Das einzige Chimichurri-Rezept, das Sie je brauchen werden! Es ist unglaublich lebhaft und voller Konfitüre mit frischem Geschmack.

Chimichurri ist eine würzige Kräutersoße aus Argentinien, die gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse eine frisch-aromatische Note verleiht.

Mit diesem Rezept für Ajvar gelingt die beliebte Gewürzpaste aus dem Balkan. Dabei spielen Paprika und Auberginen die Hauptrollen.

Du willst gesunde Brotaufstriche selber machen? Hier findest du vegetarische, kalorienarme und süße sowie herzhafte Aufstriche, die sich zum Abnehmen eignen.

Rote Dönersoße wie vom Dönerladen, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Ein kreativer Blog mit originellen DIYs, schöne Fotografie, gelegentliche Reiseberichte und Rezepte - eine Ideenquelle für kreative Menschen! Schaut vorbei und lasst Euch inspirieren!

Mojo rojo ist die rote Variante von Mojo verde. Das sind kanarische Saucen. Einfach göttlich ! Mojo rojo ist eine scharfe Sauce. Hauptbestandteile der Mojo rojo sind Chili und Knoblauch. Zusammen mit Kreuzkümmel, Paprika, Essig und Öl wird daraus die kalte Mojo rojo. Die rote Mojo wird genau wie Mojo verde zu Kartoffeln, Fisch und Fleisch serviert. Ihr benötigt: ♡ 3 rote Spritzpaprika ♡ 70 g Tomatenmark ♡ 1 geh. TL Paprikapulver, edelsüß ♡ 2 kl. getrocknete Chilischoten ♡ 2 gestr. TL Salz ♡ 4 - 5 Knoblauchzehen ♡ 1 TL Kreuzkümmel ♡ 70 g Olivenöl ♡ 30 g Rotwein Essig ♡ 2 EL Wasser Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 8 cremig mixen. Für das perfekte Geschmackserlebnis die Sauce noch mindestens eine Stunde im KÜhlschrank durchziehen lassen. Notes: Perfekt dazu sind kanarische Kartoffeln mit einer Salzkruste. Kanarische Kartoffeln: 1 kg kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge) 250 g grobes Meersalz Die Kartoffeln in einen Topf geben, komplett mit Wasser bedecken. Salz zugeben, ca. 30 Min. ( je nach Größe ) kochen. Salzwasser abschütten, Kartoffeln im Topf auf der heißen Herdplatte ohne Deckel ausdampfen lassen. Fertig :)

Gremolata ist eine aromatische Würzmischung aus der italienischen Küche, die klassisch aus Petersilie, Zitronenschale und Knoblauch zubereitet wird.

Mit wenigen Zutaten schnell und unkompliziert zubereitet. Mit einem Apéritif genießen und sich ein Stück Frankreich ins Haus holen

Für ein paar wunderschöne Portobello-Champignons war ich auf der Suche nach einer geeigneten Füllung und sofort Zwiebelmarmelade in den Kopf. Die Menge herzustellen lohnt sich 1. wegen der langen Schmorzeit, 2. wegen der Vielseitigkeit und 3. wegen des fabelhaften Geschmacks auf jeden Fall lohnt - die ersten Löffelchen waren sofort aus der Pfanne wegverschnabuliert. Die Zwiebeln gleichen hinterher wirklich einer Marmelade, die sich z.B. auf Burgern gut macht, aber auch auf einem Käse- oder Bratenbrot. Oder in dem Rezept mit Portobello-Champignons, welches morgen erscheint. Ich habe weiße gewöhnliche Zwiebeln verwendet, man kann das Rezept natürlich auch mit roten Zwiebeln oder Schalotten machen. Ebenso kann man die Zwiebeln auch anders und/oder nicht so klein schneiden, das bleibt ganz Euch überlassen. Zutaten 4 EL Raps-oder Sonnenblumenöl ca. 8 mittelgroße Zwiebeln, geschält 500 g, in 0,5 cm breiten Segmenten 2 EL flüssiger Honig (oder ein gehäufter EL cremiger) 5 EL Balsamico-Essig 1 gehäufter EL Senf Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, zu der es einen Deckel gibt. Zwiebeln und Salz zufügen und 3 Minuten kräftig anschwitzen. Hitze reduzieren (bei mir 4 von 10) und mit aufgelegtem Deckel 15 Minuten schmoren, dabei alle 5 Minuten umrühren. Deckel entfernen, Hitze wieder hochstellen und braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Zwiebeln Farbe bekommen. Honig zugeben und unter Rühren karamellisieren. Mit Balsamico ablöschen und braten, bis es einreduziert ist. Senf unterrühren und abkühlen lassen. Die Zwiebeln schmecken warm, lauwarm oder kalt.

