccante-aspro dello zenzero.
Le Meringhe sono una preparazione base della pasticceria classica: dolcetti friabili di albumi e zucchero! Scopri la Ricetta Meringhe perfette!
If you wish to read this post in English, please click here Storia: La lemon curd e’ la tipica crema al limone di origine anglosassone. Si usa per farcire dolci o anche solo spalmata sul pane, deli…
La lemon curd, anche conosciuta come lemon cheese, è una deliziosa crema dolce il cui ingrediente pr...
I gofri o waffle senza piastra sono un'originale versione delle cialde tipiche del Nord Europa. Provateli anche voi!
Crema pasticciera con un solo uovo, soffice e gustosa ed anche più leggera rispetto alla ricetta che ne prevede di più
Here's how the pros make their cakes look so damn good.
