Voilà un gâteau qui nous a beaucoup plu ; une texture fondante, un arôme de café délicat mais bien présent. Vous pouvez le faire la veille, il est aussi bon le lendemain. Je l’ai réalisé dans…
C'est toujours bien chargé quand on revient de vacances et c'était le cas pour moi cette semaine de reprise après un beau séjour à Lisbonne avec mon mari et notre puce. Je ne vous cache pas que je pense déjà aux prochaines vacances et aux petites escapades...
C'est comme déguster un espresso, sous forme de gâteau!
Aujourd'hui, une recette hyper facile et rapide : les amaretti au café . Les amaretti, ce sont les macarons italiens, et ils ont l...
La crème mousseline au café peut remplacer une crème au beurre café dans des versions modernes de l'opéra ou le moka par exemple.
Prenez vos petite cuillère et avalez moi ces délicieux crème magique
Le meilleur gâteau au citron, moelleux, un peu fondant. Et en plus, tellement rapide et facile à préparer!
Une fois de plus j'ai succombé à une recette de Yotam Ottolenghi . Je n'arrive pas à résister à toutes les recettes que je vois partagées pa...
Mousse glacée au café à l'italienne, une recette très simple que l’on peut préparez en seulement 5 minutes sans crème liquide ni lait. Délicieuse quand on
On se retrouve en ce mercredi avec une recette gourmande (mais légère) avec ce gâteau au skyr dans lequel j'ai glissé quelques pépites de chocolat pour le côté gourmand ^^ Quand j'ai vu celui chez ma copine Doro ça m'a donné trop envie ! Il est finalement...
La crème magique 5 minutes au café est une crème à base de café instantané, sucre de canne et eau froide; saupoudrée de cacao amer et décorée avec des grains de café. Les études génétiques suggèrent que le café est originaire d’Éthiopie, dans la province de Kaffa où les ancêtres des Oromos consommaient le café
Si vous ne me suivez pas sur ma page Facebook, vous vous demandez peut-être où j'étais passée. Non pas partie chercher (désespéramment)...
Pour les gourmand(e)s du « fait maison » et plus particulièrement des yaourts, voici une nouvelle recette de yaourts crémeux au café réalisés avec la yaourtière Multi délices. Résultat, une douceur…
Avec cette recette de pâte à choux, vous obtiendrez des choux, éclairs, religieuses ou chouquettes bien gonflés et vides à l'intérieur. C'est la plus basique, qui permettra même aux débutants de réussir leur pâte.
Je vous propose aujourd'hui une recette qui a quelque chose de magique, en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, sans équipement d'aucune sorte et avec seulement trois ingrédients, vous allez pouvoir régaler vos gourmands ! Les glaces n'ont jamais...
Si vous connaissez ma gourmandise vous ne serez pas étonnés de la recette que je vous propose aujourd'hui : un liégeois au café ! J'adore les liégeois, c'est LE dessert que j'adorais manger chez mes grands-parents quand j'étais petite. Je vous ai déjà proposé des versions au chocolat mais jamais au café. je ne trouvais pas de recette satisfaisante. Quand Dans la famille gourmandise je veux la mère et la fille a proposé cette recette début juin, je l'ai tout de suite mise de côté. Voilà ma réalisation ! Ingrédients pour 4 à 6 liégeois : 50 g de sucre 20 g de maïzena 2 c à soupe de café soluble 500 ml de lait 200 ml de crème liquide 2 c à soupe de sucre glace N'ayant pas de café soluble, j'ai préparé 3 cafés avec la machine à café et j'ai compléter la quantité de liquide avec du lait pour obtenir 500 ml de café au lait. Préparation : Dans une casserole, mélanger le café soluble, le sucre et la maïzena. Petit à petit verser le lait (attention aux grumeaux). Chauffer à feu moyen sans cessez de fouetter jusqu’à ce que ça épaississe : vous devez obtenir quelque chose de plus liquide qu'une crème pâtissière mais moins qu'une crème anglaise. Répartir dans des petits pots, laisser refroidir avant de les réserver au frigo pour 1 heure. Au moment de servir, monter votre chantilly : pour qu'elle monte plus facilement pensez à placer votre crème, vos fouets et votre récipient au congel 15/20 minutes. Commencer à fouetter votre crème à vitesse moyenne. Quand elle commence à monter ajouter le sucre et augmenter la vitesse. Pour vérifier qu'elle est prête penchez votre récipient de temps en temps : quand vous arrivez à le retourner sans qu'elle tombe, c'est parfait. Dresser votre chantilly sur la crème café. Saupoudrer de café soluble et servir aussitôt. (J'ai mis des copeaux de chocolat noir) A vous de jouer !
