Qui sotto troverete tutta la mia raccolta delle mie ricette Calabresi!
La pasta con i tenerumi è una tradizionale minestra estiva siciliana: i tenerumi sono le foglie tenere e i germogli di una particolare varietà di zucchina.
Un primo piatto semplice ma buonissimo e molto sfizioso, che si prepara velocemente e con pochissimi ingredienti.
La pasta al forno è uno dei primi piatti per eccellenza più consumati e preparati dagli Italiani, soprattutto la domenica a pranzo. Lo chef
La pasta per la pizza è semplicissima da preparare ma bisogna fare attenzione ad alcuni fondamentali passaggi per poter ottenere una pizza perfetta
La pasta brisée di Benedetta è una ricetta base della cucina, facile e veloce, che si utilizza per preparare torte salate ma anche dolci.
Avete mangiato un piatto di tagliatelle al ragù preparate con la pasta fatta in casa, e l'idea di farle con le vostre mani vi tenta, ma temete sia troppo difficile? Vi mostreremo che vi sbagliate!
Come si fa la pasta allo scarpariello della tradizione napoletana? E perché in origine si preparava sempre di lunedì? Storia e ricetta di questo piatto sfizioso
Paccheri alla Siciliana
La PASTA CON LA ZUCCA è un primo piatto CREMOSO, dai sapori semplici e genuini. Pochi ingredienti per portare in tavola una ricetta ricca di gusto, perfetta per tutta la famiglia.La pasta, viene c...
Se c'è una cosa di cui noi siciliani non finiremmo mai di vantarci è il cibo tradizionale: effettivamente, dato anche il gran numero di popoli che hanno conquistato la nostra amata Isola, la Sici...
Le penne ai 7 peccati anche chiamate penne alle sette P, sono un piatto super cremoso di origine toscana, velocissimo da preparare e anche molto semplice che piacerà davvero a tutti. Il nome deriva dal fatto che gli ingredienti iniziano sempre con p. Più ingredienti con p mettete più sarà buono. Ottime per un pranzo […]
Fresca, ottima per i picnic e versatile: la pasta fredda dalla primavera all'estate è sempre una buona idea. Scopritela in queste insolite 50 ricette
Pasta e patate con provola di Antonino Cannavacciuolo. "Ecco cosa aggiungo a metà cottura per renderlo perfetto. Vi svelo il trucco"
La pasta matta è un impasto base per torte salate, leggera e friabile, simile alla pasta frolla salata ma senza uova e senza lievito.
Gli Spaghetti all'Assassina sono un primo piatto sfizioso, facilissimo da preparare e ricco di gusto. Grazie ad una cottura molto caratteristica vi conquisteranno per la loro particolarità e per la consistenza diversa dal soltio.
Le penne all'arrabbiata sono un primo piatto della tradizione culinaria romana; una preparazione semplice dai sapori decisi. Scopri la ricetta!
Pasta alla carcerata
Se come me adori le melanzane, devi assolutamente provare questa ricetta.
Desiderate imparare a preparare delle deliziose insalate con la quinoa? La quinoa è il seme della pianta che risponde al...
Il pesto di peperoni è un delizioso condimento per la pasta che si prepara in 5 minuti! Una ricetta semplice e perfetta per i pranzi estivi.
Pasta e patate napoletana, perchè tutti la fanno, ma la napoletana è la vera pasta e patate e vi spiego perchè. La pasta e...
Un primo velocissimo e che è anche irresistibile insieme, la pasta salmone e panna è davvero irresistibile. Lo avete mai provato? Il suo sapore vi rapirà!
La pasta con zucchine e speck è un primo piatto molto cremoso, veloce e saporito che si prepara in quindici minuti. Non contiene nè burro nè panna
La zuppa di legumi misti e farro è un vero comfort food che riscalda cuore, anima e... pancino nelle giornate fredde della stagione invernale. Provatela!
Le Cipolle caramellate sono un contorno squisito : cipolle caramellate in padella con acqua e zucchero diventando glassate e morbidissime!
Gli spaghetti alla puttanesca sono un gustoso primo piatto con pomodoro, olive, alici e capperi, facile e veloce da preparare! Scopri dosi e ricetta.
Un primo piatto di origini campane, facile, veloce e saporito con pomodorini, basilico fresco, Pecorino e Parmigiano. Scopri qui la nostra ricetta!
Le Pennette alla vodka sono un primo piatto semplicissimo e davvero gustoso. Uno di quei primi piatti che ti salva la situazione in caso di ospiti improvvisi, oppure se si vuole mangiare un piatto gourmet e non troppo impegnativi. Ingredienti comunissimi, che si trovano in ogni cucina, poco tempo per un primo piatto straordinario. Vediamo cosa…
