Blog de repostería, recetas dulces y alguna salada. Fotografía y estilismo culinario.
Los canelones siempre triunfan en la mesa, y si además, les das el toque de cambiar la pasta por berenjena, el acierto es seguro. Estos llevan relleno de carne, verduritas y bechamel
Receta de los almendrados de Semana Santa de Estepa. Una receta tradicional con merengue, almendras y canela. No te puedes perder esta delicia.
Las tortitas de plátano es un desayuno o merienda genial para los más pequeños, y no tan pequeños, de casa. Se preparan en un periquete y resultan un bocado delicioso. A continuación, la receta paso a paso.
Una receta de buñuelos en plena estación de cítricos es una gran idea. Naranjas perfumadas y jugosas para un tentempié genial.
Uno de los postres más conocidos del territorio español! y de los más deliciosos! pequeños bocaditos de cremosa textura que se funde en tu boca.
Recetas de cupcakes, frostings, bizcochos, tartas y más postres!!
"Dulce, rico" es lo que significa goxua en euskera, un nombre muy apropiado para este postre tradicional vasco, porque es una delicia. Consta de tres capas, una de nata montada, otra de bizcocho calado o emborrachado con almíbar, y otra de crema pastelera caramelizada. ¡Cómo no va a estar rico! Tradicionalmente se sirve en cazuelas
Rico bizcocho de mandarinas sin lactosa. Elaboración tradicional y en thermomix.
Una de las tarta de queso más ricas del mundo... esta receta te encantará.
¿Cómo hacer nevaditos caseros de navidad? APRENDE a hacer NEVADITOS con la receta tradicional y en thermomix. Para muchos, hay ciertos dulces navideños que nos trasladan a nuestra infancia, ya que son dulces que llevas viendo y comiendo desde siempre. Antes era más habitual realizar este tipo de dulces navideños en casa pero con los años está tradición ya no está tan arraigada, y lo de hacer dulces en casa "se lleva" sobretodo para regalar. Que un dulce sea tradicional no significa que, tengas que realizar la receta al pie de la letra, pudiendo cambiar alguno de los ingredientes dependiendo de tus gustos o incluso de tus intolerancias. Si quieres hacer este postre tradicional navideño y no te animas porque no dispones de "manteca de cerdo" en el frigorífico, no te preocupes porque puedes hacerlos con aceite de oliva virgen extra. Se acabó lo de comprar "nevaditos mercadona", a partir de esta navidad no TIENES ESCUSAS para hacerlos caseros y dejar a todos "Boquiabiertos" A continuación, tienes el contenido del post de hoy, al que puedes acceder directamente pinchando encima de cada título que te interese: Qué es un nevadito. Diferencia entre el nevadito y la hojaldrina. Diferencia entre nevadito y morenito. Nevaditos caseros. Receta de navidad tradicional. Nevaditos caseros. Receta de navidad en thermomix. Cómo hacer nevaditos con aceite de oliva. Trucos y consejos para realizar nevaditos hojaldrados. Qué es un nevadito El nevadito hojaldrado es un tipo de dulce con textura entre polvorón y pasta hojaldrada. Aunque normalmente se realice con manteca de cerdo, no queda una masa grasa y sin sabor a manteca. La masa leva ligeramente convirtiéndose por dentro en una especie de hojaldre. El nevadito es una masa sin azúcar que se reboza en azúcar glass para darle ese dulzor. Con simplemente cuatro ingredientes, tienes este postre tradicional navideño: harina, manteca, vino y azúcar glass. Se llama nevadito por el rebozado en azúcar glass que tienen. Diferencia entre el nevadito y la hojaldrina. La principal diferencia que vas a encontrar, aparte de la forma, son sus ingredientes. Los nevaditos suelen ser de tamaño redondo y las hojaldrinas suelen ser de tamaño cuadrado. La principal diferencia es que se incorpora zumo de naranja y vino en las hojaldrinas, mientras que los nevaditos solamente se añade vino. En las hojaldrinas suele ser habitual utilizarmantequilla en vez de manteca. En Andalucía son más conocidas las hojaldrinas mientras que los nevaditos es son conocidos por toda la península. Diferencia entre nevadito y morenito. El nevadito está rebozado en azúcar glass y el morenito está bañado en chocolate fundido. Nevaditos caseros. Receta de navidad. Nevaditos tradicionales. Ingredientes de los nevaditos (20 unidades) 90ml de vino blanco 320gr de harina de trigo 120gr manteca de cerdo azúcar glass Calorías por cada unidad= 130 Cómo hacer los