Testez ma recette inratable de tiramisu classique au café !
Un gâteau à la vanille ultra-moelleux simple et savoureux à partager au goûter ou autour d'une bonne tasse de café.
Bon, je ne vais pas te sortir l’histoire de la madeleine de Proust, car une fois sur deux c’est l’intro choisie pour une recette de cuisine. Non, moi j’ai le flan de Mamie !…
Une recette de bas en pâtisserie : la Crème d'amande ! Parfaite pour garnir vos galettes des rois , pithiviers ou vos tartes aux fruits...
Vour rêvez d'une glace à la texture incroyablement "moelleuse".... Tentez cette recette et essayez de la déguster peut de temps après l'avoir terminée, vous n'en reviendrez pas! Cette recette contient un ingrédient un peu hors du commun mais qui fait...
Audrey et Marie boivent du café glacé toute la journée, cela m'a rappelé un voyage à Corfou où mes potes sirotaient du café frappé non-stop. J'ai eu envie de retrouver, le goût et surtout la mousse de cette spécialité locale. Pour ce faire, j'ai testé la fonction blender de mon nouveau mixeur (indispensable à la recette) et je n'ai pas été déçue, la mousse était au RDV.
Le gâteau des goûters de notre enfance, celui qui plaît par sa simplicité et son moelleux
je vous propose aujourd’hui une recette de cookies légers à la compote de pommes, aux flocons d’avoine ,amandes concassées, et pépites de chocolat.. des cookies gourmands tout en étant légers..avec juste 50 gr de beurre... La recette initiale prévoit...
Attention, dinguerie en vue avec le Gâteau qui pleure ! Un gâteau chocolat et chantilly moelleux à en pleurer, mais ce n'est pas la ra...
Hier soir mes grands-parents venaient dîner, je n'avais pas beaucoup de temps devant moi, j'ai donc pensé au dessert préféré de mon grand-père: les îles flottantes. J'ai découvert il y a quelques années la cuisson des blancs en neige au micro-ondes, ça réduit énormément le temps de préparation de ce dessert si délicieux! Et voila de délicieuses iles flottantes au micro-ondes
#extramoelleuxauxnoix Extra moelleux aux noix dans le Flexipan Tablette Guy Demarle (Source inspiratrice : Karine & son joli blog cook&fit : http://clicandcook.over-blog.com Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Ingrédients 300 g de noix (j'utilise...
Pan de platano, mejor dicho, bizcocho de plátano delicioso para acompañar tu merienda o desayuno. Incluso acompañado de una bola de helado hace un postre perfecto!
Je vous avais déjà proposé une recette de muffins figues et noix sur le blog, mais cette fois place au grand classique : les muffins…
Café frappé (Spumone al café), une recette de la catégorie Boissons. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Pour être honnête avec vous, comme je le suis toujours depuis le premier article sur ce blog 😉 , sachez que je n’aime pas trop trop trop trop le beurre de cacahuètes. Pourtant, je me suis lancée dans la réalisation d’un cake marbré avec comme ingrédient...
Je fais très souvent des cookies et depuis quelques temps, c'est la recette de ma sœur n°1 qui a toutes mes faveurs . C'est bien s...
Crèmes allégées au Chocolat et au Skyr
Petits pots de crème au café façon La Laitière, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
