Ah quelle joie... La semaine dernière je me suis faite opérer des dents de sagesse et je dois dire que j'en ai encore de beaux et douloureux souvenirs. Si tu es déjà passé.e par là (ou que tu es en plein dedans), tu sais quel plaisir cela procure. Pour ma part, le plus dur n'a

Ah quelle joie... La semaine dernière je me suis faite opérer des dents de sagesse et je dois dire que j'en ai encore de beaux et douloureux souvenirs. Si tu es déjà passé.e par là (ou que tu es en plein dedans), tu sais quel plaisir cela procure. Pour ma part, le plus dur n'a

Quoi manger après une extraction des dents de sagesse ? C’est ce que je vous propose de voir ensemble dans ce nouvel article famille/lifestyle. Et...

Je vous propose aujourd'hui des petites verrines salées, Une mousse aux crevettes savoureuse à présenter dans des verrines pour un apéritif dinatoire ou en entrée pour les fêtes. Composée de crevettes et de yaourt grec et une touche de mayonnaise maison. Elle est divine, crémeuse et raffinée, vous pouvez

Une entrée simple et sans chichi, mais qui fait toujours sont petit effet !

Découvrez notre délicieuse recette de quenelles de brochet à la lyonnaise ✅ Suivez nos 3 étapes simples pour réaliser ce plat en 1 heure !

Ça y est, j'ai démarré la saison des soupes froides ! Ici, je vous propose une recette de soupe froide de tomates et fraises.Vous avez déjà essayé ? C'est

Donc hop là, l’autre soir j’ai fait marcher ma petite tête et ai appelé mon intuition à la rescousse. Comme toutes deux ont répondu présent, le résultat fut à la hauteur de mes espérances. Crevettes, saumon, épinards, l’ail haché et une magnifique mozzarella fumée. Rien de tel pour s’en

Le saumon fumé est très souvent utilisé dans les verrines de Noël. Ses notes boisées et salées sont faciles à accorder, mais encore faut-il savoir avec quoi ? Le fromage frais qu’il soit de vache, de chèvre ou de brebis est une bonne association avec le saumon fumé. Vous pouvez mélanger un peu de chair de crabe pour varier les textures et amener des notes marines à vos verrines de saumon fumé au fromage.

Il y a peu de liquide dans cette recette de soupe, car les courgettes rendent beaucoup d’eau à la cuisson ! Mais si le velouté vous semble trop épais, n’hésitez pas à ajouter un peu de bouillon au moment de mixer pour obtenir une texture parfaite, à votre goût !

Cette soupe froide de betteraves dont la recette vient de Lituanie est absolument délicieuse. La recette est facile. Réalisez-la et vous vous régalerez.

Flan parisien sans pâte de Michalak Je me suis enfin décidé à réaliser ce délicieux flan parisien sans pâte de Michalak, un flan crémeux à souhait saveur vanille qui fond en bouche. Un classique de la pâtisserie française, il existe en plusieurs versions aux oeufs entiers ou jaune d’oeuf,

C'est la (courte) saison des asperges, j'en ai profité pour réaliser ces crèmes brûlées salées aux asperges et parmesan, un vrai délice! Vous pouvez les faire en version mini pour l'apéro ou plus grandes pour une entrée, j'ai testé les deux pour être...

Aujourd’hui ce que je vous propose c’est une recette de gâteau divinement sablé et fruité. Recette ultra simple puisqu’il s’agit d’une même pâte autour de fruits (surgelés pour moi cette fois-ci, mais vous pouvez prendre des fruits frais) mais qui est utilisée de deux manières différentes, ce qui va donner deux textures différentes. Dessous […]

Envie de couleur dans votre menu ? La betterave sera votre meilleure amie pour cela ! Tout juste mixée avec du fromage frais et quelques herbes pour relever le tout, vous obtiendrez des crèmes de betterave hyper fraîches. Tentez l'expérience, on peut vous assurer que vous allez adorer ;-) Et en plus c'est hyper facile à faire et sans cuisson : que demander de plus ?!