nevaditos de manera tradicional Mezcla todos los ingredientes menos el azúcar glass, realizando una bola que envuelves en papel film y dejas reposar en la nevera por 30 minutos. Pasado el tiempo, estira con ayuda de un rodillo a una altura de unos 2 cm, y corta con un cortapastas en forma redonda. Deposita en la bandeja del horno sin dejar mucho espacio entre ellos, ya que no aumentan de tamaño. Hornea a 180º por 25-30 minutos. Una vez sacados del horno y fríos, espolvorea con azúcar glass Nevaditos Thermomix Ingredientes de los nevaditos (20 unidades) 90ml de vino blanco 320gr de harina de trigo 120gr manteca de cerdo azúcar glass Calorías por cada unidad= 130 Cómo hacer los nevaditos con Thermomix Introduze la manteca, el vino y la harina en el vaso de la Thermomix y mezcla 10 segundos a velocidad 6. Realiza una bola que envuelves en papel film y dejas reposar en la nevera por 30 minutos. Pasado el tiempo, estira con ayuda de un rodillo a una altura de unos 2 cm, y corta con un cortapastas en forma redonda. Deposita en la bandeja del horno sin dejar mucho espacio entre ellos, ya que no aumentan de tamaño. Hornea a 180º por 25-30 minutos. Una vez sacados del horno y fríos, espolvorea con azúcar glass Cómo hacer nevaditos con aceite de oliva. Aunque estemos en Navidad también puedes cuidarte dentro de lo que cabe. Además de reducir el consumo de azúcar también puedes reducir el consumo de grasa. Puedes cambiar la cantidad de manteca de cerdo por aceite de oliva virgen extra. Trucos y consejos para realizar nevaditos hojaldrados. →♥ Utiliza la manteca de cerdo a temperatura ambiente. Nunca la añadas directamente desde el frigorífico. Si se te ha olvidado sacar la un rato antes de la nevera para que esté a temperatura ambiente un truco que yo utilizo es rayar el bloque de manteca con un rallador te aseguro que funciona →♥ La masa del nevadito no tiene porqué llevar azúcar ya que ese dulzor se lo aporta el azúcar glas del rebozado. →♥ No manipules los hojaldritos nada más sacarlos del horno ya que la masa es muy frágil y está bastante caliente. Mejor espera a que estén totalmente fríos para poder rebozarlos y comerlos →♥ Si crees que el sabor del aceite virgen extra es demasiado fuerte, añade un aceite de oliva más suave que aporta menos intensidad. →♥ Espolvorea bien de harina cuando estés estirando la masa con el rodillo. así evitarás que la masa se quede pegada tanto en la superficie como en el rodillo y podrá separarla perfectamente al cortarla con el cortapastas. →♥ Al igual que puedes cambiar el contenido de manteca por contenido aceite de virgen extra, puedes cambiar el harina de trigo por harina de maíz maizena y harina de arroz. Cambia el contenido total de la harina de trigo por 200 gramos de harina de arroz y 120 de maicena →♥ Puedes sustituir la mitad de cantidad de vino por zumo de naranja y formar las hojaldrinas. →♥ No hace falta que amases en exceso la masa. Los nevaditos te quedarán igual de ricos amasando lo justo. →♥ Puedes añadir media cucharada de levadura química para que los nevaditos caseros que den más altos y tenga más volumen. No peques de dejarlos bajos por miedo a que después suban porque...NO LO VAN A HACER! Así que mejor déjalos altos y te aseguro que parecerán COMPRADOS!! →♥ La conservación de los nevaditos hojaldrados guarda en una caja metálica en un sitio seco y sin humedad. Aunque existen muchos dulces navideños, este, sin duda, es de los que más me gustan, y el día que aprendí a hacerlos en casa, fue una gran satisfacción, por eso quiero mostrarte la receta, para que tú también veas que SE PUEDE, y que contrario a lo que puedas pensar, SON MUY FÁCILES de hacer caseros, con ingredientes comunes. Dentro del blog tienes además más recetas tradicionales navideñas caseras como son: Turrón de avellanas y chocolate Polvorones de chocolate Espero qué este fin de semana te animes a realizar la receta!! Me encantará verlo si me etiquetas en Instagram @decorecetas. Un abrazo
Esta receta de Flan Napolitano tradicional no puede faltar en tu recetario de repostería. Un básico de la cocina mexicana, este postre es de sencilla preparación, pues solo tienes que licuar los ingredientes, así que prepararlo en casa es fácil y rápido, sobre todo si sigues nuestro paso a paso. Consiente a toda tu familia con esta receta sencilla de flan napolitano al horno.
