Quand j'étais en prépa (il y a fort fort longtemps, dans une vie fort fort lointaine, et c'est pas dommage), j'eus à étudier un auteur contemporain que je ne connaissais pas du tout à cette époque. Faut dire qu'avec les 6 tomes du Lagarde et Michard,...

Voici 10 bonnes idées pour cuisiner le saumon qui se préparent rapidement et qui sont savoureuses, que ce soit en entrée ou en plat principal

Hello^^ J’ai hésité entre poster la recette de la quiche aux épinards ou ce tiramisu et je me suis dit qu’un peu de douceur nous ferait du bien ;) J’aime beaucoup la cuisine de Cy…

Echange de bons procédés: Il y a quelques jours, j'ai récupéré au boulot un gros stock de noisettes. Après en avoir "transformé" une partie, retour des noisettes au boulot, mais en version gâteau! J'ai pioché la recette ici. Pour 8 personnes 250g de...

les lasagnes sucrées au citron et au mascarpone, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Apportez une touche solaire et fruitée à votre vie en réalisant ce délicieux framboisier. Les beaux jours approchent à grand pas, et nous n’avons qu’une hâte : nous prélasser au soleil, siroter de délicieux cocktails en terrasse, mais aussi et surtout, prendre le temps de savourer des desserts légers

Ce dessert est assez simple, mais d'une efficacité redoutable. Je ne sais plus comment j'étais tombée sur cette recette, mais au départ c'est un dessert de Philippe Conticini choppé sur le blog de Mercotte. Ce streusel de noisettes m'avait fait de...

Gâteau très fondant en bouche, pour les grandes occasions idéal car peut se préparer à l avance. Concernant le praliné, vous pouvez l'acheter tout prêt, personnellement je le fais moi même et ne manquerai pas de vous mettre bientôt la recette ( car je le fais à vue d

Des rillettes de saumon légère et fondante avec une pointe de citron vert et de piment d'espelette, une recette parfaite pour débuter le repas.

Saumon à la Toscane à la crème aux épinards et aux tomates séchés, un succulent plat italien express de pavés de saumon sauce parmesan qui se prépare facilement et rapidement pour le déjeuner ou le diner.

Aujourd'hui une petite recette récup', rapide à préparer et surtout délicieuse ! Il s'agit bien sur du pudding !! Idéal pour recycler vos restes de vieux pain ou de brioche. Vous verrez, accompagné d'une sauce tiède à la cassonade, votre vieux pain...

Le tian Provençal ou le tian de légumes comme tu le rêves: moelleux, juteux et caramélisé.

C’est lorsque j’ai vu la publication de mon amie Jackie Thouny du blog https://www.jackiecuisine.com/ concernant une Praluline arrivant tout droit de la boutique de François Pralus à Roanne que l’envie de réaliser cette magnifique brioche a été pour moi une évidence. J’étais sûre d’avoir vu la recette sur un Fou de Pâtisserie. En cherchant un peu, j’ai […]

Vous cherchez une recette simple et rapide pour préparer un gâteau délicieux à la maison ? Essayez cette recette de gâteau aux noix fondant ! Avec seulement quelques ingrédients simples comme des noix décortiquées, du sucre, de la farine, des œufs et du beurre, vous pouvez préparer un gâteau

9 recettes de Buddha Bowl à se préparer pour déjeuner au boulot ! Avec en prime une wishlist de bentos et lunch box pour empaqueter le tout !

Biryani aux crevettes (recette facile) Biryani aux crevettes (recette facile) aux fruits secs et au safran (بریانی). Le nom est dérivé du mot

Gâteau sans œufs, sans beurre et sans lait, léger et moelleux, le gâteau à l'eau est idéal pour le petit déjeuner ou une collation. Très facile à préparer, peu d'ingrédients suffisent. Gâteau très parfumé, il se réalise en un tour de main ! Préparation : Tamiser la farine avec la levure dans un grand bol

Le gâteau à l'orange sicilien est un délicieux dessert, qui a toute la saveur de l' île . Au premier coup d'œil, il vous séduira grâce à ses couleurs gaies et après la première bouchée vous l'apprécierez encore plus. Un gâteau léger aux saveurs siciliennes, leurs oranges et leurs

Le gâteau à l'orange sicilien est un délicieux dessert, qui a toute la saveur de l' île . Au premier coup d'œil, il vous séduira grâce à ses couleurs gaies et après la première bouchée vous l'apprécierez encore plus. Un gâteau léger aux saveurs siciliennes, leurs oranges et leurs

Sympa pour une entrée, soit environ trois verrines par personne, ou pour un apéro dînatoire. Faciles et rapides à réaliser, elles seront parfaites au moment de l’apéritif ou pour un cocktail dînatoire ! Élégantes, les recettes d’apéritifs, d’entrées et de desserts servies en verrines sont idéales si vous recevez