Rillettes de saumon, simple et rapide à préparer

Aujourd’hui, une recette de verrine apéritive et pas n’importe laquelle car il s’agit de la toute première recette de verrine que j’ai pu faire. Découvrez notre recette adaptée de Crevettes roses façon tiramisu. on vous propose une recette pour vous aider à faire baisser votre cholestérol. Vous pourrez présenter

Les rillettes de saumon minute sont une entrée à base de saumon, crème fraiche, yaourt, citron, aneth ou ciboulette, sel et poivre. Faciles et rapides à réaliser, savoureuses, ces rillettes forment une entrée parfaite pour un repas. Préparation : Faire cuire le saumon frais au court bouillon durant environ 10 à 15 min.couper finement le

Pour se rafraîchir dès le début du repas, rien de mieux qu'une bonne soupe froide ! Aujourd'hui, c'est le concombre qui est mis à l'honneur et associé à de la menthe et du fromage blanc pour un résultat extra frais et savoureux. Côté difficulté, il n'y aura rien de plus simple. Vous n'aurez qu'à mettre tous vos ingrédients dans un blender, à mixer le tout et... c'est tout ! À servir aussi dans des verrines pour l'apéritif ;-)

La mousse onctueuse et intense en chocolat

Découvrez comment réaliser facilement une recette de velouté d'asperges blanches en suivant les étapes simples de notre préparation. Une délicieuse entrée qui plaira à tous !

Le tiramisu (littéralement « tire-moi vers le haut », « remonte-moi le moral »ou « redonne-moi des forces ») est une pâtisserie et un dessert traditionnel de la cuisine italienne. L'ajout de speculoos donne une saveur supplémentaire à ce dessert délicat. Préparation : Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé au fouet jusqu'à ce que la consistance du mélange devienne lisse et homogène de sorte à se dérouler sans

Une recette idéale en pleine chaleur : 🌞 SALADE DE PATES AU SURIMI 🌞 une salade personnalisable à volonte, j’ai mis des capres, de la ciboulette mais on peut ajouter des tomates, des olives, de la mayonnaise etc.. Une recette économique : 0,43€ par personne. Les quantités sont pour 4 avec la salade comme plat […]

Pour faire une délicieuse bûche de Noël ou un roulé, vous aurez besoin de préparer une génoise. Cette recette de base vous sera d’une grande utilité. Elle est très facile à faire. En suivant bien mes conseils, votre génoise sera ultra douce et savoureuse. Sa texture sera parfaite. Il ne vous reste plus qu’à la décorer à votre convenance pour obtenir un dessert fantastique. Découvrez la procédure détaillée pour la préparer. Préparation: 15 minutes Cuisson: 8 minutes Portions: 6 Ingrédients 50 g de farine 80 g de sucre 4 œufs 7 cl d’huile de tournesol 1 càs d’extrait de vanille Préparation Comment faire la génoise? Huiler une plaque à pâtisserie carrée de 35 cm de côté et la tapisser de papier sulfurisé. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouetter les blancs avec le batteur électrique, en ajoutant le sucre, jusqu’à obtenir une neige ferme. Incorporer alors la vanille et continuer à fouetter. Ajouter ensuite les jaunes d’œufs. Verser la farine tamisée en une seule fois et remuer avec une spatule. Ajouter ensuite l’huile. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. L’étaler dans la plaque et égaliser la surface avec une spatule. Enfourner à 190 °C pendant 8 minutes. Ensuite, retourner la génoise sur un torchon. Ôter le papier sulfurisé et recouvrir de film alimentaire. Laisser refroidir, puis enlever le film de cuisine et enrouler la génoise.

