Müjgan Yurtseven'in tarif defterinden portakal reçeli tarifi...
Müjgan Yurtseven, pektin oranının yüksekliğinden dolayı reçel yapmaya en uygun meyvelerden biri olan ayva reçelinin tarifini verdi.
An Indian food blog with vegetarian and vegan recipes from Indian and world cuisine with step by step pictures.
Dżem truskawkowy
Czekośliwka
Merhaba, Hatay ilimizin mezelerindendir. Yoğurtla hazırlandığından oldukça hafif ve yapılışı çok kolay. Malzemeler: • 1 demet pazı • 6-7 çorba kaşığı süzme yoğurt (arzu ederseniz yarısını normal yoğurt kullanabilirsiniz. • 1-2 diş sarımsak • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı • 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz Yapılışı: • Pazıları yıkadıktan sonra, isterseniz kaynar suda 3-5 dakika kadar haşlayın, haşlandıktan sonra pazının saplarını ayırın ve yapraklarını ince kıyın ve havlu kağıt üzerinde kurumaya bırakın, Veya isterseniz, • pazının saplarını ayırdıktan sonra ince ince kıyın, • Zeytinyağında kıyılmış pazıları suyunu salıp çekene kadar kavurun ve soğumaya bırakın. • Ayrı bir kapta yoğurt, tuz, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağı karıştırın, • Soğuyan pazı veya süzülen pazılarla sarımsaklı yoğurt ve iri kıyılmış cevizle karıştırın. Afiyet olsun. DE
Müjgan Yurtseven'den nefis cennet hurması marmelatı tarifi...
Hazır mevsimiyken... Müjgan Yurtseven'den çilek marmelatı tarifi...
Müjgan Yurtseven, karanfilli vişne reçeli tarifi verdi...
Türk Mutfağında kahvaltıların olmazsa olmazlarıdır reçeller. Kayısıdan vişneye, incirden çileğe çeşit çeşit reçeller sofraları renklendirir. Peki ayva reçeli nasıl yapılır, ayva reçeli yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte düdüklü tenerede tam ölçülü lokum gibi ayva reçeli tarifi...
Refika'dan yaratıcı, ekonomik, lezzetli, pratik, nefis yemek tarifleri. Geleneksel mutfak kültürüne farklı bir yorum.
Mutfak Dili
The last time we were in Istanbul, my mother was quick enough to put a jar of fig jam into one of our luggage just before we left their house. I didn't care much about it then, it was just a jar of fig jam after all. Last week, I opened the lid one morning and... It was one of the most marvelous homemade jams I've ever tasted. I'm not the only one who claims so. Whoever had a spoon of it asked where I bought it. When I told them it's homemade, they immediately asked for the recipe. Unfortunately, I couldn't tell them how my mother makes it at the time because I wasn't quite sure about the directions. Mothers always add one magical ingredient to whatever they cook and I didn't want to cause any disappointment by giving inaccurate information about the recipe. Anyway, after I talked to my mom about whether there's any kind of magic in it, she just said 'No.' Her answer was as simple as her recipe was. Even if you haven't tried making jam yet it won't fail you. Give it a try, here it goes. Ingredients 1 kg figs * not fully ripe 1 kg sugar 2 tablespoons lemon juice a few cloves Directions 1. Wash the figs well. Don't remove the stems. 2. Put the figs into a medium saucepan. Add the sugar to cover the figs completely. 3. Let the figs rest in sugar overnight. They will get juicy in the morning. 4. Put the saucepan with fig-sugar mixture over low heat. Don't add any water to dissolve the sugar. 5. Add a few cloves. 6. Boil the mixture. Stir occasionally until the figs are soft. Let it simmer until bubbles appear on top. 7. Check if the syrup is getting thicker. Once you are satisfied with the thickness of the jam, add the lemon juice and simmer for three more minutes. 8. Remove from heat. 9. Skim the foam from the jam, stir the jam, and proceed to fill the sterilized jam jars. Fill the jars until they are about 1/2 cm from the top. Wipe the top of the jar clean and close with the lid immediately. Have you ever watched Masha and the Bear? You should. You should start watching it as soon as possible with all your family. It's a popular Russian animated series adapted from a Russian fairy tale with the same title. It's hilarious. It's so non-Hollywood and fantastic. Each episode deals with Masha, the little (literally) naughty girl and her adventures with the caring parent-like bear in the modern world. In the episode above, there are several scenes where Masha and the Bear cook with local vegetables and fruit including raspberries. They make even raspberry jam. Enjoy it! Get more details on Masha and the Bear at animaccord animation studio.
Продукти: 1 чаена чаша смлени филетирани портокали 1 чаена чаша филетирани портокали, нарязани на парченца 1/3 чаена чаша рез...
