Une confiture sans sucre, c'est possible et c'est délicieux!
En ce vendredi saint, le poisson est de circonstance. Le voici donc accompagné de poireaux pour la tradition, mais je lui ai donné un petit twist exotique en l'associant au lait de coco et aux épices pour former un mélange original et topissime : et croyez-moi, que de saveurs dans ce plat ultra simple ! Ce poisson bien épicé est servi ici avec des patates douces rôties au four (car on adore ce légume !). Mais il est aussi parfaitement bien accompagné avec le riz coco, pour une version plus nourrissante. Ingrédients (pour 4 personnes) 3 poireaux 750 g de filet de cabillaud 200 ml de lait de coco Épices (cumin, curcuma, coriandre, gingembre) Sel Préparation Préchauffer le four à 180°. Éplucher les poireaux, les laver et les détailler en fines rondelles. Les disposer dans un plat à four, saler. Rincer les pavés de cabillaud et les essuyer. Les poser sur les poireaux. Verser le lait de coco en le répartissant bien dans tout le plat. Saupoudrer le poisson avec un peu de chaque épice et saler. Enfourner le plat pour 25 à 30 minutes. Servir avec des patates douces rôties ou du riz coco. Avec cette recette, je participe au Défi cuisine du site Recettes.de sur le thème Cuisinons les épices. Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook, Instagram et Pinterest ! © Cooking Julia 2018
Découvrez la préparation de la recette "Verrine radis et fromage frais". Pour réaliser vos verrines radis et fromage frais : Découper les radis lavés en rondelles fines. Dans un récipient, mélanger votre fromage frais et les herbes ciselées. Ajoutez un peu de crème liquide jusqu'à avoir la consistance voulue (ni trop compacte, ni trop liquide). Salez et poivrez....
Recipe book covered in fine Busatti fabric with hand-embroidered title. Do you have recipes written on lots of colorful pieces of paper? A drawer full of hasty notes? It's time to tidy up your menus! So here you are satisfied! An elegant recipe book covered in damask fabric, of ancient Tuscan weaving, with a strip of pure linen embroidered in Gobelin stitch, with the writing RECIPES! This book is entirely handmade, from cutting the plates (the two covers) to the cardboard to cover the cover and join it inside the recipe book. The recipe book is very elegant and practical, with its subdivisions of the various foods. Two recipe books available: Green with vine shoots SOLD Beige with leaves and acorns Measurements 24 x17cm Small imperfections and irregularities are not to be considered defects, but prove the authenticity of a handcrafted product. The actual colors of the product may be slightly different than those in the photo due to monitor settings.
Et oui, Halloween approche et les vacances des kids également, l’occasion de trouver plein d’activités sympas au cas où il ferait trop moche pour mettre un nez dehors! Aujourd’hui…
Le cheesecake traditionnel revisité en version salée et gourmande... And what about un cheesecake à l'avocat et au saumon pour changer, et ainsi permettre Cette recette de cheesecake à l'avocat et au saumon fumé est délicieuse. Un plat élégant parfait pour un brunch, un apéritif ou un repas léger.
Hello! J'ai testée cette délicieuse recette hier après l'avoir vue et revue sur un groupe de cuisine ou elle faisait un véritable carton! Je ne suis pas déçu et j'ai hâte de commencer à décliner la recette de la farce miam! Ingrédients pour la pâte...
Pour une entrée ou comme verrines apéritives fraiches et légères, pensez aux panna cotta salées, c'est vraiment très bon en plus d'être original. J'aime beaucoup réaliser des recettes salées qui sont à la base des desserts (tiramisu, crèmes brûlées,...
Publié le 27 Juillet 2015 - Menus au mois à la carte
Ainsi confit et adouci, l'ail peut accompagner tout le repas, des tartines de l'apéro au fromage (de chèvre).
Découvrez notre recette facile et rapide de Filets de cabillaud sauce citron sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Vous cherchez une idée d'apéritif ou d'accompagnement ? Ne cherchez plus, vous allez adorer cette recette de beignets salés à base de courgettes. Tout d'abord, elle est très facile à faire. Ensuite, si vous voulez relever davantage le goût de la courgette, vous pouvez également rajouter des épices telles que du curry ou bien de la muscade dans votre pâte à beignets. Contrairement à d'habitude, la cuisson des beignets se fait dans une poêle. Tout ce que vous devez faire, c'est verser la bonne quantité d'huile et faire cuire chaque face de votre beignet de manière homogène. Enfin, sachez que ces beignets à la courgette, mais aussi au parmesan, ne peuvent malheureusement pas se manger froid ou se réchauffer. Ça tombe bien, vos petits beignets frits sont tellement bons qu'il ne devrait pas en rester une miette !