Receta de fondo de armario. Masa quebrada, dulce o salada. Una masa que se prepara en menos de 10 minutos con la que podemos hacer tartas dulces o saladas.
Seguramente os pase como a mi, Makowiec no lo había escuchado en la vida, pero si me hacéis caso, pasara a vuestro fondo de cocina porque […]
Manzanas asadas al horno es una receta tradicional y sencilla que además de poder disfrutar con tus hijos, también podrás hacerla con ellos.
Esta receta de Pan de Calatrava es todo un clásico de la repostería tradicional y puedes prepararla con restos de pan duro, o…
Esta é daquelas sobremesas que todos provam na infância. E a maioria fica fã! Faça o bolo de bolacha tradicional e delicie miúdos e graúdos.
Esta receta de vichyssoise tradicional es un plato que apetece mucho en verano, bien fresquito y además es una receta súper fácil de preparar.
Las perrunillas o perronillas son un dulce de la repostería tradicional típico de varias localidades españolas. Los ingredientes variaran d...
Una sencillísima receta de Carnaval para niños, filloas gallegas para rellenar de chocolate, fruta o mermelada, un rico postre tradicional español que se suele comer en las fiestas de carnaval. Te contamos cómo preparar estas filloas al estilo de los crepes que gustarán mucho a los niños.
Una de las tarta de queso más ricas del mundo... esta receta te encantará.
Blog repostería creativa y tradicional.
Su nombre te puede llevar a pensar que su origen está en la conquista romana de la península, nada más lejos de la realidad. Este postre se empezó a elaborar en la década de los años 40 del siglo pasado y surgió de una amistad fraguada en los fogones de una fonda de un precioso pueblo de las Rias Baixas .
Quesada pasiega
Uma receita tradicional e antiga de um doce típico que faz sempre sucesso. Aprenda a fazer queijadas da Madeira.
Receta de carquinyolis de almendra. Este dulce tradicional es muy fácil de preparar, unas galletas secas deliciosas perfectas en Navidad o cualquier momento
Sencillos mantecados hechos con manteca de cerdo, harina y vino de Jerez. Receta de Navidad. Receta paso a paso con fotos y trucos.
Os propongo la receta tradicional de la quesada pasiega, un postre de Cantabria absolutamente irresistible!
Dale un giro a tu tradicional receta italiana con esta versión fácil que incorpora todas las propiedades del salvado de avena y la espinaca sin utilizar harinas blancas refinadas.
La crema catalana es el postre más típico y conocido de Cataluña. Conocida también como crema quemada, consiste en una crema pastelera con yema de huevo que se cubre con azúcar caramelizado. Un postre crujiente y muy dulce que les encantará a los niños, y también a los mayores. No pierdas la ocasión de preparar este postre tan tradicional, una receta típica de las abuelas que va pasando de generación en generación, ¡ahora es tu turno!.
Blog de repostería y dulces tradicionales
Esta receta de Kuchen de Frambuesa es muy popular en el Sur de Chile. Tuve la suerte que la Tante Marlis compartió esta super receta conmigo.
Filloas de leche. Las filloas, junto a las orejas de Carnaval son una de las recetas más típicas del Carnaval en Galicia.