Original kroatischer Ajvar passt zu vielen Grillgerichten. Für dieses pikante Rezept benötigt es etwas Zeit.

Senfzucchini. Über 3 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Scharfe Soße "Ogonek", ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Zacusca - Rumänischer Brotaufstrich. Über 27 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Rumänischer Brotaufstrich

Unser beliebtes Rezept für Paprika-Zwiebel-Chutney und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Eine köstliche Tomatensauce, die einem (im Sommer zubereitet und eingekocht) auch im Winter den Sommer auf den Teller bringt. :)

Das perfekte Pikanter Apfel-Zwiebel-Brotaufstrich-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: 1 Zwiebel sehr fein würfeln und dann das Öl in einer…

Einfaches Rezept für leckere Geröstete Tomatensauce aus dem Backofen mit Thermomix-Angaben. Schaut euch das unbedingt einmal auf dem Blog an!

Ich habe neulich selbst Gremolata gemacht! Das ist eine Kräuter-Würzmischung der lombardischen Küche. Die Zubereitung geht fix und das Ergebnis ist köstlich!

Ihr wolltet schon immer mal einfach und stressfrei eine richtig leckere Tomatensauce kochen? Dann solltet ihr mal dieses Tomatensaucen Rezept ausprobieren...

Zucchini Soße (lecker zu Grillfleisch), ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Ein würziger Begleiter für Steak & Co. oder als Dip auf frischem Baguette. Hier unser Rezept für Chimichurri - argentinische Kräutersauce!

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Zucchinisoße auf Vorrat , ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Für diesen Ketchup könnt ihr frische und Büchsentomaten kombinieren und ihr könnt selber den Zuckergehalt von eurem Ketchup bestimmen.

Ein einfaches und leckeres Rezept für Gurkenrelish. Perfekt um die Gurkenschwemme aus dem heimischen Gemüsegarten haltbar zu machen. Gurkenrelish einkochen

Nehmt bitte steriliserte (ausgekochte) Gläser und Deckel um euer Paprikamark oder Paprikasugo zu konservieren. Die angegebenen 2 Portionen ergeben insgesamt 1,8 Liter Paprikasugo.

einer meiner liebsten veganen brotaufstriche ist dieser fantastischer apfel-zwiebel-aufstrich ...

Werbung // Pizza geht immer! Für mich am allerliebsten mit einem wunderbaren Vollkornteig, mit einer im Ofen gerösteten Tomatensauce, ein paar frischen Tomatenscheiben, Büffelmozzarella, wenig Parmaschinken, Champignons, Rucola und frisch gehobeltem Parmesan… Und wenn mir aus meiner Bio-Kiste schon der Duft von reifen, fruchtigen Tomaten entgegen weht, bleibt mir quasi gar nichts anders übrig als […]

Unser Rezept für Kürbis-Chutney passt toll zu kräftigem Käse, schmeckt aber auch zu anderen herzhaften Gerichten.

Verwende für mein original serbisches Ajvar Rezept bitte nur rote Spitzpaprika! Ansonsten wird es nicht so schmecken wie es soll. Die Menge der Zutaten ergeben circa 700 ml Ajvar. Überlege gut, ob Du nicht direkt die doppelte oder dreifache Menge zubereitest :) .

Sind die Zwetschgen reif, so ist klar: Bald ist die heisse Jahreszeit vorbei, gelten die violetten Früchte doch als untrügliche Boten des Spätsommers.

Ein guter gereifter Weichkäse und dazu ein selbst gemachtes Blaubeer-Chutney. Da treffen zwei leckere Geschmackswelten aufeinander.

Birnen-Chutney: Zitronen, Birnen, Ingwer, Zucker, Weißweinessig, Chili-Flocken, Thymian, Salz

beste Tomatensauce der Welt ca. 1 Jahr haltbar!, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de