Le fameux pain cocotte maison sans pétrissage et sans machine ! Une recette facile bluffante et dont vous ne pouvez pas passer à côté !
Découvrez notre recette facile et rapide de Lasagnes d'aubergines légères au boeuf sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Découvrez comment préparer des Brownies au Nutella à la maison. Cette recette facile donne des brownies moelleux avec une touche de noisette délicieuse
Recette de Boeuf braisé à la courge butternut et aux pommes de terre au thym. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.
La mousse chocolat des bistrots tradi, ferme et savoureuse relevée d’une pointe de fleur de sel
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J'aurai pu vous offrir une recette plus glamour en cette journée de Saint Valentin, quelque chose de gourmand, de sucré, pourquoi pas de chocolaté mais j'ose vous proposer de bonnes joues de porc façon osso bucco. Quel toupet !!!! Cependant, ça reste un plat délicieux avec une viande si fondante. Un plat de saison pour se réchauffer après un peu de marche au frais. J'espère que vous ne m'en voudrez pas ... Ingrédients pour 6 personnes : - 12 joues de porc - 100 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 1 branche de céleri - 4 oignons moyens - 2 carottes - 1 grosse boîte de tomates concassées - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'origan - 1/2 cuillère à café de thym émietté - 2 feuilles de laurier - 1 lamelle de zeste de citron jaune - 20 cl de vin blanc - 1 tablette de bouillon de bœuf - Sel & poivre Préparation : Épluchez et hachez les oignons. Épluchez, lavez et râpez les carottes. Lavez et coupez en brunoise la branche de céleri. Farinez les joues de porc. Faites chauffer le beurre dans une cocotte, et faites-y revenir les joues de porc de tous les côtés. Ajoutez les oignons hachés et faites dorer pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite le céleri, les carottes, les tomates concassées, l'ail écrasée, l'origan, le thym, le laurier, le zeste de citron et la tablette de bouillon de bœuf émiettée. Salez et poivrez. Mouillez le tout avec le vin blanc et 10 cl d'eau environ. Amenez à ébullition en remuant, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux environ une heure, en remuant de temps en temps. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Dégustez avec des pâtes ou une purée. Le mieux est de le préparer la veille, les mijotés sont meilleurs réchauffés le lendemain. Source : Macaronette & Cie IMPRIMER LA RECETTE
Une sauce bolognaise sans viande surprenante à base de chou-fleur!
Il ne vous faudra pas plus de 20 minutes pour réaliser ce bon plat de pâtes végétarien, printanier et gourmand ! Il est réalisé avec des spaghettis accompagnés d'une sauce crémeuse à base de blettes, ricotta, pecorino râpé, bouillon de volaille, beurre et huile d'olive.
Le waterzooï de poulet est un délicieux plat traditionnel du Nord et des Flandres, accompagné de petits légumes (carotte, navet, céleri, poireau, persil...)
vin blanc, échalote, cèpes, fond de veau, huile, crème fraîche, sel
Nous vous présentons une recette de saison, la recette du hachis parmentier aux crevettes et saumon. Une recette des plus recherchée actuellement sur le net. Ce délicieux parmentier de la mer, est savoureux, très facile à faire et qui change de la version traditionnelle. Vous pouvez utiliser un autre
Les joues de bœuf, tendres et savoureuses, sont à l'honneur dans mes recettes réconfortantes. Découvrez comment les cuisiner pour des plats généreux.
Découvrez notre recette facile et rapide de Truffade au four sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Découvrez notre recette d'ossobuco de dinde. C'est un délice appétissant. Pour qu'une recette soit réussie, les ingrédients doivent être bien dosés et préparés avant de commencer la recette. De plus, le temps et la température de cuisson doivent être respectés, suivez donc les étapes décrites ci-dessous. Ingrédients pour 6 personnes : – 1 kg Osso
Une recette de galettes healthy de courgette et flocons d'avoine. Facile, rapide, économique et surtout sans matières grasses ajoutées.
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de haricots verts cuits à la tomate et aux épices douces. Cette recette facile est à la fois originale et savoureuse.
Cette recette est juste extraordinaire, originale et savoureuse. Comme les chicons en gratin, elle vient du nord de la France et de Belgique. Parce qu'il ne faut pas oublier qu'à la maison, j'ai un ch'ti de mari, alors j'ai dû m'y mettre moi, à la...
lait, sucre en poudre, oeuf, sucre vanillé, sucre
Découvrez comment faire une fondue savoyarde, une recette à base de Beaufort, Emmental et Abondance (les fromages de Savoie) et de vin blanc. Succulent.
La recette de confiture de rhubarbe est facile à réaliser. Ingrédients, temps de cuisson et technique, voici tous les conseils
Gnocchis patate douce pôelés, croustillants à l'extérieur & moelleux à l'intérieur! Une recette plus saine que la tradi (voir article)
Dans des verres, pour changer !
L’os à trou, c’est une tradition possible. J’en ai fait quelquefois, sans jamais avoir été transcendé par le résultat. En fait, après quelques recherches, la version qui me semble…
La daube grand-mère est un plat à base de viande de bœuf, vin rouge, carottes, oignon, échalotes, bouquet garni, girofles, bouillon de bœuf, farine, sel et poivre. D'origine provençale, le nom de cette préparation viendrait du provençal « adobar » qui signifie « préparer », « arranger ». Il en existe de nombreuses variantes, toujours
Découvrez cette recette de piperade basque traditionnelle. Ce plat traditionnel basque - facile à faire - est un savoureux mélange de tomates, piments doux et oignons. Cette recette végétarienne se mange seule ou en accompagnement de riz ou de pâtes.