Taze İncir Reçeli Yapılışı (Videolu) Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Sarı Kiraz Reçeli, İzmirdenlezzetler Oya Genç
Malzemeler 500 Gr kuru incir 200 Gr ceviz ici 4 Su bardagi su 3 Su bardagi seker 1/2 Limon suyu Yapilisi: Ilk olarak suyu ve sekeri derin bir tencereye koyup seker eriyene kadar karistirin, ardinda…
Afgelopen zondag kreeg ik een tasje heel rijpe vijgen, pruimen en druiven van een vriendin. “Alles is tegelijk rijp en ik weet me geen raad”, verzuchtte ze. “Hoera”, dacht ik. Mijn vijgenboom in pot is nog geen vriendjes met mij en ik kan dus nog helemaal niets oogsten dit jaar. Een lekkere vijgenchutney voor bij […]
Hola, aprovechando los últimos higos de la temporada preparamos con Héctor esta mermelada. Adoro hacer mermelada casera aunque no hago tanta como me gustaría. En casa de mis padres, mientras fuimos pequeños e incluso adolescentes, nunca comimos mermelada comprada, mi madre preparaba frascos y frascos de todas las frutas habidas y por haber y recuerdo que teníamos una despensa, una habitación pequeñita donde se llenaban las estanterías a finales del verano y se terminaban de vaciar a principios del verano siguiente. Héctor es el loco de la mermelada de higos y mi amiga Sandra cada vez que viajamos a Argentina nos cuela uno o dos frascos en la maleta y como mi cachorro viajó para allá el mes pasado trajo un frasco de dulce de higos y otro de frambuesas. El de frambuesas estaba riquísimo y dimos buena cuenta de él, pero el de higos lo comimos como desaforados, con tostadas, con queso, con nueces, sólo a cucharadas... hasta que vimos el fondo del frasco y dijimos: ¿compramos higos? Venga, va...Y nos liamos la manta a la cabeza. Ingredientes: 1 kg. de higos 500 gr. de azúcar común zumo de 1/2 limón Lavamos y troceamos los higos. Suelo dejar algunos enteros porque nos gusta comerlos así y es una mezcla entre mermelada de higos e higos en almíbar, ja, ja, ja... Colocamos los higos en una cacerola añadiendo el azúcar y el zumo de limón. Removemos bien y dejamos reposar durante una hora para que se disuelva el azúcar y la fruta suelte jugo. Ponemos a hervir a fuego bajo durante 40 minutos aproximadamente y removiendo de vez en cuando. El dulce sigue espesando una vez que apagamos el fuego así que no importa que quede un poco líquido. Me gusta pisar la fruta con un pisapapas para romperlas un poco mas. Mientras se cocina el dulce, hervimos 5 minutos los frascos para esterilizarlos. Una vez cocido el dulce lo colocamos así caliente (teniendo cuidado de no quemarnos) en los frascos, los tapamos y les damos la vuelta para que se haga el vacío. Dejamos que se enfríen en esa posición. Con estas cantidades obtenemos dos frascos de 500 gr. Y es importante que pongamos la fecha de elaboración para poder saber cuándo debemos consumirlo. ¡Hasta la próxima! ¡Sean felices!
La confiture de Reine-Claude est préparée en cuisant les prunes fraiches avec du sucre et du citron, à parfumer selon le goût.
Mutfak Dili
Merhabalar, Hediye yagmuru cekilisimizi unutmayin!!! Cekilisimiz Ekim 15 de sona erecek.. Bu guzel tarifimizi sizlerle hemen paylasmak istedim cunki bir cok okuyucumdan mail yolu ile tarif sorunca cok memnun oldum. Ayrica Instagram da bizi takip etmeyi, facebook dan da fan sayfamizi begenmeyi unutmayin!! Ben domateslerimin ve kavanozlarima bu sekilde "Labels"lar yaptim. Yakin bir kirtasiyeciden yapiskanli
Bu yıl pek çok meyveden reçel ve marmelat yaptım. Hatta eşim ve kızım ocakta kaynayan reçel gördükçe "yine mi reçel?" demeye başlamışlardı. Pek çoğu deneme amaçlıydı, o yüzden 1 veya 2 kilo meyve kullanarak hazırladım. Hepsinin tadı, görüntüsü beni memnun etti ama ne yazık ki az ölçülerde yaptığım için şu anda evde 1 kavanoz bile reçel yok : ) 1 kiloluk meyve ile en fazla 1 kavanoz reçel elde ediyorsunuz. Şimdi en büyük hedefim portakallar bollaşınca bol bol portakal reçeli ve ayva reçeli yapmak. Daha önce "erik kompostosu" tarifi verirken, komşumuzun bahçesinde ki erik ağacından bahsetmiştim. Erik reçelini de yine komşumuzdan gelen eriklerle hazırladım. Reçeli hazırlarken içine çubuk tarçın ve vanilya ekledim. Sulu meyveler ile reçel hazırladığım zaman akşamdan meyvenin üzerine şekerini ilave edip, kendi suyunu salmasını bekliyorum, ayrıca su eklemiyorum. İçinde ki tarçının lezzetinden midir bilmem ama kızımla biz bu yıl ki reçeller içinde en çok sarı erik reçelini beğendik. "Afiyetle Kalın" SARI ERİK REÇELİ; Malzemeler; 1 kilo sarı erik, 1 kilo toz şeker, 1 çubuk tarçın, 1 paket vanilya, Yarım limon suyu. SARI ERİK REÇELİ TARİFİ; Erikleri yıkayın, ortasından kesip çekirdeklerini çıkarın. Çekirdeklerini çıkardığınız erikleri tencereye yerleştirin. Üzerine şekeri dökün. Çubuk tarçını ve vanilyayı da ilave edip, kapağını kapatarak sabaha kadar bekletin. Sabaha kadar bekleyen erikler suyunu salacaktır. Suyunu bırakmış olan eriklerin içinde olduğu tencereyi ocağa yerleştirin. Kısık ateşte karıştırarak reçeli pişirmeye başlayın. Reçel pişerken köpürebilir, bunu önlemek isterseniz içine 1 tatlı kaşığı tereyağ ilave edebilirsiniz. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, suyunu çekmesini ve şekerinin koyulaşmasını bekleyin. Kaynadıkça reçeliniz kıvamını bulmaya başlayacaktır. Reçel koyulaşmaya başlayınca 3-4 damla limon suyu sıkın 5-10 dakika daha kaynatıp, ocağı kapatın. Hazırladığınız reçeli temiz ve kuru bir kavanoza yerleştirip, ılındıktan sonra kapağını kapatın. Pişerken reçelin içinde olan çubuk tarçını da kavanoza koymayı unutmayın! "Afiyet Olsun"
