Descubre cómo hacer mantecados caseros para Navidad. Receta tradicional y sencilla para endulzar tus fiestas. ¡Sabor y tradición en tu mesa!
Recetas de cocina y repostería para cualquier ocasión. Blog de cocina.
CARROT CAKE
Lekkie i kolorowe ciasto śmietankowe. Na biszkopcie kakaowym, z dodatkiem pięciu różnych galaretek. Przygotowanie takiego ciasta nie jest skomplikowane, ale pochłania trochę czasu. Wcale nie dlatego, że jest pracochłonne, tylko wymaga czekania. To głównie galaretki opóźniają cały proces, dlatego warto przygotować je dzień wcześniej. Tak samo biszkopt można upiec w dniu poprzedzającym "składanie" ciasta. Wręcz zalecam, by to zrobić, jak zresztą w przypadku każdego biszkoptu, który ma być potem przekrojony na dwa blaty. Biszkopt: – 5 dużych jaj – 3/4 szkl. cukru – 1 szkl. mąki tortowej – 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia – 3 płaskie łyżki kakao – 2 łyżki oleju – 2 łyżki mleka Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż się rozpuści, po czym dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Następnie wlać olej i mleko, krótko zmiksować. Na koniec stopniowo przesiewać do masy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wyłożyć do blaszki (23 x 33 cm) wyścielonej pergaminem. Piec w temperaturze 180 st.C przez około 30 minut. Upieczony biszkopt pozostawić w formie na 10 minut, po czym wyjąć na kratkę kuchenną, zdjąć papier i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Galaretki: - 4 galaretki w różnych kolorach Każdą galaretkę rozpuścić w 300 ml gorącej wody, w osobnych naczyniach. Wystudzić i wstawić do lodówki do zastygnięcia (najlepiej przelać je do prostokątnych pojemników z pokrywkami, wtedy można ustawić jeden na drugim). Dobrze zastygnięte galaretki w pojemnikach zanurzać na chwilę w gorącej wodzie, aby swobodnie dały się wyjmować. Galaretki pokroić w kostkę i wymieszać ("na sucho" kolory będą dokładniej przemieszane). Masa: - 1 galaretka cytrynowa (lub 3 łyżeczki żelatyny) - 500 ml śmietanki 30-36% - 1 cukier waniliowy - 3 łyżki cukru pudru Galaretkę (lub żelatynę) rozpuścić w 100 ml gorącej wody (aby łatwiej dało się to zrobić, naczynie można wstawić do gorącej wody). Ostudzić. Zimną śmietankę ubić razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Tężejącą galaretkę stopniowo wlewać do ubitej śmietanki, ciągle miksując. Na koniec masę połączyć z pokrojoną galaretką za pomocą łyżki lub szpatułki. Biszkopt przekroić na dwa placki. Jeden włożyć z powrotem do blaszki (w której się piekł), nałożyć równomiernie masę śmietanowo-galaretkową, przykryć drugim plackiem biszkoptowym i lekko docisnąć. Całość wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Przed podaniem ciasto posypać cukrem pudrem. Uwagi: Biszkopt i galaretki można przygotować dzień wcześniej.
Receta de carquinyolis de almendra. Este dulce tradicional es muy fácil de preparar, unas galletas secas deliciosas perfectas en Navidad o cualquier momento
Hoy les comparto esta receta de budín de naranja, súper fácil y delicioso para disfrutar con un rico té. Es un clásico que no puede faltar.
This delicious crispy pastry ribbons are impossible to resist! It looks like a very simple sweet pastry, that requires just a few ingredients, but the taste is so home like, so cozy, that you could…
Bizcocho cuarto mallorquin
Receta de torta de miel fácil y económica de hacer en casa, utilizando ingredientes que seguramente ya dispones
In this post you will find a much wanted Panettone recipe, as well as tips, recommendations and a helpful dough calculator.
Una navidad en mi familia no es lo mismo sin la torta negra o tarta de navidad, está hecha de una mezcla de frutas maceradas en licor que ...
Esta receta de Pan de Calatrava es todo un clásico de la repostería tradicional y puedes prepararla con restos de pan duro, o…
Una receta deliciosa y fácil para hacer en Navidad.
Os traigo esta receta que he encontrado en un libro antiguo de cocina que recuerdo desde siempre en casa de mis padres. El resultado es un bizcocho delicioso, que sólo lleva 4 ingredientes y que nos ha sorprendido por lo fácil de su elaboración y lo buenísimo que está. Ingredientes: 6 huevos 250 gr de azúcar 150 gr de harina el zumo de 1 limón Preparación: Batimos las yemas de los huevos con el azúcar y el zumo de limón. Cuando estén bien batidos le incorporamos las claras a punto de nieve y por último agregamos la harina tamizada. Colocamos la masa en un molde redondo untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Horneamos a 180ºC hasta que esté dorado. Dejamos enfriar y desmoldamos. Antes de servir espolvoreamos con azúcar glas.
¡LLEGA LA NAVIDAD CON DELICIOSAS RECETAS ARTESANAS!. Los Polvorones de Estepona son un postre típico que se elabora durante las Fiestas de Navidad. Además son deliciosas recetas de la Cocina tradicional que gustan a todos. Polvorones Caseros sin Almendras Los polvorones son una receta muy navideña pero en realidad se pueden comer en toda la época …
El chef Federico González comparte su receta de este icónico postre creado en la confitería Carrera
Las galletas María son el desayuno típico que recordamos de nuestra infancia, el mismo que ahora servimos a nuestros hijos. Su sabor y textura la convierten en una buena elección como postre de Navidad. Con unos sencillos pasos conseguirás una estupenda tarta rápida de galletas maría que encantará a los niños. Además, al ser muy fácil y rápida, ellos pueden colaborar en su preparación, y pasar una tarde en familia cocinando. Capas de galletas y chocolate, ¡una combinación a la que no podrán resistirse!