Désaltérante, saine, rassasiante et gourmande, c’est LE plat à privilégier quand le mercure grimpe. Doctissimo vous a sélectionné 20 recettes de soupes froides repérées sur Pinterest.

en entrée ou à l'apéritif des petite verrines délicieuses. Ma Cuisine et Vous

Le format individuel des verrines est très festif, mais en plus, il apporte un côté chic au dessert. Autre avantage, les verrines sucrées étant servies froides, vous pouvez commencer à préparer les différents éléments la veille, et même les monter en avance. La solution idéale pour...

Cette variante du tiramisu traditionnel est presque devenue un classique. Ce tiramisu aux fraises est idéal pour les enfants ou ceux qui n’aiment pas le café. Vous pouvez ajouter des feuilles de menthe pour apporter de la fraicheur et du peps. J'ai réalisé un coulis de fraises pour cette recette mais si vous préférez, vous pouvez opter pour une purée de fraises en réduisant la quantité de liquide. Votre tiramisu sera légèrement plus consistant. Vous pouvez opter pour le tiramisu en version individuelle, une présentation très raffinée, ou pour un format familial en réalisant la recette de tiramisu dans un grand plat ! Si vous adorez cette recette, découvrez nos délicieux tiramisu tels que cette variante du tiramisu à la fraise le Tiramisu aux fraises et Quatre-quarts ou une version riche en gourmandise comme le Tiramisu aux spéculoos et café ou le Tiramisu au chocolat ! Et si ce n'est pas la saison des fraises, optez pour des fruits de saison comme dans ces recettes de tiramisu : le Tiramisu express à la myrtille, le Tiramisu sans lactose poire et chocolat, le Tiramisu à l’orange et aux pruneaux d’Agen ou encore le Tiramisu aux abricots !

Découvrez notre recette facile et rapide de Fondant au chocolat rapide sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Vous cherchez quoi faire avec votre casseau de fraises de trop? Découvrez la façon facile de se préparer une mousse aux fraises maison comme nos mamans le font si bien...

maïs, avocat, surimi, jus de citron, carré frais, crème fleurette, aneth, saumon fumé, poivre, sel, oeufs de saumon, aneth, couteau

Découvrez notre recette facile et rapide de Verrine chèvre poivron sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

recette originale de tiramisu, un délicieux dessert pour votre fin de repas ou collation. voila comment faire la recette originale de tiramisu facilement chez vous. INGRÉDIENTS : 3 blancs d’œufs 6 jaunes d’œufs 6 c.à.s de sucre 240 g de mascarpone 50 cl de café espresso 2 c.à.s de rhum amaretto 30 biscuits à la […]

Une autre manière de manger du homard

Aujourd'hui nous sommes le premier mercredi du mois. Place à la Bataille Food #34 organisée par Oriane d'un blog au nom fort étrange que j'aime beaucoup : La Femme a tête de chou Le thème qu'elle nous propose c'est Les Fruits de la Mer ! Des Embruns,...

Soupe Velouté de Potimarron / La Recette Facile Soupe velouté de Potimarron / La Recette Facile .Salam allaicom bonjour un bon velouté au potimarron

La génoise 3 œufs est un gâteau à base d'oeufs, farine, sucre, huile et sel. Facile à préparer, sans levure, ferme et duveteuse, elle constitue une base parfaite pour les petits gâteaux, les gâteaux en couches ou un entremets. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : -

Une recette gourmande de verrines, avec une mousse à la fraise à base de meringue italienne. Vous pourrez soit faire vous-même les meringues et les shortbreads, soit les acheter tout prêt pour gagner du temps

Catherine et Patrice Riauté sont deux éleveurs de vaches laitières dans la Sarthe. Pour survivre à la crise laitière, ils se sont lancés dans la fabrication de glaces artisanales. Ils ont créé de nombreux parfums, dont un glace aux rillettes pour l’apéritif !

Quoi de meiux pour clore un repas en toute légereté qu'un mousse au doux parfum de framboise ? Légère, aérienne, fondante... cette mousse adopte un bon goût estival très agréable en bouche . . . Pour arriver à ce résultat si plaisant, j'ai tout simplement...