Recette facile du rôti de porc (à l'ail et au romarin) l'arista di maiale typique de Toscane
Des joues de porc confites, fondantes, moelleuses parfumées au miel et au cidre, c'est ce qui vous attend avec cette délicieuse recette.
Nouveau batch cooking sur le blog cette fois pour l'hiver (et l'automne). Vous êtes nombreux à me réclamer plus de batch cooking, ce n'est pas vraiment quelque chose que je pratique et qui m'est utile au quotidien (pour rappel je cuisine et photographie...
Voici la recette de la poêlée de légumes au blanc de poulet, un plat à base de bons légumes de saison, complet et bien compatible ww.
veau, champignons de Paris, liqueur, beurre, crème fraîche, huile, poivre, sel
Toujours en phase de découverte du monde végétarien, je vous livre ici une de mes pépites, qui sera à la base de mes nombreux prochains repas. Il s’agit de réaliser des pains de steaks végéta…
Aujourd'hui on est mercredi, voici une recette pour les enfants! Au départ, cette recette n'était pas vraiment prévu pour des enfants mais surtout pour gâter ma grand-mère, qui a tout de même 90 ans. Alors j'ai voulu lui préparer quelque chose de simple...
Voici une assiette bien colorée avec ce dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut. INGREDIENTS : 2 personnes 1 dos de cabillaud 10 tranches fines de lard fumé 1 petite courge butternut 1 cube de bouillon de volaille Lait...
Préparation : 20 minutes ~ Cuisson : – de 5 minutes ~ Difficulté : ♥♥ ~ Coût : ♥♥ Bavarois aux Framboises Bonjour mes Anges, Je vous présente aujourd’hui ma participation au BAC de mai…
Recette : © Malika Hamza | Stylisme culinaire et préparation de la recette : Mieke Goffin (MiXst) Remerciements à Sébastien Zott, Ariane Dumortier, Florence Mairesse et Sandr
Lavez les pommes de terre, les cuire environ une demi-heure dans de l’eau salée, les égoutter, les passer sous l’eau froide puis les pelez. Nettoyez le poireau, le lavez et le coupez en rondelles. Epluchez les carottes et les coupezen macédoine. Faites revenir les carottes dans l’huile...
Recettes Ramadan 2024 (Ftour et Shour) facile (soupe, plat, entrée, accompagnement, pain, brioche, galette, dessert, boisson, pâtisserie)
Je vous avais promis ma recette de couscous par étapes, une recette pas bien compliquée mais qui nécessite pas mal d'organisation et de rigueur. Au bout de quelques couscous réalisés, vous allez devenir un(e) Pro de ce plat.Cette spécialité Marocaine,...
Un beau lapin à la normande en cocotte, agrémenté de cidre, de pommes de crème fraîche et de champignons
Découvrez ici comment préparer un framboisier - un vrai délice frais et léger, qui ravira sans doute les amoureux des desserts aux fruits. - 24127
Cette année, on fait preuve d'organisation pour notre repas de fêtes! Pour cela, n'hésitez pas à vous y prendre à l'avance! De l'apéritif jusqu'au dessert sans oublier les mignardises, piochez parmi plus de 30 recettes et préparez votre repas en toute tranquillité:-)
Recettes Ramadan 2024 (Ftour et Shour) facile (soupe, plat, entrée, accompagnement, pain, brioche, galette, dessert, boisson, pâtisserie)
Une bûche de Noël légère et pleine de douceur... On craque pour sa belle couleur blanche qui renferme un coeur de framboise ! Le tout posé sur une dacquoise thé matcha.
Une entrée raffinée et ultra gourmande, c'est la poêlée de Saint-Jacques, beurre d'oranges, compotée d'endives, une recette à essayer de toute urgence pour le réveillon de Noël.
Encore des kebab oui oui !! Mais mini cette fois, pour remplir un buffet salé ! Pour 8 à 10 mini pains pita environ 200ml d’eau tiède 250g de farine T55 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café de miel 3/4 de cuiller à café de sel 1/3 de...
Tu vas m’dire,que ça chante le printemps là bas dehors (entre nous ça neige encore dans nos montagnes par ici),que je devrais proposer des plats frais,légumiers (gné?!),colorés,qui gazouillen…
pruneau, thé, oignon, huile d'olive, épaule d'agneau, ail, cannelle, gingembre, safran, coriandre, amandes, miel
Une délicieuse recette qui change et qui ravira les petits comme les grands.