Mes gâteaux préférés sont ceux qui contiennent des noisettes ou des amandes en poudre; elles apportent un moelleux et un goût incomparable aux pâtisseries. Le Creusois, gâteau typique de la Creuse, est inspiré d’une très ancienne recette, et seuls une trentaine de pâtissiers en connaissent la recette et ont le droit de le commercialiser sous ce nom. Pour mon gâteau creusois, j’ai trouvé la recette chez Sotis, du blog » La gourmandise est un joli défaut. Ce gâteau n’utilise que le blanc des œufs, ce qui est bien pratique pour écouler mon stock de blancs d’œufs congelés! Petite variante par rapport à la recette de Sotis, j’ai battu mes blancs d’œufs en neige.Ce gâteau est vraiment délicieux, moelleux, avec un bon goût de beurre et de noisettes, alors, n’hésitez pas plus longtemps ! Le gâteau creusois, moelleux aux noisettes (prép 15 min + 10 min torréfaction noisette (facultatif)/ cuisson 25 à 30 min) Ingrédients / 6 personnes 100 g de poudre de noisettes 125 g de beurre fondu 100 g de farine 100 g de sucre 4 blancs d’œufs Torréfiez votre poudre de noisette quelques minutes au four pour un goût sublimé (facultatif): étalez la poudre de noisette en fine couche uniforme sur une plaque à pâtisserie; enfournez 10 min à 150°C, chaleur tournante, sans les colorer mais juste pour développer les arômes. Laissez refroidir. Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez la farine, le sucre et les noisettes en poudre. Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Battez les œufs en neige. Incorporez-les délicatement à la préparation. Versez la pâte dans un moule graissé ou en silicone de 20 ou 22 cm (22 cm sur les photos). Enfournez pour 25-30 min ; au terme de la cuisson, le gâteau doit être légèrement doré et un pic enfoncé en son centre doit ressortir sec. Laissez tiédir avant de démouler. NB: si vous avez utilisé des œufs entiers, vous pouvez réaliser une crème anglaise avec les jaunes d’œufs pour accompagner ce gâteau creusois.

Le minestrone un classique de la cuisine italienne, qui rappelons le est une soupe paysanne de pâtes ou de riz, épaisse avec des légumes de saison frais présents sur les étals et de légumineuses. Très odorante aux herbes aromatiques, elle est présentée avec du  fromage de parmesan râpé. Un plat d'hiver nutritive bien réconfortante, riche en vitamines et relativement faible en calories et considérée comme l'un des plats les plus pauvres par excellence de la cuisine paysanne italienne.

Je vous vois venir … Oui vous avez bien lu .. des lentilles ! Dans un gâteau au chocolat.. ça peut en surprendre plus d’un mais je vous promets que c’est absolument imperceptible …

Bonsoir, Voici un délicieux gâteau de saison, très moelleux; je dirais même léger et fondant en bouche! Il n’a pas fait long feu sur la table! Son goût est incroyable, j’adore son arriè…

C'est tellement bon ! cette mousse légère et bien parfumée à la framboise. C'est vraiment une texture que j'adore. Ici j'ai utilisé un cercle de 20cm de diamètre et je dirai que ça convient à 6 à 8 convives ... cela dépend des appétits de chacun. LA...

Voici une recette délicieuse de salade de concombre au yaourt facile à faire à la maison pour le plus grand plaisir des papilles gourmandes.

Le glaçage royal est un glaçage blanc à base de blancs d’œufs légèrement battus, de sucre en poudre et parfois de jus de citron ou de citron vert, ou de sirop de glucose pour l’empêcher de cristalliser. Ce glaçage est utilisé pour la décoration des gâteaux, les maisons en pain d’épices, les biscuits et de nombreux

Et c'est véritablement un délice ... Promis, juré ! Un gâteau riche en beurre, en sucre et donc en calories mais plus riche encore en saveur ... L'association " noix et café " est sublime ! INGREDIENTS BISCUIT 175 gr de farine tamisée 1 sachet de levure...

Un sauté de lapin ultra gourmand et moelleux...

Découvrez notre recette facile et rapide de Recette rapide : filets de cabillaud aux légumes citronnés en papillote sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Vous trouverez la pâte pralinée dans les magasins d’articles de pâtisseries.Si vous ne trouvez pas la pâte pra

Une savoureuse tarte amandine décorée d’amande effilées et sucre glace. Pour la pâte sablée j’ai choisi celle de Michalak que j’utilise souvent dans mes tartes sucrées. Recette tarte Amandine Une tarte amandine mais pas n’importe laquelle j’ai choisi la recette de Michalak, que ça soit pour la pâte sablée que je trouve croquante et fondante...

oeuf, crème fraîche, sucre semoule, farine, Noix concassé, levure chimique, sel

Le tiramisu classique qui plaît à tous.

Le Bœuf Bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française, qui a su traverser les époques et continuer à séduire les palais les plus exigeants. Dans cette recette de Cyril Lignac, le chef étoilé nous livre tous ses secrets pour réussir un Bœuf Bourguignon digne de ce nom.

Si vous êtes à la recherche d’une pâte sablée parfaite et facile à faire, essayez ma recette testée et approuvée. Elle est constituée de farine, beurre, sucre, souvent d’œufs et de sel. A la différence de la pâte sucrée, le beurre est incorporé à la préparation par sablage et

Le meilleur gâteau au citron, moelleux, un peu fondant. Et en plus, tellement rapide et facile à préparer!