Les recettes du blog Marie Chioca les plus appréciées : Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y f’ra beau… », Comment rendre séduisant au possible un reste de lentilles, Charlotte au chocolat pour Eva...
Cette soupe je la connais depuis mes vacances familliales dans le Béarn, et j'en avais un excellent souvenir :p et depuis mes parents en refont régulièrement,
FACILE/PREPARATION:20min/POSE:1h30/CUISSON:20min Coucou ! une petite recette pour ce week-end ?! Si vous aimez les pizzas et que vous croyez qu’on ne peut plus en manger sans mettre des cal…
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L’autrice culinaire nous entraîne dans son «Fabuleux jardin en permaculture», belle leçon de vie, les mains dans la terre et aux fourneaux où l’on se régale de sa tourte végétale et printanière.
Un succulent couscous facile et rapide à réaliser, avec un IG bas, qui va régaler toute la famille!
FACILE/PREPARATION:20min/POSE:1h30/CUISSON:20min Coucou ! une petite recette pour ce week-end ?! Si vous aimez les pizzas et que vous croyez qu’on ne peut plus en manger sans mettre des cal…
En début d’été, je me suis offert le livre de Marie Chioca » les secrets de la pâtisserie bio « . Par manque de temps, je n’ai fait que le dévorer des yeux sans tester ses recettes ! Quel dommage d’avoir attendu si longtemps avant de me régaler avec cette crème chocolat tout simplement exquise, alliant onctuosité et saveur, et le tout avec un indice glycémique faible ! Pas écoeurante, peu sucrée, réalisée en 5 minutes… je n’ai qu’un mot à vous dire : foncez !!!! Ne passez pas à côté de ce dessert parfaitement équilibré en goût ! Seule modification apportée à la recette de Marie, j’ai troquée la crème d’avoine par de la crème d’amande; je n’ai pas mis de café , par goût personnel . Vous pouvez remplacez le sirop d’agave par 4 c à s de sirop d’érable, l’indice glycémique de la recette en sera plus élevé . Pour 3 petits pots: (Prep:5min/cuisson:3 min/repos:4 min) 100 g de chocolat noir à 60 ou 70 % de cacao ( 64 % pour moi) 20 cl de crème liquide d’avoine ( crème d’amande cuisine Bjorg pour moi) 3 c à s de sirop d’agave 3 c à s de café pas trop fort ou de lait végétal 1 c à s d’extrait de vanille liquide 1 petite pincée de fleur de sel Faites fondre tous les ingrédients à feu très doux, puis mixez 3 minutes, jusqu’à obtention d’une texture mousseuse. Versez dans 3 petits pots , puis entreposez au frais 4 heures minimum afin que la crème prenne. Servez bien frais .Pensez à sortir les crèmes du réfrigérateur 5 min avant de les servir .
FACILE/PREPARATION:20min/POSE:1h30/CUISSON:20min Coucou ! une petite recette pour ce week-end ?! Si vous aimez les pizzas et que vous croyez qu’on ne peut plus en manger sans mettre des cal…
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J'ai déjà une recette de spéculoos sur le blog que je trouve vraiment extra CLIC ; les biscuits d'aujourd'hui sont eux aussi très très bons mais plus rustiques, sans beurre, moins sucrés et donc forcément plus sains. Ben oui, c'est la recette de Marie...
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C'est chez la charmante Marie Chioca (Saines gourmandises) que j'ai déniché cette délicieuse recette, réalisée l'été dernier, mais que j'avais décidé de publier dans le cadre de ma participation annuelle à Octobre rose. La crème Budwig est une préparation à base d'aliments crus à index glycémique bas, qui sont censés apporter au corps tous les nutriments dont il a besoin pour bien fonctionner. Il y a quelques années, j'ai publié la vraie recette de la crème Budwig, mise au point par le Dr Kousmine, avec des pêches. Celle d'aujourd'hui est à base de framboises surgelées, ce qui fait qu'on peut la préparer à n'importe quelle saison. De par sa composition, elle constitue un petit déjeuner équilibré et riche en protéines, fournies par l'avoine, le yaourt et la purée d'amande. Pour une version vegan, on choisira un yaourt au lait de soja ou d'amande. Cette crème constitue le petit déjeuner idéal qui permet de tenir toute la matinée ! Ingrédients (pour 1 à 2 bols) 50 g de flocons d'avoine (ou 2 c. à s. de son d'avoine) 200 g de framboises surgelées (ou fraîches en saison) + un peu 1 yaourt Skyr (140 g) ou 2 petits suisses 1 c. à s. bombée de purée d'amande 2 c. à s. de sirop d'agave 1 ou 2 brins de menthe fraîche (facultatif) Préparation Dans le bol du Thermomix, mettre les flocons d'avoine et mixer 10 secondes, vitesse 8. (S'il s'agit de son d'avoine, le mettre directement dans le bol.) Ajouter les framboises surgelées, le yaourt (ou petit suisse), la purée d'amande et le sirop d'agave. Mixer 7 secondes, vitesse 7. Racler les parois du bol et recommencer 10 secondes, vitesse 7. Débarrasser la préparation dans un gros bol ou deux moyens. Ajouter les framboises mises de côté et décorer d'un peu de menthe fraîche. Déguster la crème immédiatement ou la conserver au réfrigérateur un jour ou deux maximum. Avec cette recette, je participe à l'opération Octobre rose, en faveur de la prévention et de la lutte contre le cancer du sein. Photo Wikipédia - By MesserWoland Adapté de Saines gourmandises © Healthy Julia 2019
Généralement réalisée avec de la morue, la brandade est un plat que l’on retrouve dans quasiment toutes les cuisines méditerranéennes traditionnelles. Découvrez la version de Marie Chioca.
Cette soupe je la connais depuis mes vacances familliales dans le Béarn, et j'en avais un excellent souvenir :p et depuis mes parents en refont régulièrement,
Et voilà une deuxième recette tirée du magnifique livre de Marie Chioca, Les secrets de la pâtisserie bio . Cette pâte à tarte à l'huil...
Un Paris-brest à indice glycémique bas et sans lait : test de la recette de Marie Chioca. Un dessert gourmand et addictif.
J'aime énormément le pain d'épices.. déjà étant gamine, j'en raffolait.. c'est donc pour moi un vrai plaisir que d'en préparer. Intriguée par les recettes a IG bas de Marie Chioca ..J'en ai essayé plusieurs tirées de son blog.. Saines Gourmandises.....