Rezept: Rhabarber-Kastenkuchen – Also eigentlich kommt mir hier ja kein anderer Rhabarberkuchen in den Ofen, als der beste Rhabarberkuchen von meiner Mama.…
Si te gusta el contraste de sabores, no puedes perderte esta tosta de anchoas, ricotta y cebolla en escabeche.
Hoy para acompañar el café preparamos un dulce my muy gallego…..
No exagero sí os digo que llevo detrás de una receta de gofres de Lieja como 20 años, y no exagero, en serio. He probado muchísimas recetas y ninguna hasta el momento me había gustado ni siquiera un poco. Pero hoy puedo deciros que por fin he dado con la mejor receta de gofres que he probado nunca, y no pienso buscar más porque esta es la receta definitiva de los gofres de Lieja, los que llevan el azúcar perlado. El mérito es de Sandra de La receta de la felicidad y de su libro Chocolate. Me consta que Sandra se ha currado la receta y que después de muchas pruebas ha conseguido dar con la mejor receta de gofres que he probado jamás. La receta original además de venir en su último libro, Chocolate, que he tenido la suerte de ganar en un concurso de Canal Cocina, también la ha publicado en su blog. Cuando los probéis me daréis la razón. Es una receta al alcance de cualquiera porque no tiene dificultad. La única condición es tener una gofrera, y conseguir azúcar perlado o hacerlo casero, en la red encontraréis muchas recetas. En Enjuliana tenéis la gofrera que os he dejado enlazada y también el azúcar perlado. Os recuerdo que tengo un código descuento que podéis usar en toda la tienda, incluso en productos rebajados ya que es acumulable a otras ofertas. Solo tenéis que añadir el código promocional MASDULCE Con esta receta salen muchos gofres, podéis invitar a medio vecindario!. No sé cómo quedarán congelados porque yo lo que hice fue hacerlos todos, y como entre los cuatros no fuimos capaces de tomarlos todos, al día siguiente los calentamos un poco en el tostador y estaban deliciosos. Seguramente si los congeláis una vez fríos y luego los descongeláis a temperatura ambiente estén ricos también, pero no os puedo asegurar el resultado porque no lo he probado. La gofrera no es necesario engrasarla con mantequilla y no se pegan para nada. Podéis hacer gofres grandes, que os queden rectangulares como la placa de la gofrera, o poner menos cantidad y os quedarán unos gofres más redonditos. Se pueden servir acompañados de mermelada, nutella, nocilla, dulce de leche, helado, crema de vainilla, lemon curd....pero es que solos están de escándalo!! En mis stories destacadas de Instagram, podéis ver como es la masa antes y después de ponerla en la gofrera. Espero que os guste la receta y la llevéis a la práctica!! Gofres de Lieja Ingredientes: (16 unidades aproximadamente) Primera mezcla: 400 gr de harina 25 gr de levadura fresca de panadero 125 ml de leche entera 125 ml de agua 25 gr de azúcar glas 1 huevo Segunda mezcla: 100 gr de harina normal 25 gr de miel 5 gr de sal 1,5 gr de bicarbonato 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de extracto de vainilla 300 gr de azúcar perlado Elaboración 1.- En un bol grande mezclar todos los ingredientes de la primera mezcla. Dejar reposar 15 minutos a temperatura ambiente. 2.- Agregar todos los ingredientes de la segunda mezcla a excepción del azúcar perlado. 3.- Amasar un poco, sin trabajar demasiado la mezcla, simplemente que los ingredientes se mezclen. 4.- Tapar el bol con film transparente y dejar reposar la masa durante 1 hora a temperatura ambiente. 5.- Pasado este tiempo de reposo, agregar el azúcar perlado e integrarlo en la masa. 6.- Hacer porciones de unos 80 gr y dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos. 7.- Calentar la gofrera en la posición media de temperatura. Coger la porción de masa con la ayuda de una cuchara y colocar en la gofrera sin engrasar. Cerrar la gofrera y cocinar 4 minutos aproximadamente, hasta que veamos que están dorados. 8.- Sacar y dejar que enfríen sobre una rejilla unos minutos. Tomar con helado, chocolate caliente, nutella, mermelada, dulce de leche.... incluso solos están deliciosos.
bizcoho esponjoso con harina de castaña bizcocho thermimix. glutenfree, sin lactosa.
Esta coca dulce es imprescindible en las meriendas veraniegas de nuestra isla. También la podéis preparar con crema pastelera, fresas, ci...
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Recetas de cocina y repostería para cualquier ocasión. Blog de cocina.
Una de las tarta de queso más ricas del mundo... esta receta te encantará.
Haferkekse Rezept sehr Lecker
Get this recipe for homemade gluten free speculoos cookies (a.k.a. speculaas or biscoff cookies). Spicy, snappy shortbread cookies, made gluten free!
These Pumpkin Cupcakes are made with a moist pumpkin cupcake filled with salted caramel sauce and topped with a delicious Salted Caramel Cream Cheese Frosting. A perfect and fun dessert for the fall season!
Cómo hacer Hornazo de Huelva, dulce típico de Semana Santa, receta explicada con fotografías paso a paso para que salga bien a la primera.
Las mejores bananas para utilizar en esta receta son aquellas que estén bien maduras. Las cáscaras deben estar marrones, al menos en un 50%. En su interior, las bananas deben estar blandas y...
